- 用料豬肝1塊澱粉1勺料酒1勺生抽1勺鹽少許姜5片蒜5瓣紅椒指天椒3-5個蔥2根郫縣豆瓣1勺花椒油少許勺川味爆炒豬肝的做法豬肝洗淨切薄片蒜切末,薑切片,蔥切段,指天椒切粗絲將豬肝和薑片放入碗中,加生抽、料酒、澱粉,抓勻醃製6-10分鐘鍋底倒油,大火,油熱後放入蒜末爆香。倒入豬肝,炒至...
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- 動物肝臟(豬肝、牛肝、羊肝、雞肝等),每週食用一次,可補充人體所需的維生素A、維生素B族、葉酸、煙酸、泛酸、鐵、鋅、硒等必須營養素……用料豬肝300克四川泡姜3指四川泡辣椒8個小蔥30克蒜3瓣花椒20餘粒幹辣椒節10餘節料酒3-5毫升鹽2克豆瓣5克澱粉2小勺雞精1克味精1克醋3-...
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- 記得小時候,媽媽就總是炒這款豬肝片給我和妹妹吃。還教會我一定要用酒糟更增添香甜的味道,肝片一定要切得薄薄的,旺火,大油,快炒,訣竅是18鏟就出鍋😀。麻辣鮮嫩美味的炒肝片味道就一直存在於我的腦海中。現在,我又傳承下來,炒給女兒吃,她也很喜愛。不過,現在講究健康生活,就改良成減...
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- 本人孕婦一名(7個月了)醫生說我貧血,其實就是自己的血紅蛋白109離最低標準110差了一個點.那個醫生用小紙條寫了一個藥,讓我去買來吃.我表示不願意,不列到藥品清單上的藥老孃纔不會傻傻地買的,吃了出事醫生又不負責,本着倔強的母愛,我煮了這道菜希望可以讓寶寶和自己補補血.用料豬...
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- 記下媽媽炒菜步驟,自己學着做✌用料醃製用料:豬肝500克薑末適量蒜末適量澱粉2小勺料酒1.5勺鹽適量生抽3勺白胡椒粉適量炒菜用量:蔥薑蒜適量幹辣椒適量洋蔥適量青辣椒適量生抽2勺耗油1勺老抽一點點雞精一點點糖一點點媽媽的味道—爆炒豬肝的做法豬肝要先用清水泡一會,然後切片...
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- 豬肝含有豐富的營養物質,是最理想的補血佳品之一,具有補肝明目、養血、營養保健等作用,可用於治療血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。也是豬肉鋪最爲常見的食材之一,價格低廉,營養豐富,這道爆炒豬肝嫩滑順口,家常必備!用料豬肝400克二荊條3根蒜苗1根蒜2瓣爆炒豬肝兒的做法豬...
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- 豬肝嫩無異味無血渣的小祕密。。。用料主料:豬肝300克青椒3個紅椒兩個姜適量蒜適量料酒一勺大蔥一段幹辣椒3個輔料:食鹽半茶匙雞粉一茶匙郫縣豆瓣醬兩茶匙澱粉一茶匙水適量糖半茶匙生抽一茶匙爆炒豬肝(豬肝嫩無異味無血渣的小祕密)的做法豬肝洗淨用水泡兩個小時中間換3次水切...
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- 這道菜口味有點重,總體來說口味屬於川菜口味用料豬肝4兩青椒3個大蔥、姜、蒜、花椒、老乾媽豆瓣、油、鹽、生抽、老抽白酒、料酒、澱粉,幹辣椒炒豬肝(川味)的做法豬肝洗淨切片,然後加一點白酒、料酒、鹽,醃20分鐘,然後用清水淘幾次,瀝乾。放一些澱粉活勻。青椒切絲,大蔥切塊,其餘姜...
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- 爸爸做的豬肝炒辣椒,很下飯。用料豬肝半斤羊角椒適量鹽適量生抽1勺味精1勺蔥蒜適量川菜之味-羊角椒炒豬肝的做法將海椒切成長片備用準備好蔥丁和蒜丁將豬肝切片後清洗,直至沒有血水拿出料酒倒入適量料酒,將豬肝和料酒混合攪拌均勻將豬肝和料酒充分攪拌均勻醃製大概十多分鐘,...
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- 分享我們的宅家美食之旅,每道菜都有很多不同的做法,沒有標準答案,我們分享的只是自己的版本。鼓勵你可以多查查其他的食譜,總結你最喜歡的口味哦!疫情期間,熱愛生活,每天吃飯不重樣。如果你喜歡我們的內容,請訂閱我們的頻道,分享並點贊,讓更多人看到~期待你的留言^_^用料豬肝700克...
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- 用料豬肝100克生抽2勺蒜2瓣姜2片洋蔥少許料酒1勺蠔油1勺味好美黑胡椒1勺味好美嫩肉粉1勺蔥2根噴香入味的爆炒豬肝的做法豬肝切薄片加薑絲、味好美嫩肉粉、料酒、食鹽抓勻醃製20分鐘;洋蔥,青紅椒醃製豬肝時,切好配料熱鍋熱油滑入醃製好的豬肝翻炒均勻。倒入切好的配料,放生抽,...
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- 突然發現我媽還買了塊豬肝,天啊!凍了哪裏還好吃!趕快搞掉它吧!這類型爆炒可是我家家傳拿手菜色。用料豬肝200克澱粉1小勺蛋清半個料酒1茶勺豆瓣醬1小勺老抽半小勺生抽1小勺耗油1小勺白糖1克醋4分之一勺姜2片泡姜1塊蒜3瓣大蔥半根花椒20粒白胡椒(我沒用)1克豌豆尖1把(隨手抓)木耳...
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- 這道菜是父親生前最喜歡的菜之一,自己一直想要把它做到極致。然而,每次做完後,總是感覺味道雖尚可,卻少了些什麼東西。我想,也許是某些讓菜品味道發揮到極致的材料,也許是某些我未曾注意到的細節,也許是有些再也無法彌補的遺憾......用料豬肝克蒜4瓣泡椒3個蒜苗幾根薑片3片料酒...
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- 豬肝補鐵,也是我家喜歡的一道菜用料豬肝250克紅椒少許青椒少許洋蔥少許木耳少許料酒10克醬油20克糖粉5克生薑5片蔥白段少許大蒜2瓣豆瓣醬10--15克醬爆炒豬肝的做法主鍋倒入30克油,放入生薑,大蒜,蔥白段3分鐘V健反轉小勺爆香所有配料油爆香後倒入配菜,放入(豆瓣醬隨喜)一起炒3分...
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- 豬肝功效補血:豬肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物,食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能;明目:豬肝中含有豐富的維生素A,具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞,維持健康的膚色,對面板的健美具有重要意義;排毒:經常食用動物...
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- 小時候,媽媽總說吃豬肝眼睛好,這個菜就常常出現在餐桌上,現在視力果然真的很好。因爲爸爸媽媽是四川人,這個菜就非得豆瓣醬才燒製。用料主料豬肝300克左右,切片胡蘿蔔半根,切片黑木耳10朵左右線椒3個(可用青椒2個,切片生薑4片,切死大蔥1段,切片豆瓣醬一湯勺鹽少許拌豬肝的用料甜面...
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- 跟大家分享最簡單做豬肝的辦法,全無腥味又用配料最少最下飯最快手——爆炒豬肝粒。用料豬肝尖椒蒜瓣薑片香菜胡椒粉鹽生抽料酒爆炒豬肝粒的做法尖椒切成辣椒圈。豬肝切成方丁,大拇指頭那麼大,用鹽抓一下。熱油鍋爆香辣椒圈,蒜瓣和薑片。放入豬肝,淋生抽,胡椒粉爆炒。炒至豬肝粒...
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- 最嫩的豬肝包裹着麻辣酸爽的酸湯,太香香啦!用料豬肝一片酸菜300g鹽適量胡椒粉1勺生抽2勺料酒2勺澱粉1大勺姜3片蒜1瓣泡椒6個黃椒醬1大勺雞精1勺米醋2勺海鮮菇200g麻椒20粒幹辣椒6個小米椒3個杭椒2個川味酸菜豬肝的做法酸菜切絲豬肝切大片溫水把豬肝清洗乾淨瀝乾水鹽胡椒粉...
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- 如果不是我懷孕貧血,缺鐵,我應該不會碰豬肝一直對豬肝無好感但是爲了寶寶在這個下廚房圈裏看了又看終於做出自己喜歡的爆炒豬肝肚子越來越大讓老公也約起來才寫下這篇食譜以下的量我從來沒有那麼精細過就是大概個人自己口味來吧用料豬肝400克姜6片料酒3勺澱粉2勺青椒1個老...
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- 豬肝偶爾吃一次還是不錯的,從小時候的不喜歡,到現在的喜歡,家常菜的一道美味。喜歡的可以關注我😜用料豬肝250克洋蔥1個泡姜半個蒜3瓣生抽1勺澱粉1勺鹽1小勺老抽半勺大蔥1根黃瓜1根泡辣椒10個左右豆瓣醬1勺爆炒豬肝的做法準備材料燒油,先下豆瓣醬一勺,炒出香味然後,倒入泡姜、...
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- 用料豬肝300克薑片生抽勺鹽適量雞精適量味精適量大蔥適量爆炒豬肝的做法首先油燒開,放入幹辣椒和姜爆香,其次放入豬肝爆炒,一定要大火,炒的差不多了放入大蔥,翻炒一下,然後放入其他調味品,一到簡單美味的爆炒豬肝就好了。...
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- 豬肝偶爾還是可以吃點點。。。用料豬肝500克洋蔥半個料酒1勺鹽2克蒜10瓣姜5片泡椒4個雞蛋1個胡椒0.5克川味炒豬肝的做法豬肝切好,放鹽和白胡椒,對了!還有料酒!沒有泡菜,那就超市買的泡椒,切好備用還是放一個雞蛋清吧!放油,加熱八分熟後,放入蔥薑蒜,洋蔥,泡椒,炒!炒三十秒後倒豬肝!再炒...
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- 很下飯喔用料豬肝250克洋蔥半個青椒1個澱粉1小勺料酒1小勺醬油1小勺姜2片蒜1瓣蔥1根爆炒豬肝-洋蔥炒豬肝,很嫩的做法豬肝切薄片,切完洗乾淨,能洗出來很多血水豬肝加入1小勺料酒,醬油,鹽,蒜碎,澱粉,攪拌均勻。醃製10分鐘切洋蔥,青椒,姜,蔥熱油鍋,爆香蔥姜,放多點油豬肝纔會香翻炒至變色...
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- 博主是地地道道的天津人超級喜歡吃天津菜尤其是最具特色的老爆三所謂老爆三就是傳統爆三樣本來是一道清真菜但是漢民版也是一樣好吃😋而且老爆三就是爆三樣的意思漢民版用料就是裏脊片肝片腰花正宗的是不放洋蔥辣椒的也是爲了吃點菜也是因爲有些小飯館會加這些輔料其實加...
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- 豬肝營養價值高。但要炒好,關鍵是火候,還有配料用料豬肝200克蔥薑蒜洋蔥若干大蒜葉若干彩椒各小半個個生粉一勺色香味俱佳的爆炒豬肝的做法豬肝切薄片,越薄越好配料如上豬肝先焯水,稍微變色即出鍋。保持嫩嫩的。配料先爆鍋,最後下豬肝,爆炒一分鐘即可。...
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