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茭白燉豬手的做法食譜

茭白燉豬手的做法和圖解 好吃的茭白燉豬手家常做法

  • 茭白燉豬手

  • 用料豬手1只茭白1根花生仁適量老薑3片鹽適量茭白燉豬手的做法花生仁加鹽用水發泡2小時,茭白去外皮和老根豬手清理乾淨,汆水將花生仁,豬手和老薑放入煲中，加水大火煮沸騰後轉小火燉1小時放入茭白繼續小火燉30分鐘即可...
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茭白豬肚絲的做法和圖解 好吃的茭白豬肚絲家常做法

  • 茭白豬肚絲

  • 豬肚不僅營養豐富，還有很好的藥用價值，含有蛋白質、膽固醇、維生素等營養成分。豬肚爽脆嫩口，搭配茭白、彩椒，整體口感清爽誘人，色彩豐富。用料熟豬肚300克茭白65克小蔥15克生薑5克澱粉3克紅彩椒10克鹽3克糖2克味精2克料酒5克白胡椒粉1克色拉油150克茭白豬肚絲的做法預處理:1....
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茭白韭菜豬肉餡餛飩的做法步驟及圖解,美味正宗的茭白韭菜豬肉餡餛飩做法

  • 茭白韭菜豬肉餡餛飩

  • 吃茭白和毛豆的季節到了，朋友送了好多來，吃不掉，只能用來做水餃了，老媽讓放點韭菜，香，又放了點妞喜歡的香菇用料豬肉克韭菜克香菇朵餛飩皮張香油勺生抽勺鹽克薑片茭白毛豆雞精白糖茭白韭菜豬肉餡餛飩的做法香菇泡發，韭菜洗好，肉，茭白，毛豆都攪碎，我都是把茭白毛豆洗好，帶到菜場叫賣肉...
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茭白豬手湯的做法和圖解 好吃的茭白豬手湯家常做法

  • 茭白豬手湯

  • 用料茭白1根豬手1只花生仁適量老薑3片鹽適量茭白豬手湯的做法花生仁加鹽水發泡2小時,茭白去老皮和硬根,切成滾刀塊豬手清理乾淨,汆水將花生仁和豬手,老薑放入煲中,家水大火煮沸騰後轉小火燉1小時放入茭白繼續燉30分鐘,加鹽就可以離火了...
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豬肝炒茭白的做法和圖解 好吃的豬肝炒茭白家常做法

  • 豬肝炒茭白

  • 茭白也叫水筍，我老家叫禾筍，門口的魚塘裏就種了一些，每年都能吃到新鮮的茭白，其質地鮮嫩甘甜，很多時候都是用來清炒的茭白以豐富的營養價值而被譽爲“水中參”，具有祛熱、生津、止渴、利尿、除溼、通利的功效；還有補虛健體以及美容減肥的功效。用料豬肝200克茭白四根蠔油三勺料...
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家常菜豬油渣炒茭白的做法步驟及圖解,美味正宗的家常菜豬油渣炒茭白做法

  • 家常菜豬油渣炒茭白

  • 小時候家裏就有種這個，夏天的時候還能跟媽媽去田裏拔。很嫩炒瘦肉，素炒都很好吃。用料茭白6根豬油渣150克食鹽少許雞精1勺蠔油1勺醬油少許五香粉少許辣椒3個食用油適量大蒜2瓣家常菜豬油渣炒茭白的做法這是昨天買的，昨天沒炒。第二天顏色就會變掉一些，當天就特別新鮮，所以沒剝...
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茭白豬肉餡的做法和圖解 好吃的茭白豬肉餡家常做法

  • 茭白豬肉餡

  • 隨性做喜歡的菜用料茭白豬肉生抽鹽雞精蠔油姜大蔥香油茭白豬肉餡的做法豬肉用絞肉機絞成絨，加入除香油外的調料絞上勁（沿一個方向絞，阻力變大再絞一會），我的肉大概300克，加了3湯匙水，分3次。絞到能這樣拉絲就可以啦。我用全瘦肉，因爲只有瘦肉了，肥瘦2：8口感會更好些。茭白擦成絲切...
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茭白新吃蝦仁炒茭白的做法步驟及圖解,美味正宗的茭白新吃蝦仁炒茭白做法

  • 茭白新吃蝦仁炒茭白

  • 雙十一買的蝦斷斷續續剩了最後一部分。對於冷凍長時間的蝦，我還是選擇燒。恰巧新下來的茭白很嫩，所以選擇一起燒。用料茭白3-4根生抽2勺蝦4兩蔥、姜、鹽、糖、醋茭白新吃蝦仁炒茭白的做法蝦去殼去頭，挑蝦線，蝦線挑蝦背即可。蝦殼，蝦頭備用茭白切滾刀塊兒蔥切段兒薑切片蝦皮，蝦...
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（香蔥豬油）烤茭白筍的做法步驟及圖解,美味正宗的（香蔥豬油）烤茭白筍做法

  • （香蔥豬油）烤茭白筍

  • 這個季節的茭白太水嫩了，要抓緊時間吃呀～除了炒着吃也可以烤着吃，這個味道有點兒中西結合做法的意思，我還挺喜歡的，關鍵是很快手，也能吃出茭白筍的原汁原味，豬油特別提香。做法蠻簡單的，20分鐘就可以做好的菜，放入烤箱後就可以跑去幹其他事，真的非常省時間，不經意餐桌上就可以多一道...
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簡單易學的白汁茭白燉豆腐美食做法

  • 白汁茭白燉豆腐

  • 喜歡濃湯類的菜，又總覺外面的濃湯不是味薄了就是不夠純粹，就自己瞎折騰。完了，也不知這菜叫啥名字，也找不到現成菜譜來貼。😂用料茭白2根塘鯉魚2條老豆腐半盒鹹肉一小塊大蝦乾3只姜2片蔥2根白汁茭白燉豆腐的做法備菜:1、塘鯉魚洗過後用熱水泡去身上滑膩的粘液；2、鹹肉放水中煮...
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時令美食：茭白燉菱角的做法步驟及圖解,美味正宗的時令美食：茭白燉菱角做法

  • 時令美食：茭白燉菱角

  • 最愛茭白燒肉，菱角糖水。最近偷懶將這兩樣一鍋燉，竟然意想不到的鮮美。用料茭白3根菱角適量生抽適量鹽適量糖少許蔥5根姜少許玉米油適量時令美食：茭白燉菱角的做法新鮮菱角去殼，（鮮菱角屬於時令菜，可將去殼的菱角肉直接用保鮮袋裝好放入冰箱冷凍儲存），茭白去皮。茭白切成滾刀塊。...
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茭白炒豬腰的做法和圖解 好吃的茭白炒豬腰家常做法

  • 茭白炒豬腰

  • 用料茭白筍3支豬腰一個紅辣椒兩個料酒生抽黑胡椒碎鹽雞精茭白炒豬腰的做法茭白筍去皮，切成菱形條。紅辣椒去籽，切成菱形段。豬腰對半切開，用刀削去裏面的白色筋膜，放進鹽水中浸泡半個小時左右，可去騷味。後撈出，切成花。熱油鍋，倒入茭白筍，中火炒。炒至八成熟後，加少許鹽，倒入豬腰...
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茭白豬肝的做法和圖解 好吃的茭白豬肝家常做法

  • 茭白豬肝

  • 用料豬肝150克茭白2根青椒小紅椒各1姜、蔥、蒜少許生抽、老抽料酒白糖澱粉味精食用油茭白豬肝的做法所有食材清洗乾淨，茭白切薄片，小蔥、青椒切段；姜蒜切末，豬肝切薄片；豬肝，加姜蒜末、紅辣椒、老抽、料酒、少許白糖、少許澱粉調味；熱鍋注油（最好是不粘鍋），六七成熱，連湯汁倒入豬肝，...
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排骨燉茭白的做法和圖解 好吃的排骨燉茭白家常做法

  • 排骨燉茭白

  • 用料排骨克鹽（前期醃製）2g薑片4片白酒1勺茭白（滾刀塊）④4根青紅椒⑤各半個白寇②2個八角②1個桂皮②1小塊香葉②2片辣椒②2個鹽③2g冰糖③1小塊自制醬油③15g（1勺）老抽③15g（1勺）排骨燉茭白的做法排骨清洗乾淨，瀝乾水分。排骨，鹽2g，抓勻醃製30分鐘。熱鍋，冷油，放入薑片爆香。放入排骨，...
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燉豬手的做法和圖解 好吃的燉豬手家常做法

  • 燉豬手

  • 用料豬手燉豬手的做法豬腳沖洗後，用鹽和小蘇打泡水兩小時，後蔥姜料酒焯水，後涼水沖洗淨豬手進高壓鍋，放柱侯醬2-3茶匙，叉燒醬3-4茶匙2湯匙生抽，一點老抽調色，1湯匙冰糖放2顆八角，同等大小桂皮，2片香葉加熱水蓋過豬手，轉3-4下鹽，放花生高壓鍋最強檔，出鍋後收汁...
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三白（茭白白菜白蘿蔔）燉羊肉的做法步驟及圖解,美味正宗的三白（茭白白菜白蘿蔔）燉羊肉做法

  • 三白（茭白白菜白蘿蔔）燉羊肉

  • 春天吃羊肉和秋冬的溫補不同，尤其是南方的春天一不小心就補過頭上火啦。所以選擇了偏涼性的茭白、白蘿蔔、白菜來搭配冬天剩下來的冷凍羊肉。這三白不是一定要配齊的，只是因爲我都想吃到而已啦~用料羊肉500克蘿蔔1/2根茭白3乾白菜若干片大蒜5瓣陳皮1片醬油5勺白糖50克黃酒3...
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茭白炒豬肝的做法和圖解 好吃的茭白炒豬肝家常做法

  • 茭白炒豬肝

  • 用料豬肝一盒茭白一根茭白炒豬肝的做法豬肝切片，加入鹽，糖，醬油，黃酒，澱粉。茭白切片放入油，炒茭白，加入水，蓋鍋燜熟。茭白出鍋。加入油，翻炒豬肝至變色。加入茭白，一同翻炒。適當加入醬油調味。出鍋。...
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豬肉茭瓜圓白菜餡包子的做法步驟及圖解,美味正宗的豬肉茭瓜圓白菜餡包子做法

  • 豬肉茭瓜圓白菜餡包子

  • 用料梅花肉或五花肉麪粉西葫蘆圓白菜鹽油五香粉生抽蠔油雞精香油蔥糖豬肉茭瓜圓白菜餡包子的做法1(製作餡料)選三分肥七分瘦的梅花肉或五花肉、後臀尖肉，剁成泥，加兩勺水，沿一個方向攪上勁兒，再加兩勺熟油沿一個方向攪上勁兒，加鹽、五香粉、生抽、蠔油、雞精、香油調味兒，放入...
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茭白三絲（茭白炒肉）的做法步驟及圖解,美味正宗的茭白三絲（茭白炒肉）做法

  • 茭白三絲（茭白炒肉）

  • 今天要介紹一道漂亮的菜，爽口的茭白配上香嫩的肉絲，再點綴上鮮豔的紅椒，紅白相間，光看着就很開胃了。用料茭白2顆豬肉1塊大紅椒1個大蒜、生抽、鹽、雞精適量茭白三絲（茭白炒肉）的做法1.茭白、肉、大紅椒切絲，蒜切碎粒。切絲是個精細活，要有耐心哦~（大紅椒、肉與茭白形狀大小一致，炒...
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茭白炒豬肚的做法和圖解 好吃的茭白炒豬肚家常做法

  • 茭白炒豬肚

  • 用料茭白2根豬肚半個醬油1勺小蔥1根雞精1勺油1勺茭白炒豬肚的做法茭白洗淨切絲，豬肚切條狀，我豬肚是熟的買來的油鍋燒熱後倒入茭白絲翻炒下然後倒入切好的豬肚繼續翻炒加入醬油，在炒個1分鐘左右加點蔥花和雞精就可以出鍋了...
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茭白豬肉餃的做法和圖解 好吃的茭白豬肉餃家常做法

  • 茭白豬肉餃

  • 現在茭白大量上市，一直喜歡用茭白炒牛肉吃，今天第一次嘗試包餃子，試了感覺清爽，味道鮮，有興趣朋友試試用料豬肉泥1斤茭白1斤蔥花薑末茭白豬肉餃的做法茭白切絲再切末豬肉泥同鹽，生抽，蔥花，薑末調好味。和茭白末拌勻包餃子了愛吃辣的配些辣油配個看上了高大上的圖片...
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油燜茭白(快手菜)的做法步驟及圖解,美味正宗的油燜茭白(快手菜)做法

  • 油燜茭白(快手菜)

  • 白嫩的茭白，加入廣式香腸後，風味更上一層樓。用料茭白4根廣式香腸1根油燜茭白(快手菜)的做法茭白靠近根部比較老的部分去掉，切滾刀塊，廣式香腸切薄片；廣式香腸小火煎出油脂後撈出備用；（一定要小火，不然容易煎焦）先下入蒜片爆香，然後倒入茭白一起翻炒；加入一勺生抽，半勺老抽，半勺蠔油，一...
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茭白的做法和圖解 好吃的茭白家常做法

  • 茭白

  • 用料茭白3根五花肉100克蔥8cm雞精一點鹽一點醬油一點點蠔油一勺香油1滴料酒一勺茭白的做法爆炒...
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茭白燉雞的做法和圖解 好吃的茭白燉雞家常做法

  • 茭白燉雞

  • 用料茭白3-5根母雞一隻或半隻鹽適量克姜適量蔥5-8棵茭白燉雞的做法把雞洗乾淨，砍小塊兒，冷水入砂鍋。等水開的時候把茭白洗淨，切滾刀，蔥打成蔥結，姜拍一下就可以了。水開之後撇去浮沫，加入蔥結、姜、茭白，蓋上鍋蓋，小火慢燉3小時左右（時間根據自己喜歡雞肉的口感來定）。等到差不多...
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豬肉蝦仁茭白餡小包子的做法步驟及圖解,美味正宗的豬肉蝦仁茭白餡小包子做法

  • 豬肉蝦仁茭白餡小包子

  • 用料豬肉餡1000克茭白2根蝦仁300克大蔥適量姜適量幹香菇幾朵耗油1大湯勺老抽適量花椒油適量香油少許白糖1小勺鹽適量雞蛋1個胡椒粉少許料酒少許麪粉酵母豬肉蝦仁茭白餡小包子的做法準備食材，幹香菇泡發、蝦仁切粒用料酒、胡椒粉、少許鹽抓勻醃一下。肉餡肉加入薑末、耗油...
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