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核桃紅糖軟歐的做法食譜

簡單易學的核桃紅糖軟歐美食做法

  • 核桃紅糖軟歐

  • 這款軟歐成品口感綿軟，微甜，另外選用了核桃油製作更健康，早上搭配紅豆黑米粥很棒哦！……分享了一部分軟歐給同事，都說好吃呢！用料高粉400克紅糖40克熱水240克鮮酵母14克鹽6剋核桃油44克熟核桃肉50克紅糖包內餡用30克高粉（撒表面）10剋核桃紅糖軟歐的做法紅糖加熱水融化，待涼透，除核...
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紅糖核桃軟歐（老面）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅糖核桃軟歐（老面）做法

  • 紅糖核桃軟歐（老面）

  • 用料高筋麪粉150克黑麥粉50克酵母2克紅糖17克鹽2.5克水140克老面55克黃油10克紅糖25剋核桃30克紅糖核桃軟歐（老面）的做法粉酵母混勻，開水化紅糖放涼加鹽，放入缸內揉勻分次加入老面成團至粗膜狀態再加入黃油揉至薄膜，整理成團（內陷紅糖用到切小塊）一發，密封環境（烤箱）旁邊發開水，一個...
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紅糖全麥核桃桂圓軟歐的做法步驟及圖解,美味正宗的紅糖全麥核桃桂圓軟歐做法

  • 紅糖全麥核桃桂圓軟歐

  • 用料高筋麪粉180克全麥粉80克水170克鹽4克酵母2.5克黃油15剋核桃50克桂圓乾30克紅糖30克紅糖全麥核桃桂圓軟歐的做法1、將紅糖加開水溶化放涼，2、將高粉，全麥粉，鹽，酵母，紅糖水全部放入廚師機攪拌，3、揉到擴展狀態，將黃油加入揉到完全擴展有r韌性4、加入核桃、桂圓攪拌均勻面團...
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『紅糖桂圓核桃軟歐』的做法步驟及圖解,美味正宗的『紅糖桂圓核桃軟歐』做法

  • 『紅糖桂圓核桃軟歐』

  • 生活只要還有一絲甜蜜就值得期許配方分類直達按需自取:日式麪包:鹼水、貝果、硬歐:軟歐:直接法吐司:燙種法吐司:老面法吐司:中種法吐司:波蘭種法吐司:用料拿破崙t55麪粉470克黑麥粉30克海鹽6克糖30克蛋液50克脫脂奶粉20克水320克法國老面80克低糖酵母5克黃油30克【餡】紅...
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肉桂蘋果紅糖核桃軟歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的肉桂蘋果紅糖核桃軟歐包做法

  • 肉桂蘋果紅糖核桃軟歐包

  • 喜歡肉桂蘋果的味道，自己琢磨着做了，缺點是焦糖有點熬過了，略微發苦，但是我自己不反感那隱隱約約苦中帶甜的口感。用料蘋果一個肉桂粉半勺蜂蜜一勺白砂糖20克無鹽黃油15克檸檬汁少許紅糖50g水220克鹽5剋核桃一把高筋麪粉200克全麥麪粉200克酵母5克椰子油30克肉桂蘋果紅糖核桃...
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全麥紅糖核桃軟歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的全麥紅糖核桃軟歐包做法

  • 全麥紅糖核桃軟歐包

  • 改自金大旺老師的全麥核桃包原方量比較大我就整體減半了還加大了全麥粉的配比量菜譜圖來自我胖金妹@Tounori用料高粉200全麥粉50紅糖20鹽3酵母3黃油25核桃50奶粉8水150全麥紅糖核桃軟歐包的做法後油法除核桃外所有材料揉到擴展階段再加入核桃幹揉勻基礎發酵至麪糰兩倍大...
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紅糖紅棗核桃軟歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的紅糖紅棗核桃軟歐包做法

  • 紅糖紅棗核桃軟歐包

  • 早餐配一杯拿鐵，我可以一口氣吃掉一整個...用料高筋麪粉375克全麥麪粉75克酵母5克紅糖36克鹽4克水285克（預留20克）橄欖油15克紅棗碎75剋核桃碎75克紅糖紅棗核桃軟歐包的做法準備：烤盤裏墊上油紙，倒入核桃仁，烤箱160度，烘烤6分鐘，晾涼後裝入保鮮袋，用擀麪杖碾碎；紅棗去核切碎；紅糖用...
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超軟全麥紅糖紅棗核桃軟歐好吃的烹飪方法 超軟全麥紅糖紅棗核桃軟歐的地道做法和步驟

  • 超軟全麥紅糖紅棗核桃軟歐

  • 用料金象高筋麪粉320克全麥麪粉80克紅糖30克耐高糖酵母6克鹽5克開水238克黃油36克紅棗幹5個核桃5個超軟全麥紅糖紅棗核桃軟歐的做法先用開水融化紅糖，放冷凍降溫30分鐘，然後揉麪，除黃油，核桃，紅棗外所有材料揉至厚膜，加入軟化的黃油繼續揉至擴展階段或者完全階段更好呀！加入紅棗...
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紅棗核桃軟歐的詳細做法大全,簡單又營養的紅棗核桃軟歐做法

  • 紅棗核桃軟歐

  • 這屬於一款低糖低油健康養生包，用到了天然酵母老面，當然要是覺得麻煩或者馬上想做那麼可以波蘭種代替！用料高粉250糖30鹽3酵母4水100牛奶63燙種或者天然酵母種35魯邦種或波蘭種25紅棗粉13黃油8紅棗核桃軟歐的做法我們將所有材料放入缸裏打到9、5成筋度，我們以拉扯的方式來檢...
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小美版 全麥紅糖核桃紅棗軟歐的做法步驟及圖解,美味正宗的小美版 全麥紅糖核桃紅棗軟歐做法

  • 小美版 全麥紅糖核桃紅棗軟歐

  • 這是一款越嚼越香的歐包。用料高筋麪粉180克全麥粉150克雞蛋1個冰水（適用於夏天）170克紅糖40克乾酵母5克鹽3剋核桃40克紅棗肉20克黃油20克小美版全麥紅糖核桃紅棗軟歐的做法以下適用於深秋、冬季和初春季節：將水、鹽、糖、雞蛋、紅糖、酵母倒入主鍋，設定2分分鐘/37度/速度小...
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紅糖蔓越莓核桃軟歐的做法步驟及圖解,美味正宗的紅糖蔓越莓核桃軟歐做法

  • 紅糖蔓越莓核桃軟歐

  • 用料新良麪包粉250克牛奶155～160克白糖15克紅糖15克酵母3克鹽2.5克黃油25克蔓越莓適量核桃碎適量紅糖蔓越莓核桃軟歐的做法麪粉-糖-牛奶，筷子攪勻，再加酵母，廚師機一檔攪成麪糰加鹽，二檔揉至起筋，形成厚筋膜加黃油，揉出接近手套膜時加核桃碎蔓越莓幹攪勻。醒發箱設定28度，溼度80%...
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全麥桂圓核桃紅糖軟歐的做法步驟及圖解,美味正宗的全麥桂圓核桃紅糖軟歐做法

  • 全麥桂圓核桃紅糖軟歐

  • 想做出鬆軟的歐包，我們最好將麪糰的粉類和液體類食材全部冷藏，以保證麪糰揉麪溫度合適。用料全麥粉50克高筋麪粉200克酵母3.5克鹽3.5克黃油25克桂圓50克紅酒40克熱水60剋核桃30克紅糖20克水160克全麥桂圓核桃紅糖軟歐的做法20克紅糖，150克冷水加入主鍋，30秒/速度10。將打好的...
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紅糖紅棗核桃軟歐麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的紅糖紅棗核桃軟歐麪包做法

  • 紅糖紅棗核桃軟歐麪包

  • 參考啊嗚老師做的軟歐，我又添加了一些雜糧粉，記錄給自己看，原方在這裏～用料波蘭種高筋麪粉75克水75克酵母0.5克主麪糰高筋麪粉190克黑麥粉20克全麥粉15克紅糖45克耐高糖酵母2克水120克鹽3克黃油10克果仁量不要超過100克烤過的核桃70克即食麥片10克瓜子仁10克果乾量不要超過14...
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紅糖核桃葡萄乾軟歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的紅糖核桃葡萄乾軟歐包做法

  • 紅糖核桃葡萄乾軟歐包

  • 女人天生喜歡購物、喜歡屯貨，我也不例外，不同的是購買的東西基本上都是與美食相關的，前段時間趁乾果有優惠活動時敗了一些開心果、核桃、大棗、巴達木等，本來計劃用核桃仁做牛軋糖，後來發現核桃去皮不僅麻煩還費時間，最後還不容易處理乾淨，當時就直接放棄用他做牛軋糖。家裏沒人...
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紅糖核桃花生芝麻軟歐的做法步驟及圖解,美味正宗的紅糖核桃花生芝麻軟歐做法

  • 紅糖核桃花生芝麻軟歐

  • 記錄一下配方。麪包類的做法都差不多，就是配方有點差異。記下方子，按照面包的程序做就可以了。按照自己的喜好調整餡料。堅果300克，150℃烤20分鐘，十分鐘翻一下。用料可可麪糰高筋麪粉250克可可粉10克（不想吃可可粉就加10克麪粉吧）酵母3克牛奶120克牛奶加雞蛋一共160克雞蛋1個...
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火龍果紅糖核桃仁軟歐的做法步驟及圖解,美味正宗的火龍果紅糖核桃仁軟歐做法

  • 火龍果紅糖核桃仁軟歐

  • 用料火龍果130g左右粉類250g糖，鹽，酵母20g，3g，3g無鹽黃油15g核桃仁，紅糖適量燙麪：高粉50g，開水55g鹽1g火龍果紅糖核桃仁軟歐的做法燙麪:高粉50g開水55g鹽1g揉成團冷卻備用➕全麥粉50g高粉180g奶粉20g鹽3g酵母3g糖20g紅火龍果130g水15g➕黃油15g後油法揉成光滑麪糰，蓋溼布入烤箱一...
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紅糖核桃蔓越莓軟歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的紅糖核桃蔓越莓軟歐包做法

  • 紅糖核桃蔓越莓軟歐包

  • 軟歐包吃起來口感外皮韌勁，內裏柔軟，用紅糖代替白糖，加了全麥粉，核桃和蔓越莓，口感更營養豐富。用料高筋麪粉250克全麥粉50克甘汁園純正紅糖30剋核桃仁25克蔓越莓25克牛奶170克黃油15克花生油15克酵母3.5克鹽2.5克甘汁園純正紅糖（餡料用）10克紅糖核桃蔓越莓軟歐包的做法備好所有...
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柑味核桃碎紅糖軟歐的做法步驟及圖解,美味正宗的柑味核桃碎紅糖軟歐做法

  • 柑味核桃碎紅糖軟歐

  • 柑味核桃碎仁紅糖軟歐包，採用還有好友私人配方，首次製作這個包包後，喜愛上做給家裏寶貝和家人，均贊贊滴！方子特點1、不用揉冷發酵也能做出柔軟可口的包包！2、新手上路，好掌握；3、糖分不多，熱量也不多，健康包包啊！用料紅糖20克水160克高筋麪粉300剋核桃壓碎25克酵母4克雞蛋1枚橄欖或...
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紅糖桂圓核桃全麥軟歐的做法步驟及圖解,美味正宗的紅糖桂圓核桃全麥軟歐做法

  • 紅糖桂圓核桃全麥軟歐

  • 用料高筋麪粉320克全麥粉80克紅糖35克耐高糖酵母6克水240克鹽6克黃油45克桂圓乾60剋核桃肉60克紅糖桂圓核桃全麥軟歐的做法桂圓肉用熱水泡軟核桃掰碎，烤箱150度烤香，大約15分鐘。做好準備工作，桂圓肉瀝乾水，核桃碎冷卻，黃油軟化（勺子能輕鬆切割）。還可以加一些紅棗肉。紅糖和水...
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紅絲絨核桃黑糖夾心軟歐的做法步驟及圖解,美味正宗的紅絲絨核桃黑糖夾心軟歐做法

  • 紅絲絨核桃黑糖夾心軟歐

  • 小朋友吃過紅絲絨蛋糕，就想吃紅色的麪包，本想用火龍果汁做粉粉嫩嫩的軟歐，奈何時間緊迫，就用紅曲米粉紅絲絨的吧，想着紅絲絨有點苦味，餡料就用了黑糖核桃花生碎，口感很不錯。用料麪糰用料：牛奶175克細砂糖35克鹽3克高筋麪粉220克（和全麥粉總共250克，根據自己口味混合）全麥粉30克紅曲...
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紅糖核桃餡可可軟歐的做法步驟及圖解,美味正宗的紅糖核桃餡可可軟歐做法

  • 紅糖核桃餡可可軟歐

  • 用料高筋麪粉250克牛奶180克鹽3克酵母3克老面40克黃油10克可可粉15克餡料部分紅糖適量核桃適量紅糖核桃餡可可軟歐的做法先製作老面在一個有孔的保鮮盒放100g高筋麪粉。80g水。1g鹽。1g酵母混合到無干粉發酵至兩倍大放冰箱冷藏一夜除鹽和黃油外的所有材料混合揉至完全擴...
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紅糖核桃蔓越莓-軟歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的紅糖核桃蔓越莓-軟歐包做法

  • 紅糖核桃蔓越莓-軟歐包

  • 剛預訂的熬製後的紅糖，一到手，聞着濃郁的甘蔗香，還帶着絲焦糖味..純純的立馬做軟歐..紅糖搭配核桃，利用中種法制作，省時省力哦(´-ω-`)我這個方子自己改良過，適合做2個250克的軟歐包。用料中種麪糰高筋麪粉320克牛奶120克雞蛋1個酵母適量主麪糰高筋麪粉100克藍風車淡奶油70-80...
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紅糖紅棗桂圓核桃軟歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的紅糖紅棗桂圓核桃軟歐包做法

  • 紅糖紅棗桂圓核桃軟歐包

  • 想做歐包很久了，終於嘗試了。用的是金大旺老師的方子，還做了加料版，額外加了紅棗、核桃，口感更豐富。聽聞割口很難，讓老公特意去買鋒利的刀片，可惜老公不長記性，刀片沒買成，後來直接用斬刀代替，無想到效果還不錯噢，要不是烤得有點焦，第一次的成品我還是挺滿意的。外脆內軟，家人都很喜...
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紅棗核桃低糖紫米軟歐的做法步驟及圖解,美味正宗的紅棗核桃低糖紫米軟歐做法

  • 紅棗核桃低糖紫米軟歐

  • 香甜的麥香滿滿都是健康的味道……用料高筋粉250克全麥粉50克酵母4克鹽4克紅糖25克水195剋核桃紅棗各50克黃油20克100—150克紫糯米紅棗核桃低糖紫米軟歐的做法將紅棗核桃放入主鍋5秒/速度5打碎取出備用將紅糖和水放入主鍋混合融合後將麪粉酵母鹽放入鍋內30秒速度3—6混...
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全麥黑糖紅棗核桃軟歐的做法步驟及圖解,美味正宗的全麥黑糖紅棗核桃軟歐做法

  • 全麥黑糖紅棗核桃軟歐

  • 黑糖、紅棗、核桃都是我喜歡的，這些食材和全麥一起做成歐包，營養全面、健康美味…用料高粉400克全麥粉40克奶粉20剋核桃60克紅棗碎50克黑糖60克燕子即發酵母4克鹽4克冰水295--300克黃油40克老面120克全麥黑糖紅棗核桃軟歐的做法提前烤熟核桃並掰碎、黑糖也切碎備用…紅棗去...
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