- 地方特色小吃做了好幾次,每次都忘了寫下菜譜便於自己檢視改進豬肉和糯米比例不是絕對的喜歡吃肉的可以在多放點肉用料糯米700克豬肉1000克鹽克十三香勺蠔油適量勺雞精適量勺味極鮮適量勺胡椒適量克紅薯澱粉50g克蛋皮雞蛋6個鹽一丁點克生粉10g清水15克豬肉糯米蛋皮卷的做法...
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- 早餐必備,孩子們的最愛用料糯米500克香腸丁,火腿丁,香菇丁,胡蘿蔔丁,玉米粒,豌豆粒少許雞蛋1個脆皮糯米卷的做法糯米浸泡1~2小時後,撈出備用放入蒸鍋,蒸至20分鐘後,加入水攪拌,拌勻再蒸15~20分鐘,蒸熟即可備用。準各種丁備用,可加入自己喜歡的各科配料。先炒火腿,香腸炒熟後再加入各種配...
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- 又是一個剩米飯變身系列用料糯米飯一碗豆皮若干張培根若干條豆皮糯米卷的做法培根切小片排入鍋內煸炒邀請剩米飯一起大夥友好的結合在一起豆皮一分爲四看圖操作,從下,左,右,包起來,頂端用幾粒糯米充當黏合劑鍋內少許油,小火,煎兩面焦黃即可出鍋,因爲糯米很薄,所以很快就好小貼士我...
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- 由親子樂園:自由分享很喜歡糯米,香糯粘滑。可以用來製作很多美食,比如年糕、糉子、酒釀、元宵等等,就是什麼都不做,直接煮飯吃也很香。今天這道菜,香粘的糯米配上雞腿肉,一起入口的滋味好極了,喜歡吃糯米的話很值得嘗試。轉眼,舊的一年又快要過去了,大學畢業以後,就開始覺得一年年的...
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- 糯米粉做噠蛋糕胚子真的超級軟糯口感跟平常的蛋糕稍有不同糯米控一定要試試!用料糯米蛋糕體蛋白4個蛋黃4個細砂糖40g牛奶60g玉米油36g糯米粉65g低筋麪粉15g玉米澱粉12g麻薯水磨糯米粉60g玉米澱粉8g細砂糖20g水88g其他餡料貝貝南瓜肉鬆沙拉醬糯米粉做蛋糕【南瓜肉鬆糯米蛋...
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- 用料大塊豬肉1片脆皮豬肉卷的做法一大塊豬肉中間切開,別切斷了,切完還是一片,十字花刀,然後塗抹鹽和黑胡椒按照圖中佐料準備醃肉料和熟的乾果擀碎了一起攪拌均勻。把調料在肉片上抹勻,然後捲成卷,用繩子捆好,放入冰箱冷藏一夜第二天取出後,室溫一小時後在肉皮上扎洞然後塗抹一些...
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- 用料糯米200克餃子皮適量香乾適量香菇適量胡蘿蔔適量香蔥少許黃豆醬1勺姜蒜末少許生抽適量耗油適量胡椒粉少許熟玉米粒適量食用油適量餃子皮糯米卷的做法準備糯米飯:1⃣️糯米➕清水浸泡2小時以上。2⃣️浸泡好的糯米倒入蒸鍋,用筷子鋪勻,然後在上面戳幾個小洞,方便蒸汽上來。3⃣...
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- 今兒咱們用糯米來做一道孩子超級喜歡的早餐,軟糯鹹香,勁道Q彈,做法還簡單,早上起來只用蒸一蒸,捲一捲,一頓好吃又營養的早餐就搞定了。這個做法是參照早茶裏面的腐皮糯米卷做的,口味是偏鹹香的,沒有辣椒,大人孩子都特別的合適,用來做早餐和主食都可以。用料糯米300克幹香菇20克豬肉...
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- 本方參考的是米茶Lin老師的方子很喜歡糯米做的一切東西,就想試試能不能做蛋卷,參考了老師的方子,做出來還不錯,就是不好定型。吃起來我感覺是很酥脆的,又帶着糯米的香氣,喜歡的朋友試試吧!用料糯米粉100克水150克雞蛋1個紅糖30克玉米油20克糯米蛋卷的做法糯米粉加水攪拌均勻,這時...
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- 很多人都做過桂花糯米藕,我沒做過,想做!但是家人不愛吃甜食,除了我啊,哈哈,所以就進行改良,做成鹹香型的,成品也很好看很好吃!說是糯米不用泡,這樣做出來的才更緊實更好吃哦!有機會你也可以試試,豬肉可以做變化啊,我做的算是五香味,你也可以做成別的風味,也許更驚喜哦!用料豬絞肉100g蓮藕...
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- 用料大白菜(只要葉子的部分)糯米臘肉蔥花鹽雞精老抽白酒(料酒也可以)少許糯米臘肉卷的做法開水泡糯米,一個半小時後放蒸鍋裏面蒸15-20分鐘大白菜去掉幫洗淨(一定要保持菜葉的完整),放入開水中焯軟,撈出備用。臘肉切成碎丁炒臘肉,把蒸好糯米放入,根據個人口味加入老抽、雞精、鹽、料酒...
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- 【煎蛋糯米卷】,今年回四川學的新菜,原來做法是兩張煎蛋皮,中間夾上和了豬油的糯米飯,再撒上白糖,吃到嘴裏又香又糯,用料糯米飯一碗豬油適量雞蛋3個熟芝麻、花生碎、魚子醬(可選)適量白糖適量煎蛋糯米卷的做法生糯米半碗,洗淨,加水入蒸鍋蒸熟。根據糯米飯的量,拌入適量熟豬油(增香)和...
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- 配方改自多拉的十九N順手加了草莓進去用料雞蛋4個玉米油(或其他無味植物油)35克水30克低筋粉40克砂糖50克糯米粉100克黃油30克草莓(可換成其他水果)5-8個淡奶油300克糖粉25克草莓白玉蛋糕卷(糯米皮)的做法第一步做戚風蛋糕坯子。首先將蛋黃蛋清分離,在一個容器中倒入玉米油35g,均...
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- 這套菜小朋友很喜歡吃,我女兒比較喜歡吃土豆和胡蘿蔔,哈哈哈哈用料糯米半碗豬肉8兩雞蛋1個胡蘿蔔半根土豆半個蔥3根姜1塊胡椒粉適量香油1勺鹽適量生抽1勺糯米豬肉丸的做法糯米提前六個小時泡好,瀝乾水待用將豬肉,姜,蔥,雞蛋放入鉸肉機,再加入生抽,香油,鹽,胡椒粉鉸碎待用將土豆和胡...
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- 在南京上學愛上的一道美食來澳洲後心心念念這一口兒研究了幾個廚友的菜譜最終用餃子皮成功復刻雖然味道沒有南京的好吃但是已經很滿足了(^・ェ・^)用料餃子皮50張糯米300克豬肉餡200克蔥花香菇4朵胡蘿蔔玉米青豆小半碗生抽老抽耗油鹽糖餃子皮糯米豬肉燒賣的做法香菇洗淨用熱水...
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- 用料糯米600克豬肉500克生抽適量蠔油適量鹽適量雞蛋清1只蔥姜適量豬肉糯米腸的做法豬肉切小塊,加上蔥姜,一個雞蛋清,放料理機裏打成肉泥(沒拍照),加生抽,鹽,蠔油攪拌均勻,分次加入300克水,攪拌均勻,攪拌好的肉餡放冰箱冷藏30分鐘。糯米提前浸泡6小時以上把泡好的糯米瀝乾水份,加入肉...
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- 直接吃軟糯,無油煎吃外焦裏嫩。兩種做法,各有特點,都很好吃。用料糯米100克雞蛋2個香菇朵玉米澱粉10克青椒1個耗油適量生抽適量雞蛋糯米卷的做法香菇青椒切小丁,放入耗油十三香雞精鹽炒熟。整好的糯米中放入炒好的香菇青椒攪拌均勻。雞蛋放入適量鹽水澱粉,攪拌成比水稍微粘稠...
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- 用料糯米1斤腐皮1張香菇8只蝦米25克豬肉碎100克芹菜少許胡椒粉少許鹽少許味精少許腐皮糯米卷的做法糯米飯洗淨煮熟。油鍋熱少許油,將已切碎的蝦米,香菇,肉碎,芹菜等爆炒,加入胡椒粉,鹽,味精,熄火。然後將煮熟的糯米飯倒入,攪拌均勻。備用。腐皮一張(腐皮是圓形的),平均剪成4份(每份是...
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- 用料麪粉200克豬瘦肉150克糯米100克小米50克酵母2克蔥適量姜芝麻油生抽生粉胡椒粉少許糯米瘦肉卷的做法將酵母溶於少量溫水中使之成爲溶液後倒入麪粉中,再加入適量的溫水將其揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜放置於溫暖的地方讓其發酵一個半小時左右,當面團發酵至未發酵前兩倍...
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- 用料糯米一杯幹香菇一把生抽2勺蠔油1勺雞蛋6個臘肉1小塊澱粉1勺鹽1小勺糯米雞蛋卷的做法先做雞蛋餅,雞蛋打散加一點鹽一勺澱粉,鍋燒熱刷一點油,做成雞蛋餅糯米提前泡一兩個小時上蒸鍋蒸熟,幹香菇泡發切碎,臘肉切碎,過鍋燒油倒入臘肉炒香,加入香菇翻炒片刻,加入生抽耗油,再加少於開...
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- 豬肉玉米腸鹹香四溢,香菇糯米腸糯感十足,真的絕!用料豬肉玉米餡:豬肉3斤玉米粒300克鹽30克生抽15克澱粉50克姜粉10克胡椒粉10克水120克白糖20克香菇糯米餡:糯米2斤香菇10朵洋蔥1個胡蘿蔔半根蠔油2勺生抽3勺鹽20克自制脆皮腸(豬肉玉米+香菇糯米)的做法把豬肉已經,剁成肉餡,不用很細...
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- 來自b站upsiri美女(不是x),就是多拉的十九N啦,配方有些許改動爲什麼我總是切的好難看ಥ_ಥ用料糯米皮糯米粉150克玉米澱粉30克手粉(炒熟的糯米粉)50克水200克糖(可不加)15克黃油30克戚風蛋糕卷雞蛋4個植物油35克水35克低粉50克糖50克淡奶油300克糖25克白玉卷(糯米皮蛋糕卷)的做法糯...
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- 非常好學的豆皮豬肉卷,製作很簡單!用料豆皮2張豬肉餡750克雞蛋2個生抽適量蠔油適量雞精少許味精少許食鹽適量料酒少許白胡椒粉少許糖少許香油少許豆皮豬肉卷的做法將準備好的豬肉餡讓入容器中,加入所有調料攪拌均勻。豆皮一分爲二中間斷開,平鋪好,將肉餡均勻的攤開在豆皮上,均...
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- 這是一道我家春節年年必不可少的年菜,爺爺奶奶是湖南人,從他們那裏傳下來的,不重口,家裏男女老少都喜歡🌹用料圓粒糯米1250克豬肉1500克雞蛋13個鹽3白瓷勺白酒3-4白瓷勺白胡椒50粒味精或雞精半瓷勺糯米豬肉雞蛋卷【年菜】的做法糯米頭天晚上浸泡過夜,大概八小時以上,水要加夠泡...
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- 用料浸泡三天的糯米400克梅肉500克幹豆腐皮2張雞蛋1個老抽半勺酸5瓣蔥花少許十三香半勺鹽適量糯米肉卷的做法把上述所有調料放在一起翻拌均勻均勻塗抹到準備好的豆皮上,薄厚適中,儘量不要太厚。捲上上屜蒸40分鐘出鍋已經熟了,糯米晶瑩剔透切好裝盤,其餘的放進冰箱冷凍下次想...
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