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牛軋方塊酥的做法食譜

牛軋方塊酥的做法和圖解 好吃的牛軋方塊酥家常做法

  • 牛軋方塊酥

  • 用料1.總統黃油：45克2.棉花糖(無極島或落基山)：120克3.荷蘭乳牛奶粉：40克4.臺賀方塊酥：若干(根據夾餡的多少來定)5.鹽：少許(一丟丟就好)6.蔓越莓：50克(切碎)牛軋方塊酥的做法1.將黃油放入麥飯石鍋，最小火(加入鹽)融化2.加入棉花糖，攪拌至細膩柔滑狀態，關火。(不可炒太久哦，影響口感...
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鹹蛋黃方塊酥牛軋餅乾的做法步驟及圖解,美味正宗的鹹蛋黃方塊酥牛軋餅乾做法

  • 鹹蛋黃方塊酥牛軋餅乾

  • 鹹蛋黃方塊酥牛扎餅乾，是這兩年比較火的網紅零食，比普通的牛扎餅乾要好吃很多，有點像前些年流行的鬆塔餅乾。它比牛軋糖好吃，比雪花酥簡單，平底鍋10分鐘做一堆，百吃不厭用料鹹蛋黃方塊酥48塊棉花糖90克有機黃油25克蔓越莓30克奶粉30克鹽1克鹹蛋黃方塊酥牛軋餅乾的做法準備好食...
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簡單易學的臺賀方塊酥牛軋酥美食做法

  • 臺賀方塊酥牛軋酥

  • 之前吃過很多種方塊酥，還是臺賀方塊酥鹹蛋黃味最合自己胃口了🤩脆、鬆、微鹹根據家裏剩下的材料，做的口味，有參考多位的意見。這次做了三種口味，可可、椰子、以及海苔肉鬆口味。圖慢慢補上廢話不多說，材料準備看圖用料棉花糖100克椰子粉（與奶粉作用一致。如果不喜歡椰子粉，奶粉...
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草莓牛軋酥（附方塊酥儲存及復熱方法）的做法步驟及圖解,美味正宗的草莓牛軋酥（附方塊酥儲存及復熱方法）做法

  • 草莓牛軋酥（附方塊酥儲存及復熱方法）

  • 正正好一包方塊酥的量，一點糖液都不剩，一塊方塊酥也不留😃鹹口的肉鬆牛軋酥用料棉花糖（喜頓或者青外低糖）200克黃油85克椰子粉（南國純椰子粉，可替換爲等重量奶粉）32克（2小包）凍乾草莓/草莓凍乾粉（無糖）20/16克全麥方塊酥（小宸洋全麥口味莊家方塊酥920g裝）/黑芝麻方塊酥一包草莓牛軋酥（...
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簡單易學的拉絲方塊酥牛軋酥美食做法

  • 拉絲方塊酥牛軋酥

  • 用料黃油55克棉花糖125克奶粉40克臺賀方塊酥大概1包(看放餡兒多少)堅果碎60克(蔓越莓芝麻花生什麼的)拉絲方塊酥牛軋酥的做法配料先稱重,小火放入黃油融化基本融化後放入棉花糖，我用的無極島棉花糖全部融化後放奶粉，攪拌均勻關火。將堅果碎放入，攪拌均勻。搓成長條，加在兩片...
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方塊酥，牛軋酥—新年網紅伴手禮的做法步驟及圖解,美味正宗的方塊酥，牛軋酥—新年網紅伴手禮做法

  • 方塊酥，牛軋酥—新年網紅伴手禮

  • 因爲是烘焙原材料店鋪，所以每次有網紅的產品最快的能感受到，最近老是有老客戶問店裏有沒有牛軋酥/方塊酥的原料啊，後知後覺的的我才發現這個是今年的網紅爆品，私房界已經很火了。其實配方很簡單，就是平時牛軋餅的做法，這個方子做了下還挺順手，就跟大家分享一下先發一個全麥餅乾...
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牛軋方塊酥～可可味的做法步驟及圖解,美味正宗的牛軋方塊酥～可可味做法

  • 牛軋方塊酥～可可味

  • 喜歡吃各種口味的牛軋各種餅乾，哈哈簡單易操作用料黃油55-60克全脂奶粉40克棉花糖120克可可粉15克蔓越莓60克鹽1克牛軋方塊酥～可可味的做法方塊酥一定要有方塊酥啦所有配料事先稱好，黃油沒拍上去，我用的總統黃油奶粉牛奶混合過篩黃油小火融化倒入棉花糖小火翻拌快融化了就可...
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方塊酥，牛軋酥~新晉網紅，私房爆品的做法步驟及圖解,美味正宗的方塊酥，牛軋酥~新晉網紅，私房爆品做法

  • 方塊酥，牛軋酥~新晉網紅，私房爆品

  • 最近吃貨圈超流行的方塊牛軋酥~好多私房都開始做起來了，回購率也是超高😛其實做法很簡單，就是以往牛扎餅的做法嘛，但是羣裏面有些新手還是經常會問怎麼做，爲了方便羣友，還是決定把這幾次做的時候的一些經驗，分享出來，各個材料的配比也總結出來了成品包裝後正好是一斤左右的量~方...
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簡單易學的肉鬆牛軋方塊酥美食做法

  • 肉鬆牛軋方塊酥

  • 用料安佳黃油80克肉鬆100克棉花糖300克安佳奶粉80克小宸洋方塊酥1袋肉鬆牛軋方塊酥的做法黃油80g小火融化黃油全部融化後加入300g棉花糖來回攪動充分融合全程小火棉花糖全部融化後迅速加入奶粉並攪拌關火戴上手套取適量棉花糖摸在兩塊方塊酥上蘸取適量海苔肉鬆兩塊合併把...
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簡單易學的臺賀方塊牛軋酥美食做法

  • 臺賀方塊牛軋酥

  • ▪️假如零食界的也有網紅榜～牛軋酥一定排在前三名～😎這款從臺灣傳回的小零食外皮酥脆～內裏牛軋糖夾心軟糯不粘牙！有着濃濃的奶香味！“嘎嘣”一下，回味無窮！喜歡的舉個爪子！🙋🙋自己動手豐衣足食哇！喜歡的小夥伴們學起來、❤️用料棉花糖150克奶粉50克黃油50克蔓越莓40克賀臺方塊酥500...
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牛軋糖，雪花酥，牛軋餅乾和方塊酥夾心的做法步驟及圖解,美味正宗的牛軋糖，雪花酥，牛軋餅乾和方塊酥夾心做法

  • 牛軋糖，雪花酥，牛軋餅乾和方塊酥夾心

  • 此方沒有詳細步驟，只有材料用量、總結的注意事項及其原理😊用料棉花糖克奶粉克黃油克乾果克牛軋糖，雪花酥，牛軋餅乾和方塊酥夾心的做法1.牛軋糖黃油40棉花糖150花生150奶粉100花生：棉花糖＝1:1奶粉：花生：棉花糖＝2:3：3注：①小火🔥融化棉花糖和奶粉後關火，奶粉一定要攪拌均勻！若不均勻容...
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小宸洋方塊酥牛軋餅的做法步驟及圖解,美味正宗的小宸洋方塊酥牛軋餅做法

  • 小宸洋方塊酥牛軋餅

  • 選單描述：源自臺灣省的牛軋餅流入內地市場後，就火成了食品界的網紅了，除了誘人的香甜口味外，簡單的做法也十分吸引人。今天我就用小宸洋方塊酥來製作牛軋餅，相比傳統的餅乾，方塊酥香脆的口感也給牛軋餅帶來不一樣的味蕾衝擊哦！喜歡牛軋餅的朋友，可以跟着嘗試用小宸洋方塊酥來做看...
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方塊酥牛軋糖（自用）的做法步驟及圖解,美味正宗的方塊酥牛軋糖（自用）做法

  • 方塊酥牛軋糖（自用）

  • 自用自己計算過後拉絲的配方老爸很喜歡用料棉花糖克100黃油克40奶粉克31蔓越莓克34蛋黃肉鬆蛋黃用了四個方塊酥牛軋糖（自用）的做法棉花糖剪小蔓越莓剪小全程小火！！關了火以後再加蔓越莓奶粉...
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肉鬆牛軋酥（附方塊酥儲存及復烤酥脆方法）的做法步驟及圖解,美味正宗的肉鬆牛軋酥（附方塊酥儲存及復烤酥脆方法）做法

  • 肉鬆牛軋酥（附方塊酥儲存及復烤酥脆方法）

  • 自用方子草莓牛軋酥本方可製作920g方塊酥一包半，或920g方塊酥+一袋中祥蘇打餅乾。（塗抹量爲薄薄一層）用料棉花糖（青外低糖/喜頓均可）300克黃油（冬天可以多放20-50g，會硬的慢一點）125克熟芝麻50克奶粉（冬天，如果黃油不調整，奶粉可以少放20g，二選一調整即可，會硬的慢一些）60克肉鬆（味斯美...
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好吃的牛軋酥（方塊酥）的做法步驟及圖解,美味正宗的好吃的牛軋酥（方塊酥）做法

  • 好吃的牛軋酥（方塊酥）

  • 年前就想要做方塊酥，一直懶得做這次做的是蔓越莓方塊酥，用的是臺賀方塊酥，好酥鬆，單吃那個餅乾就非常好吃。這個配方也可以做鈕釦餅。用料安佳黃油60克伊高棉花糖120克安佳奶粉40克臺賀蔓越莓60克切碎臺賀方塊酥60片（看夾心多或少）鹽1克不粘鍋1一次性手套1對硅膠鏟1好吃的牛軋...
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牛軋方塊餅乾（小宸洋莊家方塊酥）的做法步驟及圖解,美味正宗的牛軋方塊餅乾（小宸洋莊家方塊酥）做法

  • 牛軋方塊餅乾（小宸洋莊家方塊酥）

  • 周圍同事朋友都說莊家的方塊酥很好吃，有全麥口味，海苔口味，尤其是鹹蛋黃口味的，更是讚不絕口。既然這麼受歡迎，那龍寶也要試一試。做法跟牛軋餅乾一樣，配方做了27組牛軋方塊酥，用的小宸洋品牌莊家鹹蛋黃方塊酥。用料小宸洋莊家方塊酥54塊棉花糖90克黃油25克奶粉30克蔓越莓25克牛...
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簡單易學的好吃的牛軋方塊酥美食做法

  • 好吃的牛軋方塊酥

  • 用料黃油（總統）60克棉花糖（落基山）120克奶油（總統）20克奶粉（德運）60克臺賀方塊酥適量好吃的牛軋方塊酥的做法臺賀方塊酥第一步將60克黃油➕20克奶油，加入不粘鍋，小火融化……第二步加上120克棉花糖繼續攪拌均勻，直至黃油跟棉花糖充分混合（關火）第三步加入60克奶粉（過篩更加細膩）繼續攪拌...
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拉絲版牛軋方塊酥(臺賀)的做法步驟及圖解,美味正宗的拉絲版牛軋方塊酥(臺賀)做法

  • 拉絲版牛軋方塊酥(臺賀)

  • 🍬牛軋方塊酥🍬這個貌似今年開始流行的一種小零食，和牛軋餅類似，只是外面的餅乾換成了酥餅，我喜歡鹹蛋黃味的，就買了這種。方塊酥夾上Q軟的牛軋糖口感更豐富好吃了。一起來做做看吧~用料賀臺方塊酥1包奶粉30克黃油50克棉花糖150克拉絲版牛軋方塊酥(臺賀)的做法黃油來開火融化...
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鹹蛋黃肉鬆牛軋方塊酥好吃的烹飪方法 鹹蛋黃肉鬆牛軋方塊酥的地道做法和步驟

  • 鹹蛋黃肉鬆牛軋方塊酥

  • 吃貨哪裏有什麼故事呀？人生就一件事，什麼好吃就整什麼！我這次是送給親朋好友嘗的，所以餡夾得特別多，顏值稍有影響。特別要注意的是方塊酥易碎，某寶的臺賀食旗艦店包裝堪稱天下無敵，一片碎片都沒有，利用率百分百。用料安佳黃油120剋落基山棉花糖250克德運奶粉80克鹽1-2克鹹蛋黃80...
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臺賀方塊酥-海苔肉鬆牛軋餅的做法步驟及圖解,美味正宗的臺賀方塊酥-海苔肉鬆牛軋餅做法

  • 臺賀方塊酥-海苔肉鬆牛軋餅

  • 加入美食羣，就是剁手機會多多，看到羣裏不停的發美食。方塊酥看羣裏姐妹做的好誘惑也買了。今天朋友要連結，沒有看清還發發錯了😌買的是下面這個牌子的，第一次買，還挺好吃用料黃油30克棉花糖75克奶粉30克鹽少許臺賀方塊酥(鹹蛋黃)口味25對海苔肉鬆少許臺賀方塊酥-海苔肉鬆牛軋...
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簡單易學的黑芝麻牛軋方塊酥美食做法

  • 黑芝麻牛軋方塊酥

  • 牛軋的東西感覺吃膩了，看到熬阿膠糕剩下的一點黑芝麻，突發奇想，加進去試試吧，沒想到居然很好吃，😋😋用料棉花糖80克黃油20克奶粉25克熟黑芝麻40克黑芝麻牛軋方塊酥的做法材料合集，還是建議新手把材料都稱好，以免做的時候手忙腳亂方塊酥平鋪放好，這樣能節省時間，因爲牛軋做好之後對...
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好吃拉絲方塊酥牛軋酥的做法步驟及圖解,美味正宗的好吃拉絲方塊酥牛軋酥做法

  • 好吃拉絲方塊酥牛軋酥

  • 這個牛軋酥我用的臺賀方塊酥，外皮酥脆，餡兒料甜香，可以做各種口味的，鹹蛋黃，蔓越莓，花生芝麻等，以蔓越莓爲例，其它等量替換就可以了用料黃油50克棉花糖120克奶粉40克蔓越莓（切碎）70克方塊酥（臺賀）1包（看餡兒放的多少）鹽1克（不喜歡太甜的可以放鹽中和一下，或者用蛋黃味方塊酥）好吃拉絲方塊...
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網紅蔓越莓方塊牛軋酥的做法步驟及圖解,美味正宗的網紅蔓越莓方塊牛軋酥做法

  • 網紅蔓越莓方塊牛軋酥

  • 過了臘八就是年，離春節越來越近了，你的賀年禮包裏還差什麼？推薦今年熱門的這款方塊牛軋酥，雖然跟往年的牛軋餅乾同屬一脈，兩片餅乾夾個雪花酥棉花糖牛軋就OK，實在也算不得什麼新穎的點心，但是勝在將餅乾換成方塊酥之後，口感就升了一個層級，簡單到閉着眼睛也能做，對製作條件沒啥要求...
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簡單易學的方塊酥牛軋餅美食做法

  • 方塊酥牛軋餅

  • 鹹蛋香氣超級超級濃郁的莊家方塊酥～莊家有好幾種味道，全麥/鹹蛋黃/黑芝麻/海苔/黑糖我這次直接入了3kg裝鹹蛋黃味的一袋～沉甸甸的，開啟撲面而來的鹹蛋味！太饞人了吧！！不僅可以拿來做牛軋餅，單吃配上一杯twinings伯爵紅茶～還有比這更幸福的事嗎？！！！那就趕緊動起手來吧！！！P.S.覺得3kg太多了...
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臺賀鹹蛋黃牛軋方塊酥的做法步驟及圖解,美味正宗的臺賀鹹蛋黃牛軋方塊酥做法

  • 臺賀鹹蛋黃牛軋方塊酥

  • 感謝涵媽提供的牛扎配方，超級贊👍用料臺賀方塊酥44-46片黃油55克棉花糖120克奶粉40克蔓越莓(切碎)60克臺賀鹹蛋黃牛軋方塊酥的做法融化黃油，倒入棉花糖翻炒，直到全部融化加入奶粉，炒均勻後加入蔓越莓碎，攪拌均勻，關火方塊酥加入牛扎(家裏沒有大的包裝袋，我把方塊酥對半切了）完成...
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