- 念念碎:萬聖節又來了,上一年的萬聖節大腦蛋糕大家還記得麼,據說操作蛋糕比較難,所以今年來個簡單點的,直接在上面按個手印就可以了。※※※上一年的萬聖節蛋糕回顧點擊進入菜譜→★注意事項:1、蛋糕胚這裏給出一個乳酪戚風胚和草莓果醬夾心的參考,大家可以選自己喜好的蛋糕做胚...
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- 再過幾天就是萬聖節了,趕緊做個南瓜杯子蛋糕來玩玩。蛋糕胚是戚風蛋糕,這次特意用了低溫烘烤的方法控制戚風表面不開裂,夾心是南瓜泥,表面是奶油和翻糖做的小南瓜。用料蛋黃80克蛋清120克低筋麪粉50克甜菜粉15克細砂糖65克牛奶50克色拉油40克南瓜泥200克牛奶(南瓜)適量淡奶油30...
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- happyhalloween🎃用料南瓜紅糖瑪芬代糖香蕉瑪芬蛋白糖花生黃油餅乾黑白巧克力奧利奧、好時、麥麗素裝飾糖珠萬聖節杯子蛋糕禮盒的做法。。。。。。。。。...
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- 每年的10月31日萬聖節,源自古代凱爾特民族的新年節慶,此時也是祭祀亡魂的時刻,在避免惡靈干擾的同時,也以食物祭拜祖靈及善靈以祈平安渡過嚴冬。萬聖節前夜,小孩們會穿上化妝服,戴上面具,挨家挨戶收集糖果。紅絲絨蛋糕的方子連結:翻糖做法連結:用料紅絲絨蛋糕蜂蜜糖粉自制草莓醬...
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- 萬聖節就給小朋友做這個有趣可愛又好吃的滷蛋吧!用料雞蛋6-8個醬油80g涼白開250克白糖1勺萬聖節滷蛋的做法雞蛋洗乾淨開水下鍋蓋蓋子煮6分鐘左右煮好撈出放入冷水浸泡泡冷水後更容易去殼用菠菜葉子剪出小惡魔圖案敷在雞蛋上用醫用紗布包好棉線綁緊這樣表情就不會脫落啦剪...
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- 下半年的節日不多,萬聖節在我看來是小朋友的節日,找個理由開發一個主題蛋糕卷,逗小朋友開心一下!用料手繪黃油霜:軟化黃油15克糖粉15克低粉15克蛋清15克調色材料和配比:黑色40%竹碳粉橙色30%人工色素綠色5%抹茶粉黃色5%薑黃粉藍色5%蝶豆花粉棕色2%可可粉灰色5%竹碳粉原色8%不用...
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- 快手節日系列用料雞蛋2個海苔3片萬聖節蛋餅的做法雞蛋分離出蛋黃,加入少量水,攪拌均勻攤黃色蛋餅用剪刀剪海苔,眼睛是兩個等腰銳角三角形,鼻子是正三角形,嘴巴是8個小長方形,好啦,擺放要蛋餅上,完成!...
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- 萬聖節的節日甜點——女巫帽子蛋糕,非常應景。蛋糕的裱花是用南瓜泥製作,更美味健康,杯子蛋糕添加堅果和果仁,營養豐富!用料杯子蛋糕部分:低筋麪粉80g南瓜泥90g(不需過篩)紅糖30g細砂糖30g玉米油50g雞蛋60g泡打粉0.5g小蘇打粉0.5g鹽1g肉桂粉1g杏仁、核桃仁若干蔓越莓幹、黑加侖幹...
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- 用料六寸蛋糕胚一個奶油適量透明果膠適量(調色用)紅色素5-10滴水適量圓形裱花嘴一個萬聖節蛋糕的做法蛋糕胚中間對半切開中間加奶油固定把邊緣修剪成橢圓形加打發奶油用抹刀整出大概的型狀修出大概輪廓用弧形軟刮板把表面刮光滑點○圓形裱花嘴擠出腦漿的輪廓全圖就是這樣了...
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- 哈哈哈哈哈哈嚇不嚇人煩不煩?23333萬聖節特別典終於還是挑出不太會出錯的cupcake來玩_(:з」∠)_什麼你說沒看到cupcake?因爲重點不在那啊喂!還是cookpad看到的方子,原方子是蛋糕體加酥粒頂的配置,但是我一心就是去找能按血手印的地方,所以酥粒沒有做,直接抹上奶酪糖霜開畫的。...
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- 這個方子就是基礎磅蛋糕的做法膨脹度和脫模都很好相比海綿法的做法,不用擔心消泡問題,穩定性也更好~此配方大概可以做14個棒棒糖蛋糕用料黃油100克雞蛋1個低筋麪粉110克細砂糖60克泡打粉3克黑巧克力適量白巧克力適量裝飾糖適量萬聖節款棒棒糖蛋糕的做法黃油軟化後加入砂糖...
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- 最後一刻爲了參加朋友的萬聖節轟趴,趕時間戚風蛋糕改了一小步,速成了一個血腥大腦蛋糕。用料任何一個戚風蛋糕配方都行超級快手萬聖節血腥大腦蛋糕的做法自己找戚風蛋糕的配方,關鍵是把烘培紙捏皺,略微打溼再貼在半球形模具,大腦的紋路全靠這一步了。蛋糕烤好之後,稍微放涼,超級...
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- 紙杯蛋糕+翻糖造型好看又簡單!用料翻糖巧克力萬聖節,不給蛋糕就搗蛋!的做法紙杯蛋糕就是戚風胚子做的奶油也很簡單巧克力融化稍微涼一點加入7分發淡奶油裏再用翻糖調好顏色捏出圖片上的造型就完工啦...
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- “不給糖果就搗蛋”孩子們的保留節目🤣用料行動力萬聖節的做法橘子燈籠南瓜燈南瓜燈美食萬聖節美食豬排烤➕梭子蟹年糕期待晚上出去嚇人放肆去吧!...
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- 工具:手動打蛋器、電動打蛋器、刮刀、料理機(攪拌機)、6寸蛋糕模具用料蛋糕底奧利奧餅乾碎40g無鹽黃油15g抹茶慕斯層全脂牛奶20g吉利丁片3g(半片)抹茶粉3g奶油奶酪60g淡奶油50ml糖粉20g白巧克力慕斯層牛奶15g蛋黃10g淡奶油30g白巧克力25g吉利丁片3g(半片)朗姆酒5ml(1小勺)淡奶油...
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- 生活要有儀式感,不給糖就搗蛋的萬聖節馬上就到了。過了結伴去搗蛋的年紀,那就做好美食在家等待上門討糖的小搗蛋鬼吧。 南瓜是萬聖節的食材代表,動手做一款零失敗的女巫帽子蛋糕。給生活加點料。用料低筋麪粉80克小蘇打1克泡打粉1克鹽1克肉桂粉2克紅糖40克雞蛋1個玉...
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- 此款蛋糕卷用的是下廚房天然氣小姐的南瓜戚風方子,非常棒!我把它做成了手繪蛋糕卷。用料雞蛋4個砂糖(蛋白用)45克黃豆油35克牛奶30克低粉80克南瓜泥100克食用竹炭粉適量奶油餡動物性淡奶油150克糖粉12克南瓜泥30克萬聖節—南瓜手繪蛋糕卷的做法分離蛋黃蛋清,分別裝入兩個無水...
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- 被贈送了惠爾通的萬聖節專用模具。開光蛋糕必須有南瓜成分這是一個南瓜muffin的配方用了pancake預拌粉達到膨脹效果用料南瓜泥120克左右無鹽黃油45克細紗糖25克雞蛋1個低筋粉和pancake粉100克(各50克)淋醬巧克力適量淡奶油15克左右萬聖節鬼臉南瓜蛋糕的做法黃油融化加入砂...
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- 萬聖節預熱用料覆盆子30克水50糖20吉利丁半片萬聖節蛋糕的做法覆盆子,水,糖一起煮,煮10分鐘左右,停火。等溫度降低些時,加入軟化的吉利丁。淋在整形好的蛋糕上。...
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- 之前微博上看到一張超級誘人的蛋糕圖片但是不知道在哪兒能買到就想試試看能不能復刻出來用料6寸戚風蛋糕片3片【紫米餡】紫糯米(血糯米)100g水130g細砂糖35g玉米油(或者黃油)10g【南瓜醬】老南瓜450g(去皮去籽)細砂糖15g玉米澱粉2.5g黃油20g【抹面奶油】淡奶油350g細砂糖30g南...
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- 好疼啊!!!我的手指還能接回去嗎?!趁着萬聖節做了個重口味的蛋糕,實際上比往常做一個裝飾蛋糕還簡單。基本方法就是烤一隻戚風+裱糊鮮奶油+烤手指餅乾+用刀蘸着食用色素劃幾下+擺放斷指,完成~~用料食用紅色素數滴低筋粉40克可可粉10克雞蛋3個白砂糖(蛋白裏面+30克,蛋黃+20克)50牛奶2...
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- 用料巧克力適量橙子1個雞蛋黃1個淡奶油75克細砂糖15克餅乾適量白巧克力適量馬斯卡奶酪125克抹茶粉適量可可粉適量萬聖節的做法兒童版提拉米蘇綿密口感...
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- 大嬸我口味略重,又喜歡搞怪。萬聖節這麼重要的日子有機會一定要做點驚悚的吃食應景。感謝身邊的焙友給我分享國外高手做的這兩款蛋糕,一眼之緣我就心生喜愛啊。決定自己調整配方來試試,雖然不會翻糖,做不出腦仁蛋糕的逼真感,噁心人還是足夠了。哈哈。期待大家能做出美貌的成品...
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- 萬聖節美食不一樣要搞怪血腥,也可以很萌萌噠哦原本沒打算過,剛好前幾天做了一個立體龍貓蛋糕,發到票圈,老師看到後就問有沒有南瓜造型的,我一向愛凹造型,那必須有啊~答應的時候爽快,之後可就糾結了,搜了搜網上,翻糖的好看,表皮光溜溜的,而鮮奶油大多都是擠小星星,差了那麼點意思,索性...
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- 深圳摩坊烘焙超市的萬聖節特別課程,配方來自餘大廚,各種香料的添加令南瓜茸迸發出多彩的味覺體驗,乃該款蛋糕點睛之筆。用料奧利奧餅底奧利奧餅乾碎(黑色部分)250g無鹽黃油40g奧利奧餅乾整塊四五塊芝士蛋糕體奶油奶酪250g細砂糖60g雞蛋全蛋60g橄欖油5g薑黃粉1g肉桂粉1g南瓜泥1...
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