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清洗生蠔的方法的做法食譜

簡單易學的清洗生蠔的方法美食做法

  • 清洗生蠔的方法

  • 現在的生蠔挺肥美的，但表面黑黑滑滑的粘液不好清洗乾淨，用手抓洗又容易抓破生蠔，光水衝又感覺不乾淨，大家有沒這同感？現在介紹給大家一個方便又簡單的方法，洗出的生蠔個個完整雪白。來，往下看圖嘍👇用料生蠔食鹽（粗鹽或細鹽都可以）清洗生蠔的方法的做法小生蠔在帶孔的菜籃加入一把...
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蒜香烤生蠔的做法和圖解 好吃的蒜香烤生蠔家常做法

  • 蒜香烤生蠔

  • 夏天就喜歡喝著啤酒就碳烤生蠔，可是外面的生蠔並不是每次品質都那麼好，調料也不是那麼足，關鍵是還比較貴，所以不如試試自己diy吧～用料生蠔6只蒜頭1頭辣椒麪1勺黃油3勺蒜香烤生蠔的做法生蠔挖出洗淨放回蠔殼內蒜壓碎和辣椒麪黃油一起煸出香味炒好的調料平均倒入生蠔烤箱預熱200...
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「潮汕蠔烙🦪」超簡單教程（附生蠔清洗方法）的做法步驟及圖解,美味正宗的「潮汕蠔烙🦪」超簡單教程（附生蠔清洗方法）做法

  • 「潮汕蠔烙🦪」超簡單教程（附生蠔清洗方法）

  • 蠔烙是潮汕餐桌的一道家常菜，福建叫“海蠣煎”，灣灣叫“蚵仔煎”，主角兒都是生蠔仔，做法有些許不一樣罷了。用料生蠔350g雞蛋2-3個紅薯粉3勺蔥2根香菜1根欣和六月鮮輕鹽昆布醬油勺「潮汕蠔烙🦪」超簡單教程（附生蠔清洗方法）的做法剛買回來的生蠔是這樣的，看起來有點髒和雜質，需要...
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簡單易學的「清蒸姜蔥生蠔」美食做法

  • 【清蒸姜蔥生蠔】

  • 生蠔除了生吃以外也可以拿來清蒸哦！這個版本是酒樓版的味道用料生蠔蔥姜調醬汁：油、生抽、水、糖、蠔油【清蒸姜蔥生蠔】的做法1⃣️我的生蠔比我手掌還大🤣🤣🤣2⃣️切好薑絲放入蠔中3⃣️水滾後，放入蠔，蒸八分鐘4⃣️蒸好的蠔裏面全是水，倒掉（因爲太腥）5⃣️放入油，讓油沸騰6⃣️放入蔥絲在...
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🦪烤箱生蠔的做法和圖解 好吃的🦪烤箱生蠔家常做法

  • 🦪烤箱生蠔

  • 自用菜譜用料大蒜1個生抽3勺蠔油1勺油沒過蒜白糖半勺🦪烤箱生蠔的做法剁蒜蓉（圖片的量用少了）帶手套剁或者用拉蒜器，不然會手臭熱鍋燒油（忘記拍照）油的量要沒過蒜蓉，油熱了之後放一半蒜蓉，大約1分鐘再關火放剩下的蒜蓉。倒出小碗，加3勺生抽，1勺耗油，半勺糖🥄勺子是圖片的不鏽鋼勺生...
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蠔油生菜的做法和圖解 好吃的蠔油生菜家常做法

  • 蠔油生菜

  • 青菜，餐桌上不可缺少的菜餚，常吃青菜有益於身體健康。用料生菜400克豬油40克蠔油1湯匙小蘇打極少牛奶1湯匙生抽半湯匙蠔油生菜的做法把生菜洗淨放入水中，加點小蘇打浸泡待用。鍋加水、油、牛奶、小蘇打燒開，加入生菜燙至剛熟打起控淨水裝入盤中。鍋洗淨放入少許油、蠔油、生...
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蒜蓉蒸生蠔的做法和圖解 好吃的蒜蓉蒸生蠔家常做法

  • 蒜蓉蒸生蠔

  • 用料蒜5瓣生蠔8只醬油1勺鹽3克油10克蒜蓉蒸生蠔的做法大生蠔買回，讓店家撬去外殼。用刷子刷淨外殼，洗淨蠔肉。放在盤子中。蒜頭拍扁，去皮。用壓蒜器壓成蓉。鍋裏放油，放入蒜蓉，小火慢慢炒成金色。金蒜蓉連油一起取出，加2克鹽，0.5勺醬油，拌勻。抹在生蠔上。(蒜蓉不用抹太多，太多了...
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分享一個清洗海蠣/生蠔的方法😊的做法步驟及圖解,美味正宗的分享一個清洗海蠣/生蠔的方法😊做法

  • 分享一個清洗海蠣/生蠔的方法😊

  • 很愛生蠔，尤其喜歡冷泡生蠔。但是生蠔的雜質很影響冷泡的口感，所以查閱了很多資料，也嘗試了不同技巧，這是我使用過最好的方法了。生粉有強大的吸附力，花生油與生蠔上的蛋白質凝固物“相似相溶”，兩者結合不但能有效地把生蠔清洗乾淨，還能以溫和的方式很好地保留生蠔的品相，帶着淡...
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清蒸生蠔的詳細做法大全,簡單又營養的清蒸生蠔做法

  • 清蒸生蠔

  • 生蠔鮮甜肥美，嫩滑多汁；用料大生蠔3只蒜6瓣鹽3克清蒸生蠔的做法生蠔外殼用刷子刷洗乾淨，用刀背撬開一邊的殼，將生蠔肉清洗乾淨備用；大蒜剁蒜蓉，加入一丟丟的鹽和油，攪拌均勻，放在洗淨的生蠔上面；鍋里加放清水，大火燒開，將生蠔放在蒸篦上面，蓋上鍋蓋，大火蒸5分鐘；​時間到，灑上蔥花，淋上一...
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松茸清洗方法的詳細做法大全,簡單又營養的松茸清洗方法做法

  • 松茸清洗方法

  • 松茸表面黑色滑滑的東西不是髒，是有營養的哦。用刀子刮掉就浪費啦。用料松茸適量松茸清洗方法的做法收到的松茸清洗後切片抽真空冷凍如圖松茸燒犛牛腩小貼士輕輕的洗...
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雞蛋煎生蠔的做法和圖解 好吃的雞蛋煎生蠔家常做法

  • 雞蛋煎生蠔

  • 用料雞蛋4個生𧐢500克蔥5根鹽適量白胡椒粉適量油適量雞蛋煎生蠔的做法生𧐢放麪粉15克，揉搓後洗乾淨，控幹水分。放入熱水煮一下撈出，這樣煎的時候不會出水4個雞蛋打散加入適量的鹽、白胡椒粉拌勻加入生蠔加入蔥花，如果不吃蔥的可以加入香菜或香芹。大火熱鍋，倒入調好的雞蛋，輕輕...
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豉汁蒸生蠔的做法和圖解 好吃的豉汁蒸生蠔家常做法

  • 豉汁蒸生蠔

  • 豉汁蒸生蠔是一道以生蠔、蔥、姜、蒜、豆豉爲主要食材製作的美食。歐洲人稱蠔是“海洋的牛奶”，因爲它味道鮮美且蛋白質高。歐洲地理位置及衛生條件比較優越、所以蠔肉特別鮮甜。用料生蠔數個蔥、姜、蒜頭、豆豉各適量高湯少許料理酒、胡椒粉、鹽、糖各適量油豉汁蒸生蠔的...
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胡椒煲生蠔的做法和圖解 好吃的胡椒煲生蠔家常做法

  • 胡椒煲生蠔

  • 喜歡吃生蠔的可以換個吃法哦。用料姜2片白胡椒(搗碎)15粒蔥段2根，切段香菜1根，切段胡椒煲生蠔的做法將白胡椒粒和薑片放入沙鍋中，加少許水、油開火2分鐘煮至開。燒開後，把野生蠔倒入鍋中，用筷子攪拌一下，蓋上蓋子用中火煮。煮開後，如圖中。最後一步加入蔥段和香菜就可以出鍋了。...
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肥腸清洗方法的詳細做法大全,簡單又營養的肥腸清洗方法做法

  • 肥腸清洗方法

  • 很多人覺得豬大腸很臭，但吃起來又很香。分享一下我這個超愛吃肥腸的清洗方法，肥腸不僅不臭還一個清香的味道……^O^用料肥腸④~⑤斤《我買的一頭豬的新鮮肥腸》麪粉，或，生粉鹽適量姜，料酒適量橙皮二個肥腸清洗方法的做法買回來的肥腸用盆子裝起來，放入適量鹽跟生粉或麪粉，用手搓...
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烤生蠔的做法和圖解 好吃的烤生蠔家常做法

  • 烤生蠔

  • 用料油適量鹽適量剁椒2勺生蠔20只蒜蓉適量烤生蠔的做法買回來生蠔沖洗乾淨小火慢炸蒜蓉至金黃色留小部分的生蒜蓉不用炸，加上剁椒和鹽炸好蒜蓉倒入生蒜蓉中攪拌均勻每個生蠔加1勺蒜蓉，用上下火180度烤10分鐘自己烤乾淨...
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全網獨家最方便最簡單的清洗生蠔的方法的做法步驟及圖解,美味正宗的全網獨家最方便最簡單的清洗生蠔的方法做法

  • 全網獨家最方便最簡單的清洗生蠔的方法

  • 廣東沿海城市的人們總是有個迷思，就是說，生蠔洗太乾淨，就沒有蠔味，但之前家人或者朋友們教路，各種方法，什麼用油呀，用鹽呀，用澱粉呀，但近期我發現了原來什麼都不放，一樣可以洗乾淨，而且不會因爲過度清潔而導致鮮味的流失，最大程度上保留了蠔的鮮美口感！用料水流動的水蠔若干瀝水籃1個...
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豬蹄花生蠔士湯&蠔士炆豬蹄的做法步驟及圖解,美味正宗的豬蹄花生蠔士湯&蠔士炆豬蹄做法

  • 豬蹄花生蠔士湯&蠔士炆豬蹄

  • 冬天來了，吃點貼膘的豬蹄最適合不過。廣東人無湯不樂，豬蹄煲湯，滋潤美膚最合適大冬天喝的湯。通常豬蹄會很大隻，煲一鍋豬蹄湯份量太大，我通常會用一隻豬蹄既煲湯又做炆菜，借今天煲湯建這菜譜介紹給大家。用料豬蹄1只約1250g花生150g蠔士（牡蠣幹）100g生薑適量香蔥2棵鹽少許料酒1湯...
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烤箱烤生蠔的做法和圖解 好吃的烤箱烤生蠔家常做法

  • 烤箱烤生蠔

  • 夏天的晚上，怎麼可以少了冰啤酒還有肉串和烤生蠔呢。自己在家用烤箱烤，省事幹淨衛生，請朋友喝點冰啤酒，超有面子，自己還很輕鬆用料生蠔3個大蒜20克粉絲100克油適量鹽適量醬油適量糖適量烤箱烤生蠔的做法大蒜用壓蒜器壓碎，鍋中倒入油油熱放入大蒜炒出香味加入適量水，做湯汁用加入...
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蒸生蠔的做法和圖解 好吃的蒸生蠔家常做法

  • 蒸生蠔

  • 僅供自己參考用料蒜瓣鹽適量醬油適量生蠔幾隻青紅辣椒可以不選蒸生蠔的做法蒜蓉爆香，再加入辣椒，沒有就不加，加辣椒醬。新鮮的生蠔直接蒸，下次下粉絲，因為水很多，不新鮮的微波爐，因為沒有烤箱...
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青頭菌清洗方法（適用所有野生菌）的做法步驟及圖解,美味正宗的青頭菌清洗方法（適用所有野生菌）做法

  • 青頭菌清洗方法（適用所有野生菌）

  • 夏季是吃雲南野生菌的時節，因爲菌生長大山裏會附着泥土和樹葉和草的枯渣子，所以在清洗時要格外費時間。這裏給大家介紹我的心得，能讓洗菌的時間大大縮短還很乾淨！用料野生青頭菌1000克水一盆（能沒過菌即可）鹽調料勺3勺豬鬃刷一把（新的牙刷、瓜葉也可以）青頭菌清洗方法（適用所有野...
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炒田螺（附清洗方法）的做法步驟及圖解,美味正宗的炒田螺（附清洗方法）做法

  • 炒田螺（附清洗方法）

  • 偶然間在市場看到就買了一斤多回來自己做比較乾淨用料田螺一斤半薑片2片薑絲若干蒜頭半頭辣醬1勺（或辣椒或豆瓣醬或剁椒或泡椒）紫蘇一把生抽2勺蠔油2勺糖1勺鹽適量香葉2片桂皮1小塊草果1個白酒若干蔥花若干炒田螺（附清洗方法）的做法清洗步驟：1.買回來的田螺先用清水養一到兩天...
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生蠔粉絲煲的詳細做法大全,簡單又營養的生蠔粉絲煲做法

  • 生蠔粉絲煲

  • 生蠔鮮美，嫩滑，與姜蒜的香味完美融合，粉絲及金針菇吸收了生蠔的鮮味，拌上姜蒜蓉，讓人食慾大增。用料生蠔300克粉絲1把金針菇100克蒜10瓣紅辣椒1個香菜2顆生蠔粉絲煲的做法備齊食材；粉絲裝進碗裏，加清水浸泡備用；生蠔加入少許生粉，用手輕輕拌一下，然後用清水逐個清洗乾淨備用；姜、蒜...
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薑蔥生蠔的做法和圖解 好吃的薑蔥生蠔家常做法

  • 薑蔥生蠔

  • 生蠔用料生蠔蔥蠔油生抽鹽酒薑蔥生蠔的做法1、蔥拍扁切段，分開蔥白和蔥葉，薑切片2、生蠔清洗後，燒開一鍋水，放進水裏燙幾下，看到湯水變白，鼻子聞到海腥味，即可撈起，不用煮太久3、用廚房紙把焯過的蠔吸去水分4、鍋內放少許油，先把姜和蔥白爆香5、放入生蠔，小心翻炒6、烹入少許水，加入...
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花生醬(附破壁機快速清洗方法)的做法步驟及圖解,美味正宗的花生醬(附破壁機快速清洗方法)做法

  • 花生醬(附破壁機快速清洗方法)

  • 我很喜歡用花生做的食物。特別是烤花生，炸花生喜歡到不得了，它的香脆深深吸引着我。比起腰果，杏仁這些高大上的堅果它們除了顏值高些，但口感真心沒花生好吃。好吧，言歸正轉，家裏花生醬吃完了，市售的不合我口味，自己做安全美味。方子參考了小茹和姍胖胖這兩位大神的。用料花生500...
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蒜豉烤生蠔的做法和圖解 好吃的蒜豉烤生蠔家常做法

  • 蒜豉烤生蠔

  • 簡單美味的安全生蠔噢！用料蒜頭（獨頭）2個豆豉少量生蠔12只辣椒醬一勺蒜豉烤生蠔的做法生蠔刷淨用生蠔刀將生蠔撬開，留較深那一面，可以盛放肉和調料。把兩獨頭蒜和豆豉放一起剁成小粒兒。混合辣椒醬，買的或自己做的都行。我的辣椒醬成分是燈籠椒、蒜頭，鹽，醋。因為比較鹹，所以不再...
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