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茄包子的做法食譜

茄包子的做法和圖解 好吃的茄包子家常做法

  • 茄包子

  • 這是一道傳統家常菜，從小就吃過媽媽做的茄包子，那時肉真香連茄子都是香的，拌上大米乾飯別提多美了。媽媽呀真的把我們慣壞了，特別是我對美食一往情深！至今媽媽的味道還留在腦海和心裏……用料茄子6個辣椒2個韭菜半斤豬肉半斤鹽油白糖姜適量澱粉適量茄包子的做法選擇新鮮茄子和...
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茄子包的做法和圖解 好吃的茄子包家常做法

  • 茄子包

  • 面發的太過了用料茄子個麪粉克茄子包的做法發麪準備餡料，1切茄子，加了酥鍋的肉和海帶。2肉餡。炒茄子。蔥花調餡攪拌均勻包小貼士鹽放多了，齁鹹。味道還行。...
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茄子包肉的做法和圖解 好吃的茄子包肉家常做法

  • 茄子包肉

  • 用料茄子1個豬肉500克醬油2勺鹽適量十三香適量勺糖2勺雞精少許醋適量澱粉1勺耗油1勺蔥、姜、酸適量番茄醬根據口味來茄子包肉的做法將肉打成肉糜、鹽、雞精、耗油、十三香、料酒、蔥蒜切碎、生粉一起攪拌均勻。茄子洗淨，切片（用筷子夾住切刀、六瓣爲一個）將肉塞入茄子裏油鍋...
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醃茄子包的做法和圖解 好吃的醃茄子包家常做法

  • 醃茄子包

  • 偶爾吃點家鄉鹹味也是醉了。用料小茄包子鹽大蒜香菜醃茄子包的做法將茄包子洗淨，上蒸鍋大火蒸約7，8分鐘後。取出晾涼。蒜搗成泥狀。香菜切末。混合後加入鹽醃一下。將茄子用刀劃開，把醃製好的蒜香菜末填入。放入樂扣盒中。表面撒少許鹽。放入冰箱冷藏。吃時可調點香油拌勻。...
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茄子餡包子的做法和圖解 好吃的茄子餡包子家常做法

  • 茄子餡包子

  • 用料發酵好的面圓茄子4個鹽克蠔油2勺十三香1勺醬油2勺青椒1個蔥6根姜6片雞蛋四個植物油克香油一勺雞精1勺茄子餡包子的做法發好的面茄子切末撒鹽抓勻後蓋上殺水1小時，這時候把青椒，生薑，蔥（多一點）切末備用，炒好雞蛋碎備用把茄子擠出水份後加入蔥薑末，青椒末，雞蛋碎，十三香，蠔油，鹽，...
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茄子肉包子的詳細做法大全,簡單又營養的茄子肉包子做法

  • 茄子肉包子

  • 用料水250克酵母4克麪粉500克糖5克茄子肉包子的做法3分肥七分瘦的肉切小丁，油鍋放點油，放入花椒，出香味後撈出花椒，下肉丁煸炒出油脂，加入姜，蔥花，甜麪醬1勺，豆瓣醬1勺，蠔油1勺炒香後加入用鹽醃過控水的茄子丁及泡軟的粉條碎。面發酵後揉搓排氣，分成若干面劑。包入餡料好看不放入蒸...
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鍋包茄子的詳細做法大全,簡單又營養的鍋包茄子做法

  • 鍋包茄子

  • 時間：約15-20分鐘難度：有點挑戰🖖份量：2人份用料茄子350g土豆澱粉40g食用油（油炸）適量蒜3瓣香菜1根調味汁白糖50g白醋40g鹽3g生抽10g清水10g鍋包茄子的做法茄子削皮後切成條，泡入水中備用。碗內加入鹽、白糖、生抽、白醋、清水攪拌均勻備用。密封袋內倒入土豆澱粉，倒入撈出後表...
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茄子🍆包子的做法和圖解 好吃的茄子🍆包子家常做法

  • 茄子🍆包子

  • 我家娃特別喜歡吃帶餡的，所以常做用料麪粉800克酵母3克花生油比炒菜略多一點花椒多粒茄子2個青椒1個蔥2根蒜2瓣洋蔥1/5個鹽根據個人口味蠔油2勺十三香1勺茄子🍆包子的做法準備一碗溫水放入酵母和麪，放在暖和的地方，大約兩三個小時。等着發麪的時間準備餡料。鍋熱後先放花椒，...
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蛋包茄子的做法和圖解 好吃的蛋包茄子家常做法

  • 蛋包茄子

  • 因爲我不愛吃茄子，所以這道菜專門爲不愛吃茄子的而準備的，做出來吃不出來茄子味反而吃出了肉的味道😂😂😂用料茄子3個雞蛋4個鹽克生抽2勺蠔油1勺雞精十三香紅尖椒，青線椒大蒜蛋包茄子的做法茄子去皮切丁然後用水泡大概15分鐘撈出，打上雞蛋，十三香，攪拌均勻準備青紅辣椒，大蒜，小蔥...
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包子（胡蘿蔔包菜，青椒茄子，魚香茄子）的做法步驟及圖解,美味正宗的包子（胡蘿蔔包菜，青椒茄子，魚香茄子）做法

  • 包子（胡蘿蔔包菜，青椒茄子，魚香茄子）

  • 懷念小時候包子的味道長大後再也買不到了只能自己研究做做看沒想到還原度還挺高以次記錄一下不喜勿噴用料麪粉1000克白糖30克鹽5~6克酵母8克水550克胡蘿蔔包菜餡胡蘿蔔1根包菜半個雞蛋3~4個粉絲一小把鹽適量糖少許生抽2勺青椒茄子餡青椒1個紅椒1個茄子1個鹽適量糖少許老...
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茄子青椒包的做法和圖解 好吃的茄子青椒包家常做法

  • 茄子青椒包

  • 最愛吃的餡兒，分享給大家用料茄子1個青椒2個雞精1勺鹽1勺麪粉400克油260克酵母4克蔥1根茄子青椒包的做法發麪:400克麪粉，270克溫水，分次少量加入，揉成光滑麪糰放在暖和的地方發至兩倍大，像圖中那樣呈蜂窩狀就可以啦😊茄子切丁，青椒香蔥切小備用先別放調味料，不然會出水嚴重不好...
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荷包茄子的做法和圖解 好吃的荷包茄子家常做法

  • 荷包茄子

  • 家裏人最愛吃的一道菜用料茄子1個薑片5片大蒜5瓣辣椒粉1勺生抽2勺老抽1勺花椒油半勺荷包茄子的做法把茄子切成這樣子的四塊大小，這樣比較容易煮軟放入鍋中煮（大概水開再煮個7—8分鐘，蓋着蓋子效果會更好），煮好的🍆撈出來可以過一遍冷水，然後壓出多餘的水份備用準備好配料，把所有...
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包燒茄子的做法和圖解 好吃的包燒茄子家常做法

  • 包燒茄子

  • 用料茄子5-6個生抽2勺蠔油1勺涼開水30克糖5克小米椒適量蒜適量蔥適量姜適量色拉油20克包燒茄子的做法茄子切長條放入錫紙做的盒子裏蔥薑蒜小米椒切沫放入調料碗，放入30克涼開水，倒入生抽，蠔油，放入糖拌勻，倒入錫紙盒子上下拌一下，再倒入色拉油錫紙盒子蓋上一層錫紙形成密封空間...
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茄子煎包的做法和圖解 好吃的茄子煎包家常做法

  • 茄子煎包

  • 用料茄子、五花肉、蔥姜、醬油鹽、香油茄子煎包的做法茄子去皮切丁放鹽殺水炒鍋放油，把殺好水的茄子放進去，炒熟。放涼五花肉切丁五花肉放蔥薑末，生抽，老抽調色，香油。調好味，適合自己的口味。把放涼的茄子放入和麪，放酵母，醒半個小時。冬天用溫水，和麪的多少放的酵母不同，根據自己...
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鍋包茄子的做法和圖解 好吃的鍋包茄子家常做法

  • 鍋包茄子

  • 和鍋包肉的做法一樣，只不過把裏脊換成了茄子，換成茄子以後，裏邊比肉更加軟嫩，外邊酥酥的，相當好吃！用料長茄子1根澱粉50克糖50克醋50克蒜瓣蔥絲胡蘿蔔絲鍋包茄子的做法茄子斜切成厚片，澱粉加水和成糊，糊要和到介於堅硬和流動的結合點上，就是再加一點點水就流動了，不加就是很硬的。...
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粉絲茄子包的詳細做法大全,簡單又營養的粉絲茄子包做法

  • 粉絲茄子包

  • 用料茄子3-4個粉絲2把雞蛋3個鹽，耗油，黃豆醬，老乾媽，花椒粉，雞精，香油適量蝦皮1把粉絲茄子包的做法茄子3-4個去皮，切段焯水，捏幹水分3個雞蛋炒熟蝦皮炒香蝦皮，雞蛋，茄子放一起，放黃豆醬，耗油，鹽，花椒粉，雞精，最後放香油，老乾媽，攪拌均勻，不夠鹹可以再加鹽最後放泡好的粉絲，攪拌均勻，就可以包了...
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茄子肉包的做法和圖解 好吃的茄子肉包家常做法

  • 茄子肉包

  • 用料茄子1個雞蛋3個豬肉適量辣豆瓣醬1大勺醬油適量油適量蔥薑蒜適量麪粉500克左右發酵粉2-3克茄子肉包的做法麪粉加一個雞蛋，發酵粉，適量的水至麪糰光滑，不粘，放入盆中發酵至2倍大。麪糰發酵期間調餡料，把肉切成碎末，加醬油，油醃製，茄子切成丁，鍋燒熱後加油（油多放一些），加入2個雞蛋，...
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茄子素包子的做法和圖解 好吃的茄子素包子家常做法

  • 茄子素包子

  • 茄子是我們常吃的一種蔬菜，比較受歡迎的家常菜有魚香茄子，紅燒茄子，蒜泥茄子，茄盒子等等，但是今天呢，我們不蒸不炒，不油炸，給大家介紹一個新做法，簡單美味營養又美味，一頓兩三個大茄子還不一定夠吃喲。用料麪粉300克水150克茄子2個鹽適量蝦皮50克口蘑5個生抽2勺雞汁2勺亞麻籽油適量...
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茄子包子的做法和圖解 好吃的茄子包子家常做法

  • 茄子包子

  • 用料茄子2個青椒2兩小蔥2根十三香半勺鹽1.5勺菜籽油2勺茄子包子的做法1.茄子青椒+鹽、油攪拌均勻2.擀好皮3.包起來😌4.在太陽底下曬至包子表面有一層硬皮5.上鍋蒸25分鐘6.出鍋咯...
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茄子包子的詳細做法大全,簡單又營養的茄子包子做法

  • 茄子包子

  • 用料茄子兩個個麪粉1000克酵母8克食用油適量水適量青辣椒5顆鹽適量蔥1根生抽適量茄子包子的做法茄子切丁和小料放在熱油鍋中翻炒加入適量的調料口味根據自己調合適之後，等餡涼了就可以開包包好之後醒發一會就可以開蒸水燒開。大火蒸15---30分鐘即可...
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包菜 茄子的做法和圖解 好吃的包菜 茄子家常做法

  • 包菜 茄子

  • 老公很愛吃哦。用料包菜個幹辣椒個五花肉克鹽克包菜茄子的做法老公超級愛吃...
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尖椒茄子包的做法和圖解 好吃的尖椒茄子包家常做法

  • 尖椒茄子包

  • 用料茄子個尖椒三分之一蒜2瓣生抽1勺油10克鹽一勺粉條一小把糖1勺克蠔油1勺尖椒茄子包的做法茄子不去皮，切絲，撒鹽，擠出水分粉條泡發切小段，尖椒切小粒，蒜壓成泥發麪，我用的是酵母，糖，半杯水，一杯半，也就是三小杯麪粉把所有的材料放在盆中，熱油，潑在蒜上加入鹽糖，生抽，蠔油，拌勻包包子啦...
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茄幹包子的做法和圖解 好吃的茄幹包子家常做法

  • 茄幹包子

  • 看到婆婆在發麪蒸饅頭，她用的麪粉是自己種的麥子加工的，不摻什麼增白劑的，用純正的麪粉做出來的包子，可能顏色上要稍微黑一點。但口感上更好，對身體肯定更健康。用最純樸的材料，燒出原汁原味的菜纔好吃，包子、饅頭也是一樣。我就給婆婆要了一塊老面，回來扔到冰箱裏也好多天了，這才...
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茄子肉包子的做法和圖解 好吃的茄子肉包子家常做法

  • 茄子肉包子

  • 用料麪粉400g酵母適量蒜半隻鹽適量茄子兩個花椒3粒蔥根薑片生抽兩勺辣椒1個菜椒1個老抽一勺黑胡椒粉適量牛肉250克食用油適量大料2粒料酒1勺豆瓣醬2勺茄子肉包子的做法和麪。麪粉中加適量鹽，酵母用溫水溶解後倒入麪粉中，用筷子攪拌成絮狀後揉成麪糰。包上保鮮膜放入溫暖環...
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茄丁包子的做法和圖解 好吃的茄丁包子家常做法

  • 茄丁包子

  • 茄子🍆營養豐富，現在這個季節正是吃茄子的好時候。我不愛吃純白麪，總會在各種麪食里加點粗糧，感覺這樣更有利於健康，口感也很好。用料茄子5個圓蔥1個五花豬肉適量蔥半根姜3片面醬適量花椒麪，五香面適量芝麻油小半勺大蒜2瓣麪粉400克玉米麪50克酵母5克牛奶250克燕麥10克茄丁包...
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