Duchesse的做法食譜

• Pomme Duchesse Chinoise

• 每次吃這道法國菜總覺得口感有餘，味道不足。所以乾脆加上西北風味的調料試試，結果效果還不錯。用料蛋黃1個黃油30g克土豆500克鹽胡椒辣椒粉五香粉孜然粉PommeDuchesseChinoise的做法把土豆煮熟。要能用筷子輕插入最中間。去皮。碾成泥。混入黃油，香料。調味時可以直接品嚐因...
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