![四色花式雪媚娘（改良版）的做法步驟及圖解,美味正宗的四色花式雪媚娘（改良版）做法]( "四色花式雪媚娘（改良版）的做法步驟及圖解,美味正宗的四色花式雪媚娘（改良版）做法")
- 網上紅爆的雪媚娘，讓人也想試試製作的過程。皮料麪糰我採用了君之的冰皮配方，餡料學習了下廚房的配方，第一次嘗試興趣很大。最後又學習和果子的造型，橫空出世了我的四色花式雪媚娘！用料皮料糯米粉90g小麥澱粉（澄粉）40g粘米粉70g銀橋純牛奶370g糖粉60g玉米油4oml可可粉，抹茶粉，食用...
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![簡單易學的改良版糖不甩美食做法]( "簡單易學的改良版糖不甩美食做法")
- 用料紅薯糯米粉番茄醬醃檸檬汁杏仁芝麻改良版糖不甩的做法紅薯去皮切小塊隔水蒸熟或者直接放鍋裏煮熟蒸熟或者煮熟了的紅薯（如果是煮熟的，就把湯水也留點吧）放榨汁機裏攪爛，或者用勺子，鏟子以及其他你可以利用的工具，總之把它弄爛弄成糊糊吧~~把弄成糊糊的紅薯和上糯米粉，揉成一...
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![「0糖0油紅薯脆片」意式脆餅改良版好吃的烹飪方法 「0糖0油紅薯脆片」意式脆餅改良版的地道做法和步驟]( "「0糖0油紅薯脆片」意式脆餅改良版好吃的烹飪方法 「0糖0油紅薯脆片」意式脆餅改良版的地道做法和步驟")
- 這款紅薯脆餅，是經典意式脆餅（Biscotti）的一個改良版本。它和gelato（意式冰淇淋）、前段時間我分享的panettone（潘娜託尼），可以說是我最愛的三大意大利美食巨頭！Biscotti的名字是指經過二次烘焙的餅乾。一般是切成這種長條形狀，吃起來幹鬆脆硬。它經常出現在各種咖啡店，包括星巴克！也...
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![減肥祕籍-改良版無油全麥白吉饃(蘭州白餅子)的做法步驟及圖解,美味正宗的減肥祕籍-改良版無油全麥白吉饃(蘭州白餅子)做法]( "減肥祕籍-改良版無油全麥白吉饃(蘭州白餅子)的做法步驟及圖解,美味正宗的減肥祕籍-改良版無油全麥白吉饃(蘭州白餅子)做法")
- 用料溫水190-200克紅磨坊全麥粉300克鹽0.5克(也可以不放)酵母4-5克減肥祕籍-改良版無油全麥白吉饃(蘭州白餅子)的做法所有的料加好用廚師機混合敲打10-20min室溫發酵30min後，分成小塊，我是稱量50g每塊，剛好夠我吃一次夾一個雞蛋將麪糰擀成這樣的橢圓形長條捲起來豎過來按扁...
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![自制泡椒鳳爪（改良版）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制泡椒鳳爪（改良版）做法]( "自制泡椒鳳爪（改良版）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制泡椒鳳爪（改良版）做法")
- 炎熱夏天到了，一瓶啤酒，一盤鳳爪用料糟滷300ml雞爪500克蔥，姜，八角，幹辣椒適量鹽，糖，味精適量泡椒能吃辣多放自制泡椒鳳爪（改良版）的做法雞爪買回來，剪爪頭，出個水出過水，鍋裏放水，適量的鹽（少點，糟滷裏也要放），其他佐料（生薑，蔥，八角）和雞爪一起下鍋，大火3分鐘，小火5分鐘，準備一個大點的碗，把糟滷...
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![改良版三杯雞，比傳統做法簡單還好吃，一週五天都想吃它的做法步驟及圖解,美味正宗的改良版三杯雞，比傳統做法簡單還好吃，一週五天都想吃它做法]( "改良版三杯雞，比傳統做法簡單還好吃，一週五天都想吃它的做法步驟及圖解,美味正宗的改良版三杯雞，比傳統做法簡單還好吃，一週五天都想吃它做法")
- 今天給大家推薦的這道三杯雞也是改良版的，比傳統的江西、臺灣做法都要簡單，材料也好買。我們用的“三杯”是一杯醬油（老抽和醬油）、一杯蔥薑蒜油、一杯料酒，都是家常用到的調料，比較特別的是加入了炸到金黃的幹蔥、姜蒜來提味，全程也不加一滴水，靠食材本身的水分烹飪，湯汁收幹後裹...
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![南瓜牛奶燕麥糯米糊-韓式南瓜濃湯改良版的做法步驟及圖解,美味正宗的南瓜牛奶燕麥糯米糊-韓式南瓜濃湯改良版做法]( "南瓜牛奶燕麥糯米糊-韓式南瓜濃湯改良版的做法步驟及圖解,美味正宗的南瓜牛奶燕麥糯米糊-韓式南瓜濃湯改良版做法")
- 懶人菜譜第二彈(｡･ω･｡)咩哈哈哈其實是開始恢復自我行動力之後，第二次自己實踐研發菜譜～（￣◇￣;)研發這個動作形容得比較大…比較大…可能是爲了以後研發大菜做準備吧2333人家米其林三星大廚每天都琢磨新菜呢不是有各種吐槽說，人們長大之後就沒有創造力了嗎那感情好……且看我瞎編亂...
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![新疆手抓飯——家庭改良版的做法步驟及圖解,美味正宗的新疆手抓飯——家庭改良版做法]( "新疆手抓飯——家庭改良版的做法步驟及圖解,美味正宗的新疆手抓飯——家庭改良版做法")
- 手抓飯是新疆的一道特色主食，這個不算正宗，是改良過更適合漢族人的版本，口感比較像燴飯，走的是香軟範兒，老少皆宜。此菜譜爲正常4人份。用料羊小排約500g山楂片3片胡蘿蔔1根洋蔥1個米2杯鷹嘴豆1把姜3片花椒10-15粒油鹽孜然粉新疆手抓飯——家庭改良版的做法提前一晚，把鷹嘴豆洗...
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![簡單易學的改良版秋茄嗆草魚美食做法]( "簡單易學的改良版秋茄嗆草魚美食做法")
- 又是一道簡易又好看的料理！還很開胃哦~！這個菜是從公交車上看來的，後來自己稍微再改變了一點點做法。用料草魚一條榨菜一包豬瘦肉切絲備用蒜做成蒜蓉新鮮小紅椒切小小段鹽、白糖、料酒、蠔油、生抽、雞精、香油姜差點忘寫茄子！改良版秋茄嗆草魚的做法草魚清理乾淨，頭尾不要（可...
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![簡單易學的改良版奶油烤雜拌美食做法]( "簡單易學的改良版奶油烤雜拌美食做法")
- 用料馬蘇裏拉芝士100克南瓜土豆3個培根3片青椒里昂那火腿3片雞蛋2個胡蘿蔔1根口蘑5個豌豆50克淡奶油50ML牛奶100ML黃油15克麪粉15克小洋蔥1個香葉2片白胡椒3克鹽適量綿白糖3克沙拉醬15克改良版奶油烤雜拌的做法1(奶油sauce及食材處理)準備奶油sauce的食材：淡奶油、牛奶、...
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![簡單易學的改良版夏威夷披薩美食做法]( "簡單易學的改良版夏威夷披薩美食做法")
- 用料菠蘿罐頭玉米罐頭馬蘇裏拉芝士青豆火腿片現成的披薩餅皮改良版夏威夷披薩的做法在案板上撒點粉,取發酵好的麪糰,用擀麪杖擀成自己喜歡的型,可以長的,圓的,方的也行哈~餅的邊緣比中間少許厚一些,用叉子在餅上扎一些小孔有助於烤的時候排氣~在餅皮上塗抹上一層羅勒番茄...
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![冬蔭功（中式簡易改良版）的做法步驟及圖解,美味正宗的冬蔭功（中式簡易改良版）做法]( "冬蔭功（中式簡易改良版）的做法步驟及圖解,美味正宗的冬蔭功（中式簡易改良版）做法")
- 冬蔭就是酸辣，功就是蝦，冬蔭功就是酸辣蝦湯。當然，我這個是中式冬蔭功，改良過的，材料比較簡單，沒有香茅沒有檸檬葉沒有那麼多的香料，但，真的很好吃！用料基圍蝦適量沙白適量鯽魚（中等大小）一條番茄（個稍大）2個草菇適量香菜一小把指天椒2、3個檸檬汁適量鹽適量冬蔭功醬一包或兩包冬蔭功（...
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![改良版雲南燒肉米線！極品中式意麪！的做法步驟及圖解,美味正宗的改良版雲南燒肉米線！極品中式意麪！做法]( "改良版雲南燒肉米線！極品中式意麪！的做法步驟及圖解,美味正宗的改良版雲南燒肉米線！極品中式意麪！做法")
- 分享一個改良版“雲南燒肉米線”！昨晚看到美食博主探店雲南騰衝，立馬被饞哭了，於是今天中午就來個“雲南燒肉意麪”-厚切五花肉不放任何東西煎焦後再接着煎青椒、西紅柿-蒜、油炸花生米、煎好的所有剁碎裝碗；-用番茄醬和沙拉油醋汁小火融合；-把汁淋在原料上，加孜然、烤肉蘸料、...
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![簡單易學的改良版涼拌拉皮美食做法]( "簡單易學的改良版涼拌拉皮美食做法")
- 用料火腿肉東北大拉皮黃瓜蒜姜蔥生抽醋糖改良版涼拌拉皮的做法食材；東北大拉皮、黃瓜、火腿肉黃瓜洗淨切絲碼在盤裏大拉皮滾水焯過，涼白水過涼，撈起瀝乾水份涼皮再碼在黃瓜上，火腿切絲，也碼在上面蒜姜蔥切末，倒入生抽，醋、糖，油燒熱澆在上面就好。如吃辣再放點辣，總之跟據自己口味...
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![簡單易學的改良版京醬肉絲美食做法]( "簡單易學的改良版京醬肉絲美食做法")
- 用料裏脊豆皮火腿青瓜蔥大蒜豆乾拌飯醬鹽澱粉雞蛋改良版京醬肉絲的做法裏脊切絲加入蛋清，鹽澱粉醃製豆皮對半切開用沸水燙下過涼黃瓜火腿切絲平底鍋加熱刷點油（一丁點就好）。豆皮平鋪小火煎下微卷然後翻面晾涼（覺得這樣的豆皮吃起來香些且不油膩）豆皮上擺點火腿絲，黃瓜絲像卷壽...
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![改良版江西炒米粉（牛肉炒粉）的做法步驟及圖解,美味正宗的改良版江西炒米粉（牛肉炒粉）做法]( "改良版江西炒米粉（牛肉炒粉）的做法步驟及圖解,美味正宗的改良版江西炒米粉（牛肉炒粉）做法")
- 用料江西米粉胡蘿蔔紅辣椒（大隻）1個臘腸前夜做的炒牛肉大蒜朝天jiao改良版江西炒米粉（牛肉炒粉）的做法大蒜切片，胡蘿蔔切絲，紅辣椒切圈--，朝天椒切小段，臘腸切片。燒水，水開，米粉入鍋小火煮約15-20分鐘。到用菜鏟稍微用力就能斬斷粉絲的程度。出鍋，用冷水沖洗米粉，讓米粉不要粘稠在一...
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![小改良版的經典法式配菜--法式燜菜的做法步驟及圖解,美味正宗的小改良版的經典法式配菜--法式燜菜做法]( "小改良版的經典法式配菜--法式燜菜的做法步驟及圖解,美味正宗的小改良版的經典法式配菜--法式燜菜做法")
- 這道菜正宗的食材是:番茄,紅彩椒,黃彩椒,西葫蘆,洋蔥,茄子.我換了兩種出來的成品我覺得味道也是很不錯的,等到哪天我湊齊了再做一次比較一下有啥區別,還有這次我用的是炒鍋燉的,下次我換成鑄鐵鍋燉,因爲鑄鐵鍋鎖水性更好一些,這樣基本上就不用添多少水就能熟了,保持食物...
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![改良版鷹嘴豆泥-無糖無油低脂+手殘黨友好快手菜的做法步驟及圖解,美味正宗的改良版鷹嘴豆泥-無糖無油低脂+手殘黨友好快手菜做法]( "改良版鷹嘴豆泥-無糖無油低脂+手殘黨友好快手菜的做法步驟及圖解,美味正宗的改良版鷹嘴豆泥-無糖無油低脂+手殘黨友好快手菜做法")
- 只要5分鐘就，能做出無糖無油低脂+手殘黨友好的鷹嘴豆泥味道清新不膩，很適合夏天用料鷹嘴豆10來顆檸檬汁隨意幾滴無糖酸奶2勺九層塔1把黑胡椒粉磨幾下改良版鷹嘴豆泥-無糖無油低脂+手殘黨友好快手菜的做法準備好材料（左上角是在陽臺摘的九層塔）將酸奶、鷹嘴豆、九層塔放入攪拌...
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![簡單易學的改良版的麻婆豆腐美食做法]( "簡單易學的改良版的麻婆豆腐美食做法")
- 用料豆腐1塊杏鮑菇1根郫縣豆瓣適量花椒適量麻椒適量味極鮮醬油適量香辣醬適量蠔油、適量騰椒油適量雞精、麻油蔥薑蒜適量改良版的麻婆豆腐的做法豆腐打成小塊兒，用開水焯一下去豆腥味兒，備用杏鮑菇切小塊鍋燒熱，倒適量的油，燒熱下花椒，麻椒爆香，下蔥薑蒜，爆炒香味，然後下入切好的...
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![簡單易學的改良版潮州粿肉美食做法]( "簡單易學的改良版潮州粿肉美食做法")
- 粿肉是潮汕的一種特色小吃，不過市面上的粿肉材料通常是芋頭和五花肉。我嫌味道太過於單調肥膩加入了鮮蝦肉和馬蹄。用料豬肉一斤鮮蝦一斤或者蝦米100克馬蹄一斤香炸粉二包香蔥一小把魚露，五香粉、鹽、料酒適量改良版潮州粿肉的做法潮州粿肉做法：步驟：先把芋頭刨成絲，五花肉剁...
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![改良版芒果千層蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的改良版芒果千層蛋糕做法]( "改良版芒果千層蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的改良版芒果千層蛋糕做法")
- 對於這款蛋糕麪粉容易結塊的現象進行了自己的改良用料低筋麪粉160g雞蛋2個糖粉40g黃油30g牛奶480g安佳淡奶油500ml細砂糖65g芒果適量改良版芒果千層蛋糕的做法麪糊的做法，順序是雞蛋打散加入糖粉攪拌均勻；加入軟化好的黃油攪拌均勻；加入牛奶攪拌均勻；最後加入過篩的低筋麪粉，...
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![香蕉派（手抓餅版）改良版的做法步驟及圖解,美味正宗的香蕉派（手抓餅版）改良版做法]( "香蕉派（手抓餅版）改良版的做法步驟及圖解,美味正宗的香蕉派（手抓餅版）改良版做法")
- 西安這次疫情來的突然，在這個百無聊賴的日子裏，運用家裏僅有的材料，給生活添點色彩！在家裏就會多逛逛下廚房，學習了【小廚娘初初進廚房】的一次成功的香蕉派。看起來很不錯，家裏還有一隻香蕉，就用起來！她的菜譜非常棒呢！也歡迎大家移步去看她的菜譜！借鑑她的菜譜，我做了一些改良，期待...
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![簡單易學的改良版柚皮糖美食做法]( "簡單易學的改良版柚皮糖美食做法")
- 看了秀逗製作柚皮糖的方法正好家裏有柚子，於是也試了把。總共試驗了三次，摸索出來點心得，對製作方法稍微改良了下，嚐了下味道非常不錯，跟大家分享下。用料柚子皮冰糖鹽改良版柚皮糖的做法柚子皮切片或者切丁都可以切好的柚子皮用水先洗一遍，然後換水，像洗衣服一樣反覆壓洗。主要...
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![四川鹹燒白——改良版扣肉的做法步驟及圖解,美味正宗的四川鹹燒白——改良版扣肉做法]( "四川鹹燒白——改良版扣肉的做法步驟及圖解,美味正宗的四川鹹燒白——改良版扣肉做法")
- 用料五花肉250克芽菜150克四川鹹燒白——改良版扣肉的做法五花肉放水裏加蔥姜料酒煮半個小時撈出晾乾，放火上燒皮，再把燒黑的的那一層用刀颳去，放油鍋炸制一分鐘，主要炸皮切厚塊放碗裏，芽菜洗淨切碎放油鍋翻炒幾分鐘盛出來放在切好的肉上！再放15ml生抽5克糖，幾個幹辣椒和花椒上...
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![2022醃製甜脆梅④改良版的做法步驟及圖解,美味正宗的2022醃製甜脆梅④改良版做法]( "2022醃製甜脆梅④改良版的做法步驟及圖解,美味正宗的2022醃製甜脆梅④改良版做法")
- 2022.4.3摘的青梅，4.4早上到貨！新圩蓮姐姐的汕尾梅子，今年產量少3塊。5天能吃了，嘗試做不怎麼皺的脆梅。這個口感也不錯。今年兩次都發酵了，可能是糖不夠，可能是生水多沒晾乾，可能是太高溫了，都最後一步才放冰箱。商家說一斤梅子一斤糖。汕尾揭陽一帶青梅，一定要儘早買！2月底3月初...
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烹調屋
