- 在每年11月25日是“國際素食日”這天,世界各地許多屠房停止宰殺,飯堂醫院監獄等會供應全素食品。要知道,吃素一天,每人就可減排二氧化碳4.1千克,相當於180棵樹一天吸收的二氧化碳量。素食一天相當於爲自己做一次全身拍毒,同時也在爲改善地球環境做貢獻,如此,何樂而不爲?用料高筋粉...
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- 從事烘焙行業多年,沒有接觸過素食行業,不用雞蛋的糕點,也是別有風味的。用料內酯豆腐,糖,鹽,香草精,水,橙皮屑,橙汁(現榨),高筋粉,泡打粉。橙子2個素食糕點的做法將溼性材料放入料理機中打勻成糊狀備用,再將乾性材料過篩後,倒入盆中,中間開窩,加入上述溼性糊狀物,輕輕翻拌均勻至無干粉狀...
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- 啊,你也想要不用擔心變醜變肥的甜點嗎柿子幹可換成椰棗或者其他帶有粘性的果乾用水果天然的甜味和堅果健康賦予肌膚彈性的好脂人們爲什麼要吃死胖死胖的費列羅呢用料核桃腰果半杯柿子幹兩隻粉鹽少量有機生可可粉適量有機抹茶粉適量「生機純素甜心可可球」純素|rawvegan|生...
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- 沒有雞蛋,沒放牛奶的小吃,油放的也比較少,所以不是很酥,味道還是很香甜的😜😜😜。用料蒸熟的紅薯1個(過篩後70克)低筋粉70克多力濃香花生油10克(可用玉米油代替)白糖15克泡打粉0.7克鹽0.5克熟芝麻適量素.點心(紅薯芝麻球)的做法過篩的紅薯泥,加入油、糖攪拌均勻。麪粉與泡打粉、鹽混...
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- 傳統的豆腐是石膏點的,後來用葡萄糖內酯,現在,我用陳釀酵素來點豆腐用料自制豆漿3升陳釀酵素100ml水500ml自制豆腐(用酵素點成)的做法自制的豆漿入鍋,燒開豆漿稍涼,80-90°c左右,陳釀酵素加水,按1:5,然後兌入豆漿,點到開花開花將清水舀出另置,可以再點豆腐,會越來越順滑,口感越來越好...
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- 吃不完的紫薯雜糧粥,在冰箱躺了兩夜。今天把它變糕點午餐。之前兩次自己摸索,都不怎麼成功。這次向媽媽取經請教了,終於成功了。香香的,有點像芋頭糕。我也這樣對愛人說,他卻說沒芋頭。然後,吃了兩碗。😆用料隔夜粥一大碗香菇3朵素香雞2塊鹽適量約½茶匙胡椒粉適量(依據個人口...
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- 關於動物冬眠的理解,我是覺得因爲太冷了。露胳膊露腿,都需要莫大的勇氣,更何況還要出去捕獵覓食,何況獵物都宅家裏了。像我這樣放飛自我的博主,也是一樣一樣的。入冬以來的被動投食,牛羊肉,魚啊,各種有機蔬菜啊,簡直是不要太安逸,有什麼,吃什麼。用料紅薯粉泡發韭菜、綠豆芽適量蠔油...
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- 蒜蓉西蘭花,我的最愛!沒有菜的時候炒個這個最簡單了,而且還健康,先用水焯一下,然後稍微炒一下就可以了,很簡單!製作時間20分鐘用料西蘭花1個蒜末適量生抽1湯勺鹽半茶勺來點素菜--蒜蓉西蘭花的做法西蘭花掰開成塊,然後放熱水中汆一下,撈出控水備用鍋中放底油,然後放入蒜末...
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- 五穀粉,山藥薏仁粉和可可粉都來自於慈濟師兄師姐的勞作,感恩!小點心的製作方法是慈濟許堯師姐所教,感恩!用料五穀粉100克山藥薏仁50克可可粉30克黑莓醬100克花生粉20克椰子油100毫升素食小點心的做法把四種粉混合後加入椰子油和黑莓醬,攪拌均勻。揉成麪糰將麪糰填入模具,放入冰...
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- 素腸是一種以大豆蛋白做成的仿肉腸,屬豆製品。口感Q彈似肉,和閩菜中的九轉小腸相似。素腸是素菜館的常用食材,讓食客在葷素之間傻傻分不清。爲什麼說是一匹黑馬。因爲我曾經無數次看到素腸都直接忽略路過,心想這貨定是寡淡無味且烹飪複雜的怪東東~直到家中多出一大批青紅椒,爲...
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- 這個菜沒有任何難度,追求的就是一個"素",食物本身的味道,特別適合吃了大魚大肉之後清清腸胃!用料芥蘭半斤蠔油1湯勺生抽1湯勺蔥蒜末適量鹽1茶勺水澱粉適量來點素菜--白灼芥藍的做法芥蘭洗淨,用水焯1分鐘後撈出控水備用鍋底放油,放蔥蒜爆香,放入耗油,生抽後,放入少量水熬...
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- 用料長山藥根桑葚糖桑葚山藥泥(純素點心)的做法長山藥去皮煮熟,用擀餃子的擀麪杖搗成泥。桑葚洗淨,放入鍋裏,放入少量水,放入少量白糖,煮開,用勺壓成粗顆粒。將桑葚泥和長山藥泥混合,放入碗裏即可。小貼士沒有長山藥可以用土豆或者紅薯,芋頭代替。...
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- 香酥的薄脆加上鹹香爽口的榨菜和豐富的蔬菜,給身體提供了豐富全面的營養。用料麪粉150g雞蛋2個榨菜30g生菜50g黃瓜1/2根鹽5g泡打粉3g蔥花5g甜辣醬適量油適量素餡薄脆煎餅——鹹香酥脆的素食麪點的做法將100克麪粉、1個雞蛋、1/2茶匙鹽、泡打粉拌勻,和好面,用植物油炸成薄脆...
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- 覓菜夏季當季蔬菜,臺灣是叫覓菜不知道內地叫什麼.不過如果沒有,可以拿菠菜來代替,我又加了肥厚蘑菇,有點吃肉的感覺,口感超讚的哦!用料胡蘿蔔1根覓菜一把蘑菇蒜瓣4顆橄欖油鹽少許素身紅波點的做法胡蘿蔔切片、大蒜切片,備用覓菜洗淨切段,蘑菇洗淨用手撕成條狀,備用鍋中倒入...
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- 因爲認可原始點,知道了有原始點的湯,好奇之下做個原始點酵素,能不能喝不知道,味道好不好,不知道用料辣椒隨意花椒隨意八角隨意桂皮隨意原始點酵素的做法原始點用的材料都是熱性的,我是用家裏現有的,這是做了一個多月的時候,爲效果,再來發酵一次,用料理機打碎,再加點紅糖...
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- 最近有點迷這種火鍋用料田雞+蘑菇打底涮:娃娃菜,魷魚須,白蘑菇,金針菇,竹蓀,玉米筍,餡料:芝麻醬+大量蒜末+小蔥+小米椒+醬油+香菜+香油火鍋素一點的做法這幾樣+醬油+香油就夠了。有香菜更好簡單涮幾樣都很滿足這個煮爛白菜蘸料太好吃了白菜煮時間夠久真好吃,竹蓀煮幾分鐘就夠吃...
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- 很多時候我們選擇做一道菜恰恰是因爲不知道想吃什麼,拿起家裏現有的食材就做了,今天這樣一份炒麪也是這樣,沒有固定搭配,拿起家裏有的各種蔬菜都準備一點就可以炒啦~用料麪條一人份小白菜一小把油菜心一顆雞蛋一個尖椒半個香菇5朵調料生抽/海鮮醬油蠔油老乾媽料酒花生油雜燴素...
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- 一直不喜歡吃齁甜的印度甜點,吸引眼球的漂亮顏色也總覺得是添加劑。因爲笨笨喜歡吃,總是買,我在網上找了食譜做了改良,純素且無精糖。用料Chickpeaflour鷹嘴豆粉1cupCoconutoil椰子油3tbsCoconutshreds椰子絲1cupCoconutsugar椰子糖1/2cupPinchofsalt鹽少許Nutmilk植物奶1cup...
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- 精緻碳水化合物下的佛系烘焙兼顧營養愛護環境重點是快手好操作當早餐、點心都很棒豐富蛋白質,不過量的碳水化合物不鹹也不甜,寶寶孕婦老人都適合食用用料1)低筋麵粉1000克2)泡打粉5克3)鹽15克4)香椿705)燙熟豆腐(勿老也勿過濕)280克6)色拉油150克7)豆乳(牛奶)4008)糖10克9)酵母粉12克10)...
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- 用料素丸子雞蛋個香菜根鹽克雞精勺香油天津早點之素丸子湯的做法菜市場就有賣素丸子的,1塊錢這麼多;提前煮一壺開水那一個雞蛋磕到碗裏打散然後淋入沸騰的水中即可關火,撒入雞精和鹽,加入香菜素丸子是裝碗後放的~~...
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- 蔬菜是我們餐桌上常見的菜品,蔬菜如何搭配,如何能做出好吃的味道,這是一門學問,也是一種技巧。如果你願意,請跟着我來學,從最簡單的蔬菜開始。今天給大家分享-五香素雞。用料素雞黑木耳新鮮香菇毛豆食用油生抽老抽糖八角五香素雞-簡單易做又好吃的素菜,快點來!的做法黑木耳泡發洗...
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- 蔬菜是我們餐桌上常見的菜品,蔬菜如何搭配,如何能做出好吃的味道,這是一門學問,也是一種技巧。如果你願意,請跟着我來學,從最簡單的蔬菜開始。今天給大家分享-糖醋素鱔。用料新鮮香菇紅椒青椒油澱粉糖生抽醋糖醋素鱔-簡單易做又好吃的素菜,快點來!的做法青紅椒切絲,將新鮮香菇洗淨...
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- 好好生活,好好吃飯。用料各種蔬菜用心製作週末吃素點的做法三色藜麥飯🍚香菇青菜青椒百葉胡蘿蔔🥕木耳炒洋蔥蘿蔔湯(香菇根一起煮湯)...
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- 夏天就是要吃泰國菜,好吃不長胖還開胃,不然吃什麼都漲的慌。用料蓮藕(切片)半隻土豆(切片)1/3個粉豆(切3~4釐米)4條克紅椒(切成菱形)一隻個新鮮羅勒、蒜頭碎(自己切不要偷懶)4根煎好的雞蛋放涼撕碎1個煎素黑魚(一點點)1/8條醬油、醋、韓式紅椒粉、泰式三合一綠咖喱調味料、菇精(吃素人...
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- 每次用ac的深粉紅跟紫色,都會一點點的化不開特別做好了蛋糕之後一點點浮現得更加明顯奇怪的是用其他顏色並不會這樣現在自己掌握到技巧啦🤗所以可以放心做粉色紫色了還有一個就是用棕色的奶油就會油水分離……這是個謎……我還沒想到要怎麼解決用料這什麼東西不想寫這裏消...
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