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過年不上火的小食的做法食譜

簡單易學的過年不上火的小食美食做法

  • 過年不上火的小食

  • 過年不上火的小食：適逢年關要值班，9分鐘搞掂用料花生米400克過年不上火的小食的做法133克的花生米平放在碟子裏。微波爐高火1.5分鐘後翻炒。再次高火1.5分鐘。拿出來。放涼。入瓶。配上甜酒一起，話人生。...
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過年火鍋的詳細做法大全,簡單又營養的過年火鍋做法

  • 過年火鍋

  • 這是一道爸爸每年有會有的，而且用自己獨創湯底的海鮮火鍋🍲。遠嫁他鄉的我每每過年最幸福的事就是回家，爸爸都會提前幾天熬濃湯和用心挑最好的食物等待着我們！用料用心還是用心幸福一鍋過年火鍋的做法最喜歡的味道！大閘蟹水煮蝦蝦棗海蔘，魚膠滷老鵝肉邁子滷貝火鍋火鍋...
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過年餐桌上少不了的菜——清蒸羅非魚的做法步驟及圖解,美味正宗的過年餐桌上少不了的菜——清蒸羅非魚做法

  • 過年餐桌上少不了的菜——清蒸羅非魚

  • 這幾天，專心致志過春節，幾天沒有上菜了哈。過年了，桃紅祝朋友們新年快樂，馬年大吉！今年大年初一，我家仍是一大家人到酒店聚餐的。我弟弟提前預訂的，14人，8涼10熱，還有一湯兩主食，大家吃得很好，哈哈，我看到是素菜比葷菜下得快。其實，大家都不餓，關鍵是注重這種團團圓圓、熱熱鬧鬧的形式...
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紅紅火火過大年（虎年）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅紅火火過大年（虎年）做法

  • 紅紅火火過大年（虎年）

  • 疫情突發，老公加班，三十晚上沒有炒菜，我和女兒涮的火鍋，初一老公下夜班可以休息，家人都在，那就幹起來吧😀😀😀😀用料糯米，紅棗剋剋紅紅火火過大年（虎年）的做法八寶飯黃螃蟹🦀️蒸蒸日上醬牛肉年年有魚🐟清蒸黃花魚炸蘑菇荔枝芝士蝦球水果拼盤...
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每年冬天，我們一起食過的火鍋的做法步驟及圖解,美味正宗的每年冬天，我們一起食過的火鍋做法

  • 每年冬天，我們一起食過的火鍋

  • 雖然說再夏天心血來潮時，也會跑去在出貨着強勁冷氣下吃火鍋~但這些都比不上真的來到冬天時，從冰冷街道，走進溫暖火鍋店，點個四川麻辣湯底，又或是濃稠的沙爹湯底，配上一份上好的手切牛肉，爽口的脆魚腩，從心底感覺溫暖起來。用料各地火鍋店各樣火鍋湯底各式火鍋配料每年冬天，我們一...
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不可錯過的黃小廚年夜飯——燈籠蝦，紅紅火火迎新年好吃的烹飪方法 不可錯過的黃小廚年夜飯——燈籠蝦，紅紅火火迎新年的地道做法和步驟

  • 不可錯過的黃小廚年夜飯——燈籠蝦，紅紅火火迎新年

  • 用料鮮蝦24只薑片3片土豆1個鹽3g料酒15g胡蘿蔔1根黑胡椒2g玉米粒30g豌豆30g生抽20g蔥1根芝麻油3g枸杞5g不可錯過的黃小廚年夜飯——燈籠蝦，紅紅火火迎新年的做法食材準備好；土豆切片，胡蘿蔔刨絲；鍋中加水，放入土豆片蒸10分鐘，蒸熟裝盤備用另起鍋加入薑片、蔥段、料酒；燒開後放入...
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過年，好吃不過餃子的做法步驟及圖解,美味正宗的過年，好吃不過餃子做法

  • 過年，好吃不過餃子

  • 有才何須多開口，萬般滋味肚中藏。用料麪粉（三人份）600克豬肉250克韭菜1200克生抽2勺鹽1匙花生油適量過年，好吃不過餃子的做法冷水和麪，邊加水邊攪拌麪粉成絮狀。揉至麪糰，軟硬適度。保鮮膜覆蓋盆口，靜置20分鐘以上。韭菜擇好去根，洗淨控水（可用乾布輕輕擦拭）。豬肉餡放入醬油、鹽（可...
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木瓜椰奶凍～過年小食的做法步驟及圖解,美味正宗的木瓜椰奶凍～過年小食做法

  • 木瓜椰奶凍～過年小食

  • 用料木瓜1.8斤1個鮮椰子汁100克細砂糖50克牛奶150克吉利片5g2片木瓜椰奶凍～過年小食的做法木瓜切頭，去籽，備用處理椰子準備取椰汁吉利片涼水泡軟，此步驟可以放在第一部液體250g，配10g，剛剛好牛奶150g白糖50g加入牛奶鮮椰汁100g微波爐大火加熱，把糖融化。溫度降至室溫，將泡軟的吉...
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五香花生米 下酒小菜 小零食 好吃不上火的做法步驟及圖解,美味正宗的五香花生米 下酒小菜 小零食 好吃不上火做法

  • 五香花生米 下酒小菜 小零食 好吃不上火

  • 五香花生米，營養美味，補血，下酒小菜，也是看電視的小零食，煮過之後，不上火，好吃，餐桌常備。用料花生米250克蔥一小段八角2個香葉2片薑片3片生抽1勺鹽4克上海黃酒50克五香花生米下酒小菜小零食好吃不上火的做法花生選用淺色的，適合煮，洗淨，炒勺放水，下入花生，把上述食材統統放入，蓋蓋，中小...
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腰果酥（過年小零食）的做法步驟及圖解,美味正宗的腰果酥（過年小零食）做法

  • 腰果酥（過年小零食）

  • 前幾天做了牛軋糖，再做點酥餅，搭配在一起，過年親朋好友聚會，作爲伴手禮或過年小零食，都不錯！其香酥可口！無敵好吃！方子可做24個腰果酥，正好一個大金盤（35*25）。用料低筋麪粉105克腰果（碾碎）50克無鋁泡打粉1.5克食用小蘇打1克全蛋液（或蛋黃）30克（34克）細砂糖46克玉米油（無鹽黃油/或豬油）50克...
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過年自制小零食奶棗|馬克西姆不粘鍋的做法步驟及圖解,美味正宗的過年自制小零食奶棗|馬克西姆不粘鍋做法

  • 過年自制小零食奶棗|馬克西姆不粘鍋

  • 用料黃油35克奶粉80克棉花糖150克紅棗30-50顆熟杏仁30-50粒過年自制小零食奶棗|馬克西姆不粘鍋的做法準備紅棗，把核清理乾淨，然後塞上熟杏仁馬克西姆不粘鍋中放入黃油，開小火慢慢融化黃油黃油融化後加入棉花糖不停翻拌至融化，融化就可以倒入紅棗攪拌均勻將棗一顆顆分離，最後裹...
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油角子(過年小零食)的做法步驟及圖解,美味正宗的油角子(過年小零食)做法

  • 油角子(過年小零食)

  • 到過年時，油角就是廣東人民間串門送禮、招待客人必備的過年食品，制炸油角先將麪粉加上雞蛋、豬油（加豬油就可以做成象千層酥脆的皮，也有人不加豬油的，不加的皮就會很脆）製成角皮，把和好的麪糰碾成薄片，用圓型玻璃茶杯或用鐵皮用成的角仔皮模具，做成一片片圓型角仔皮。餡料用米酒玻...
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又酥又甜百吃不膩，簡單易上手的花生酥，過年必備小零食好吃的烹飪方法 又酥又甜百吃不膩，簡單易上手的花生酥，過年必備小零食的地道做法和步驟

  • 又酥又甜百吃不膩，簡單易上手的花生酥，過年必備小零食

  • 用料花生40g黑芝麻60g核桃仁40g紅棗40g枸杞30g麥芽糖80g又酥又甜百吃不膩，簡單易上手的花生酥，過年必備小零食的做法食材準備好；鍋加熱，炒熟芝麻、核桃仁、花生；並將紅棗去核，核桃仁掰碎鍋中放入麥芽糖，加熱融化，熬成糖絲後加入處理好的花生、芝麻、核桃仁、紅棗、枸杞並且翻拌均...
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這些年吃過的小零食的做法步驟及圖解,美味正宗的這些年吃過的小零食做法

  • 這些年吃過的小零食

  • 長城不是一日修成的...胖紙也不是一天吃成滴...用料大胃1只鈔票多多這些年吃過的小零食的做法買買買...吃吃吃...逛逛逛...緩解壓力的三大法寶!...
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過年小食炸小果（焦葉）的做法步驟及圖解,美味正宗的過年小食炸小果（焦葉）做法

  • 過年小食炸小果（焦葉）

  • 過年家裏總是要做的一種香酥小食，香酥可口！製作簡單！用料雞蛋1只麪粉100g黑芝麻（或白芝麻）20g白糖少量鹽白糖的兩倍水少量過年小食炸小果（焦葉）的做法把雞蛋打入乾淨的面盆裏，加入麪粉面盆中加入芝麻、糖、鹽，將混合物慢慢揉成麪糰。若無法成團可分次加入少量清水，把麪糰揉成型。然...
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過年小零食～炸翻花的做法步驟及圖解,美味正宗的過年小零食～炸翻花做法

  • 過年小零食～炸翻花

  • 第一次炸翻花🧨來到下廚房之前真沒見過，也沒有聽說過這個所謂的過年小零時，俺們那旮旯兒真沒有這個節目😄看大家都在炸，自己也跟風兒試試，放了兩個笨雞蛋，嬌黃嬌黃的，不過有些擀厚了，但真的是又酥又香呢！過程也很有趣，記錄下來，想吃就可以炸啦！用料麪粉300克雞蛋2個玉米油20克黑芝麻...
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年菜食譜 | 爆竹聲中辭舊歲，紅紅火火過新年的做法步驟及圖解,美味正宗的年菜食譜 | 爆竹聲中辭舊歲，紅紅火火過新年做法

  • 年菜食譜 | 爆竹聲中辭舊歲，紅紅火火過新年

  • 用料紅辣椒7個金針菇、蔥花、番茄醬適量年菜食譜|爆竹聲中辭舊歲，紅紅火火過新年的做法金針菇洗淨撕小朵，辣椒切斷去籽金針菇串入辣椒擺成鞭炮形狀放入ARMADA鑽鈦鍋中大火蒸8分鐘即可出鍋淋上醬油、放入蔥花、澆上熱油即可更多創意美食請大家關注我們的公衆號...
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吖梨小食堂~好吃不上火的小米蒸蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的吖梨小食堂~好吃不上火的小米蒸蛋糕做法

  • 吖梨小食堂~好吃不上火的小米蒸蛋糕

  • 最近三伏天~天氣熱又喉嚨疼~就想着做個好吃又不上火的來吃~今天早上看到上次煮小米粥剩下的小米~就準備做個小米蒸蛋糕~早上把小米泡好~中午就可以做了~我不喜歡加蔓越莓~葡萄乾~藍莓幹之類的，喜歡的可以切碎了~加入小米蛋黃糊中拌勻~用料小米150克雞蛋4個玉米油50克白砂...
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秒殺路邊攤的火腿腸❗️上桌秒沒❗️過年🧨零食的做法步驟及圖解,美味正宗的秒殺路邊攤的火腿腸❗️上桌秒沒❗️過年🧨零食做法

  • 秒殺路邊攤的火腿腸❗️上桌秒沒❗️過年🧨零食

  • 火腿腸一點要選最便宜的那種澱粉越多的越好吃用料白芝麻1勺燒烤料1勺孜然半勺白糖半勺秒殺路邊攤的火腿腸❗️上桌秒沒❗️過年🧨零食的做法準備好材料火腿腸切花切深一點花開的大一點。但是不要切斷鍋裏倒油放筷子試油溫。筷子周邊冒泡即可。放入火腿腸下去炸。表面硬了即可...
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紅紅火火過大年之~不一樣的糖醋藕片兒的做法步驟及圖解,美味正宗的紅紅火火過大年之~不一樣的糖醋藕片兒做法

  • 紅紅火火過大年之~不一樣的糖醋藕片兒

  • 過年的時候家家餐桌上最多的就是大魚大肉，所以涼菜非常受大家歡迎呢！今天教大家做一個簡單好做好吃的糖醋藕片兒，和你以前吃過的不一樣哦！快來看看吧！用料蓮藕300克白糖1勺冠利紅葡萄酒醋2勺鹽2克生薑1片小米辣1段植物油1勺清水適量紅紅火火過大年之~不一樣的糖醋藕片兒的做法...
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過年餐桌上少不了的小涼菜—熗拌時蔬全家福的做法步驟及圖解,美味正宗的過年餐桌上少不了的小涼菜—熗拌時蔬全家福做法

  • 過年餐桌上少不了的小涼菜—熗拌時蔬全家福

  • 黃瓜、洋蔥、木耳、胡蘿蔔、花生米都是生活中常見的食材，價格也非常便宜。尤其過年每家都會多多少少的屯一點菜，這道菜最合適不過的了。喜歡吃涼菜和喝酒的朋友一定不要錯過，還有涼拌汁的調製方法與技巧，一起來看看吧：用料黃瓜2根圓蔥半個胡蘿蔔半根香菜3棵黑木耳少許花生米50...
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炸蛋散『過年小零食』的做法步驟及圖解,美味正宗的炸蛋散『過年小零食』做法

  • 炸蛋散『過年小零食』

  • 廣州過年基本上都有的小食——炸蛋散用料蛋散皮500克花生油500克炸蛋散『過年小零食』的做法用雪平鍋，加入油，大約半鍋，見到魚眼油花，就可以下蛋散一邊炸一邊用筷子🥢，輕輕攪拌，見蛋散變色微微變米黃，就可以起鍋了。（上圖）千萬不要等顏色變深才起鍋喲，這樣就炸過火了這樣子的顏色就...
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炸果子（過年小零食）的做法步驟及圖解,美味正宗的炸果子（過年小零食）做法

  • 炸果子（過年小零食）

  • 用料麪粉130克芝麻15克雞蛋（帶殼重量）85克水（或者奶）根據面的軟硬來添加少量大約20克糖30克（想吃鹹口的可以糖6，鹽8克，花椒麪少許）豬油（或者黃油）20克炸果子（過年小零食）的做法除奶（或者水外）所有材料混合在一起，根據軟硬程度最後來決定是否加奶或者水。（因爲雞蛋有可能一個90多克）。揉至...
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「媽媽的菜譜」喜歡臘味的走過路過不要錯過！下飯神器！每年過年飯桌上必備—蒸臘菜的做法步驟及圖解,美味正宗的「媽媽的菜譜」喜歡臘味的走過路過不要錯過！下飯神器！每年過年飯桌上必備—蒸臘菜做法
蛋黃酥~~吃過一次就會上癮的美食，怪不得這麼火的做法步驟及圖解,美味正宗的蛋黃酥~~吃過一次就會上癮的美食，怪不得這麼火做法

  • 蛋黃酥~~吃過一次就會上癮的美食，怪不得這麼火

  • 之前用黃油做過酥皮，奶香味兒確實很足，皮有點象吃曲奇餅乾的味道，但起酥效果一般，沒有豬油好。這次用了豬油做酥皮，真的是酥得掉渣渣，而且放好幾天也還是酥。這次做的是20個的量。順便把這兩次做的經驗總結幾點：1、油皮最好揉到手套膜的程度，不容易破皮，麪粉和（豬油+水）的比例大約是...
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