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之用的做法食譜

烤箱食譜之用手撕着吃的南瓜軟妹子的做法步驟及圖解,美味正宗的烤箱食譜之用手撕着吃的南瓜軟妹子做法

  • 烤箱食譜之用手撕着吃的南瓜軟妹子

  • 昨天做了兩款包子，今天給娃娃們換早餐，起牀就開始準備，歷時3小時，麪包出爐，娃娃們吃得開心，爲孃的我就開心[偷笑R][偷笑R][偷笑R]，上個方子，提示:配方含水量較大，新手適當減水量，麪粉吸水量不同，請根據自家麪粉預留20克液體進行調整[微笑R][微笑R]配料1.麪包體:高粉450克，糖60克，酵母6...
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黃瓜蒂也有美妙之用的做法步驟及圖解,美味正宗的黃瓜蒂也有美妙之用做法

  • 黃瓜蒂也有美妙之用

  • 忽然想起玩兒一把！用料黃瓜一根蒂2根黃瓜蒂也有美妙之用的做法擺就完了！234567891011...
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無用之用 開心果焦糖卷的做法步驟及圖解,美味正宗的無用之用 開心果焦糖卷做法

  • 無用之用 開心果焦糖卷

  • 近日有非常強烈的願望想要練習小楷與山水畫，前些年也只是一味愛看，各種美術館，各種畫譜，董源、巨然、郭旭、李唐……將這些名字從陌生看到熟悉。古人皴疊成山，組線爲池，移山水入廳室，彷彿濃縮了一種宏大的靜默，水繞過叢山，而山的靜默佔有了人的思索，看畫時容易的出神，萬籟俱寂，遇到鬆...
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大口吃肉之用鍋吃出烤肉範兒的做法步驟及圖解,美味正宗的大口吃肉之用鍋吃出烤肉範兒做法

  • 大口吃肉之用鍋吃出烤肉範兒

  • 突然就是想吃燒烤怎麼辦。。突然就是想大口吃肉又怎麼辦。。提前冰箱裏醃製些肉，隨時能吃“燒烤味兒”。用料梅肉（前腿肉）隨意鹽適量糖適量生抽適量辣椒麪適量胡椒粉適量姜適量蒜適量孜然粉（可不加）適量大口吃肉之用鍋吃出烤肉範兒的做法不一定非要梅肉，比較花的前腿肉也行。我...
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摩飛冰箱除味器試用菜譜之使用篇的做法步驟及圖解,美味正宗的摩飛冰箱除味器試用菜譜之使用篇做法

  • 摩飛冰箱除味器試用菜譜之使用篇

  • 此款電箱除味器僅適用於冰箱冷藏室。用料冰箱一個摩飛冰箱除味器一個摩飛冰箱除味器試用菜譜之使用篇的做法拿到新的摩飛冰箱除味器，首先是衝電。電源燈紅燈閃爍，正在充電中。電源燈白燈長亮，充電已滿。摩飛冰箱除味器有3個檔位可選擇，對不同容積大小的冰箱，選擇不同的檔位：1、...
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豆渣利用之豆渣饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的豆渣利用之豆渣饅頭做法

  • 豆渣利用之豆渣饅頭

  • 做完豆腐，好多豆渣，倒了好可惜吧。如此豐富植物蛋白。必須利用起來。昨天做了都下能量棒，今天把剩下的用來做了饅頭。用的黑全麥麪粉，不用擔心血糖太波動用料豆渣不知有多少雞蛋2個水慢慢加直到不粘手黑全麥麪粉慢慢加可以成型豆渣利用之豆渣饅頭的做法前面沒拍上照片，不黏手...
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🌸摩飛冰箱除味器試用之使用篇的做法步驟及圖解,美味正宗的🌸摩飛冰箱除味器試用之使用篇做法

  • 🌸摩飛冰箱除味器試用之使用篇

  • 細菌無處藏，入口更安全再也不用擔心囤貨不健康啦，愛了愛了～～～用料冰箱1臺冰箱除味器1臺🌸摩飛冰箱除味器試用之使用篇的做法摩飛除味器採用USB充電式設計，可使用常見的Type-C接口的數據線充電，內置2600mAh鋰電池，約≦4小時充滿電，充電方便，續航時間長，使用起來很省心充電時，電源指示...
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家常烤魚之不用烤箱的做法步驟及圖解,美味正宗的家常烤魚之不用烤箱做法

  • 家常烤魚之不用烤箱

  • 創建菜譜必須要菜譜封面，無奈，封面照片只能從網上找，絕對無心抄襲，（因爲我做的還要好看些~哈哈）待我下次做出實物出來再換封面吧。用料魚（鱸魚，鯽魚，草魚）1條芹菜香菜豆芽洋蔥鹽糖花椒幹辣椒小米辣豆瓣醬豆豉花生米大蒜澱粉姜蒜香油家常烤魚之不用烤箱的做法魚從背部下刀，翻過來後切...
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米飯殺手系列之紅燒茄子|不用蒸不用炸的做法步驟及圖解,美味正宗的米飯殺手系列之紅燒茄子|不用蒸不用炸做法

  • 米飯殺手系列之紅燒茄子|不用蒸不用炸

  • 用料茄子1個豆角幾根蠔油1勺鹽適量白糖適量蒜頭4瓣米飯殺手系列之紅燒茄子|不用蒸不用炸的做法茄子切小條，加鹽醃15分鐘出水醃製之後，用手擠掉水分，不要用水清洗了然後加兩勺生粉拌勻，做到這步已經成功一半，茄子炒出來不會氧化成褐色，依舊是紫色～鍋裏下入肉沫炒香，然後加入蒜頭炒...
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不用動腦系列之飯糰的做法步驟及圖解,美味正宗的不用動腦系列之飯糰做法

  • 不用動腦系列之飯糰

  • 消滅剩飯以及清理冰箱庫存的最方便途徑用料米飯1碗香腸1根胡蘿蔔半根黃瓜半根肉鬆適量想吃多少放多少沙拉醬/花生醬/甜辣醬/蕃茄醬想吃多少放多少不用動腦系列之飯糰的做法胡蘿蔔，黃瓜，切沫，火腿切丁之後與醬料和肉鬆混合均勻，最後拌入米飯，攪勻。捏成圓形，就可以吃了...
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一心兩用之涼拌豬心的做法步驟及圖解,美味正宗的一心兩用之涼拌豬心做法

  • 一心兩用之涼拌豬心

  • 清燉一個豬心湯，剩下的豬心切薄片就是一道下酒神菜啦！用料豬心1個香菜2根蒜5瓣鹽5克生抽1勺香油1勺陳醋2勺小米辣2只一心兩用之涼拌豬心的做法先調製一個涼拌醬汁，小米辣切圈、蒜打成蒜蓉混合所有調味料做成料碗備用。把豬心從湯裏撈出切好備用，豬心湯就是豬心、薑片、紅棗、...
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用心做好菜之醬牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的用心做好菜之醬牛肉做法

  • 用心做好菜之醬牛肉

  • 用料牛腱1000克醃料八角1個姜2片老抽1勺桂皮1塊花椒8粒生抽1勺冰糖15克香葉3片料酒/白朗姆2勺鹽10克六必居幹黃醬1袋，250克蠔油1勺蔓越莓幹15克小蔥1根陳皮1片幹山楂2片滷料香料包1包蔥1根姜2片老滷500克用心做好菜之醬牛肉的做法生牛腱子沖洗後用刀子戳若干小洞，泡水5小時...
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炸物萬用醬之塔塔醬的做法步驟及圖解,美味正宗的炸物萬用醬之塔塔醬做法

  • 炸物萬用醬之塔塔醬

  • 基礎是蛋黃醬，所以味道很溫和不會太怪異，又因爲加了酸黃瓜和酸奶所以味道會更加清爽，搭配炸物特別是炸海鮮類的食物非常妙～用料蛋黃醬2大勺無糖濃稠酸奶1大勺煮雞蛋半個酸黃瓜（迷你）半根紫洋蔥碎（不喜歡生洋蔥的可以用大蔥蔥白代替）少許檸檬汁少許（約四分之一角檸檬）蜂蜜1平勺黑胡...
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小美炒時蔬 之通用版的做法步驟及圖解,美味正宗的小美炒時蔬 之通用版做法

  • 小美炒時蔬 之通用版

  • 小美對於我而言，就是一個可移動無油煙的鐵鍋！所以，我寫一個通用版的炒蔬菜食譜，幫助大家用舉一反三的方法，快速學會炒所有時蔬。佐料和配菜自由搭配，只需要認真看每個步驟的⚠️注意事項和食譜最後的小貼士，保證大家夏季告別高溫廚房，吹着空調愉快的炒菜✌️用料時蔬（根莖類/綠葉類/菌...
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芒果之城(不用塔塔粉)的做法步驟及圖解,美味正宗的芒果之城(不用塔塔粉)做法

  • 芒果之城(不用塔塔粉)

  • 用料芒果1個奶油200克裝飾用巧克力9片水60克色拉油60克低筋粉75克雞蛋6個細砂糖80克泡大粉3克鹽3克芒果之城(不用塔塔粉)的做法先倒各60克油和水再攪拌勻。加75克低筋粉。水.油.低筋粉開始攪拌。打六個雞蛋，蛋黃和蛋清分開。蛋清加80克細砂糖開始攪拌.打發。把蛋黃部分和...
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不用動腦系列之冰箱有啥就用啥的酸菜魚的做法步驟及圖解,美味正宗的不用動腦系列之冰箱有啥就用啥的酸菜魚做法

  • 不用動腦系列之冰箱有啥就用啥的酸菜魚

  • 某日逛超市，魚柳買一贈一，蝦仁也有優惠，就湊熱鬧買了些，想着週末做個酸菜魚吃吃，還挺下飯。然而....我忘記了冰箱裏沒有青菜....就，有啥用啥吧用料魚柳1片蝦仁10只蔥一段根姜一塊雞蛋1個生抽2克鹽3克料酒5克澱粉2克白糖2克食用油適量白胡椒粉3克白醋2勺泡椒3個泡菜1包大蒜2瓣大...
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蛋撻皮用法之小披薩的做法步驟及圖解,美味正宗的蛋撻皮用法之小披薩做法

  • 蛋撻皮用法之小披薩

  • 蛋撻皮還剩下很多，就想着法子做快手菜。這款蛋撻皮披薩簡單快手還鹹鮮，超愛！用料馬蘇裏拉適量番茄醬適量蛋1個玉米胡蘿蔔豌豆適量蛋撻皮4個火腿半根黑椒粉適量蛋撻皮用法之小披薩的做法蛋撻皮拿出解凍。火腿切丁，我用的是玉米胡蘿蔔豌豆搭配好的素菜丁。蛋撻皮底刷一層番茄醬...
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料包2.0用法之滷牛排的做法步驟及圖解,美味正宗的料包2.0用法之滷牛排做法

  • 料包2.0用法之滷牛排

  • 同理可做牛腩，牛肉。冬日滷好後加入喜歡的蘿蔔或者土豆，會格外有煙火氣。用料牛排2根大約4斤清湯階段：料酒一湯勺料包一包辣椒（隨喜）隨喜，不吃不加，愛吃多加薑片五片陳皮一片花椒一把蔥結一個爆炒階段：砂糖或者冰糖一勺郫縣豆瓣醬一勺蒜頭兩大頭辣椒隨喜薑片幾片生抽（李錦記）兩湯勺...
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君之的奶黃餡兒自用的做法步驟及圖解,美味正宗的君之的奶黃餡兒自用做法

  • 君之的奶黃餡兒自用

  • 做了N多次，家裏孩子們超級喜歡，每次做都要去君之的公衆號翻半天，留稿自用，20個的量用料雞蛋黃4個黃油40克奶粉40克純牛奶300克低筋麪粉30克細砂糖120克玉米澱粉30克君之的奶黃餡兒自用的做法黃油融化成液態，把所有材料混合均勻，過篩，放不粘鍋開小火兒不停攪動最後成固態，晾一晾團...
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麥芽精使用方法之1的做法步驟及圖解,美味正宗的麥芽精使用方法之1做法

  • 麥芽精使用方法之1

  • 保質期密封冷藏10年不壞，和熬製麥芽糖一樣放的越久越好【圖片中使用的是特大量，如果按照它的量執行很容易發不起來】以下是普通一發/中種低糖度麪糰參考使用量：用料科麥麥芽精不可替代最大10倍用量以內過多面團像石頭麥芽精使用方法之1的做法麪粉重量/麥芽精用量【基礎用量...
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自用備忘之花生毛豆的做法步驟及圖解,美味正宗的自用備忘之花生毛豆做法

  • 自用備忘之花生毛豆

  • 小時候的記憶~用料花生1斤毛豆1斤鹽5勺花椒15粒自用備忘之花生毛豆的做法洗淨，鍋里加水沒過花生，加15粒花椒和5勺鹽，大火5分鐘，中火5分鐘，加入毛豆，中火10分鐘，關火浸泡一晚。...
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用鏡頭定格食材之美的做法步驟及圖解,美味正宗的用鏡頭定格食材之美做法

  • 用鏡頭定格食材之美

  • 創建自己的回憶空間，沒啥特別的，就是愛鼓搗美食手工～～用料歡喜，辛苦各適量各種美食無限量用鏡頭定格食材之美的做法吃食是一種幸福品味是一種情趣分享是一種快樂...
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料包用法之不辣滷法的做法步驟及圖解,美味正宗的料包用法之不辣滷法做法

  • 料包用法之不辣滷法

  • 本方法所用配料特別簡單，很適合孩子食用，小龍於頭日夜裏滷好，浸滷過夜後會非常入味～用料雞腿等食材三斤配料碟1生薑（焯水用）一塊蔥結（焯水用）一個花椒粒（焯水用）一小把料酒一勺配料碟2蒜頭（炒料用）一整頭生薑（炒料用）等量蒜頭蔥結（炒料用）是焯水用的蔥結兩倍量生抽兩湯勺紅燒醬油一湯勺蠔...
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石斛茶之辦公室飲用的做法步驟及圖解,美味正宗的石斛茶之辦公室飲用做法

  • 石斛茶之辦公室飲用

  • 石斛需要高溫煮才能非常好的發揮其藥效，但對於繁忙的辦公族來說，如何在辦公室裏就能方便的飲用石斛茶呢？石斛是我國文獻中最早記載的蘭科植物之一，2000年以前《神農本草經》中就有記載。千年以來它一直和靈芝、人蔘、蟲草等一樣被列爲上品中藥。其味甘淡微鹹；屬性清潤，清中有補...
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涼拌菜調料之二洋白菜適用（自用）的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌菜調料之二洋白菜適用（自用）做法

  • 涼拌菜調料之二洋白菜適用（自用）

  • 用料鹽克涼拌菜調料之二洋白菜適用（自用）的做法二勺麻醬➕適量味淋，用一點水調稀。再放入一勺美乃滋和一點鹽，糖，醋。最後放入熟芝麻。此款調料適合捲心菜胡蘿蔔絲的拌菜。...
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