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春天養苗記的做法食譜

春天養苗記的做法和圖解 好吃的春天養苗記家常做法

  • 春天養苗記

  • 水培鬆柳苗涼拌豆腐乾用料鬆柳苗一盤量豆腐乾糖鹽大蒜末春天養苗記的做法浸泡時間8-12小時避光待發芽春天大約三天左右覆蓋紙噴溼保溫這種狀態每天噴水三次兩天一次沖洗更換底盤水根系逐漸發達進行重力壓蓋根部插入孔6-8cm即可剪第一次根部二次發芽鬆柳苗焯水切豆腐乾焯...
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江南春天之豆苗肉丸湯的做法步驟及圖解,美味正宗的江南春天之豆苗肉丸湯做法

  • 江南春天之豆苗肉丸湯

  • 豌豆苗長得特別討人喜歡，葉子清透如翡翠薄片，莖上抽出纖細蜿蜒的鬚鬚，迎風而顫，莫名有種少女般的嬌憨感。《詩經》裏常說“采薇”，那“薇”就是野豌豆的嫩苗。它的味道也有種《詩經》的溫柔敦厚，汁水帶着柔和的青澀感，氽湯細滑，清炒甜潤。用料豌豆苗300克肉丸適量鹽適量香油適量...
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春天嫩苗系列蔬菜之：炒芹菜苗的做法步驟及圖解,美味正宗的春天嫩苗系列蔬菜之：炒芹菜苗做法

  • 春天嫩苗系列蔬菜之：炒芹菜苗

  • 用料芹菜苗若干根幹辣椒3-6個鹽1克糖2-3克蒜或蔥10克春天嫩苗系列蔬菜之：炒芹菜苗的做法買這種很細小的芹菜幼苗。清洗乾淨切寸段。熱油中火炒香乾辣椒和蔥花（或者蒜片，看你喜歡什麼味道了）。建議先下辣椒，因爲蔥花容易糊。轉大火，倒入芹菜苗，加鹽和糖（糖提鮮，可省略），翻炒幾下，稍微...
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天然酵母養成日記（個人記錄）的做法步驟及圖解,美味正宗的天然酵母養成日記（個人記錄）做法
揚州人春天的味道-豌豆苗餅的做法步驟及圖解,美味正宗的揚州人春天的味道-豌豆苗餅做法

  • 揚州人春天的味道-豌豆苗餅

  • 揚州人喜歡吃豌豆苗，方言：安豆，有平安的美好寓意，尤其大年三十晚上必有炒豌豆苗這道菜（反正我家是這樣的）。春天來了，用豌豆苗煎小餅吃也是家常便飯。我一次煎兩張餅一人就能吃完！用料糯米粉5小勺豆苗1小把雞蛋1個溫水少許鹽少許油2小勺揚州人春天的味道-豌豆苗餅的做法豌豆苗洗...
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春天裏的菜：上湯豆苗的做法步驟及圖解,美味正宗的春天裏的菜：上湯豆苗做法

  • 春天裏的菜：上湯豆苗

  • 用料豆苗克皮蛋2個蒜瓣鹽克鹹鴨蛋1個蝦皮春天裏的菜：上湯豆苗的做法準備好食材，皮蛋鹹鴨蛋全部切成丁起油鍋倒入蒜末爆香後，下蝦皮倒一碗水放入豆苗，加適量鹽水開馬上放入皮蛋，鹹鴨蛋，濃香鮮美的上湯豆苗做好啦小貼士豆苗易熟，燙一下即好，所以動作要快。...
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天然酵母養成記2:培養天然葡萄種的做法步驟及圖解,美味正宗的天然酵母養成記2:培養天然葡萄種做法

  • 天然酵母養成記2:培養天然葡萄種

  • 前幾天做好的葡萄種菌液要開始做葡萄種了。天然酵母的餵養比例:1:1:1。第一次餵養用的是之前培養的菌液，後面幾次都是用的純淨水。用料第一次餵養:50克高筋麪粉50克葡萄種菌液50克第二次餵養:純淨水100克高筋麪粉100克第三次餵養:前兩次發酵的面種150克純淨水150克高筋面...
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春天第一抹豆苗，與蝦更搭的做法步驟及圖解,美味正宗的春天第一抹豆苗，與蝦更搭做法

  • 春天第一抹豆苗，與蝦更搭

  • 中午在超市買了一把豆苗，想來想去，還是和蝦搭在一起吃吧。黃油的奶香加入了迷迭香的香氣，裹着帶着絲絲鹹味兒的大蝦，緊緻的蝦肉Q彈可口，脆脆的豆苗清爽解膩，意外的很搭。你們喜歡吃豌豆苗麼？都是怎麼做的呢？用料蝦400克豆苗10克黃油10克迷迭香2根海鹽適量檸檬半個春天第一抹豆苗，...
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春天的味道🍃豆苗金針菇的做法步驟及圖解,美味正宗的春天的味道🍃豆苗金針菇做法

  • 春天的味道🍃豆苗金針菇

  • 隔離期，最難得的是新鮮的綠葉菜，今天烤金針菇用剩的一半，合着一點豆苗炒了，3分鐘不到最好一盤菜，小小的少少的點綴了白芝麻裝盤甚是可愛。比我花半小時煞費苦心烤的茄子更受歡迎，老王一筷子夾走了半盤。用料金針菇半把豆苗適量花椒油3滴油一勺蠔油一勺芝麻點綴，可不用春天的味道...
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舌尖上的春天（蒜苗鮮肉元寶雲吞）的做法步驟及圖解,美味正宗的舌尖上的春天（蒜苗鮮肉元寶雲吞）做法

  • 舌尖上的春天（蒜苗鮮肉元寶雲吞）

  • 孩子學校組織尋找春天的活動，我們試着種下家裏已經發芽的大蒜，再把蒜苗包雲吞，用味蕾感受春天。🍃🎋🌱用料雲吞皮一包蛋黃2個肉末200克蒜苗20根糖5克鹽5克油適量蠔油1勺生粉1小勺舌尖上的春天（蒜苗鮮肉元寶雲吞）的做法蒜苗發芽了蒜苗長高了蒜苗收成了把蒜苗洗乾淨切碎肉末放在...
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豌豆苗春捲的做法和圖解 好吃的豌豆苗春捲家常做法

  • 豌豆苗春捲

  • 家裏春捲的標配是豌豆苗餡兒和韭菜餡兒，韭菜餡兒挺普遍，但豌豆苗餡兒的找遍下廚房也沒找到，難道這也是家鄉特色？用料餡料豌豆苗茶幹雞蛋肉絲蔥、姜、料酒鹽其他配料春捲皮麪粉水豌豆苗春捲的做法豌豆苗洗淨，切成小段。肉絲加蔥姜料酒鹽醃製。雞蛋加少許鹽打成蛋液。茶乾洗淨切...
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春天美味記——青團的做法步驟及圖解,美味正宗的春天美味記——青團做法

  • 春天美味記——青團

  • 一般清明前後都要吃青團，我們這也叫蒿團，主要用野生的青蒿與糯米粉製作而成，帶有艾草特有的清香，加上各式餡料，清香軟糯Q彈，這是春天裏的記憶。這裏記載的量我做了36個，肉鬆蛋黃餡大概32個，大家可以根據自己需要按比例增減配方。只有吃了青團你才真的到了春天呢用料生麪糰糯米粉4...
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春天種蘿蔔苗——涼拌蘿蔔苗的做法步驟及圖解,美味正宗的春天種蘿蔔苗——涼拌蘿蔔苗做法

  • 春天種蘿蔔苗——涼拌蘿蔔苗

  • 一年之計在於春！之前種的豆芽，讓老媽讚不絕口，然後嘗試了種一下蘿蔔苗，效果也是槓桿的。不過蘿蔔苗的成長期要比豆芽就好多。但蘿蔔苗的營養價值很高，所以久些也值得等待啦，蘿蔔苗能誘導人體自身產生干擾素,增加機體免疫力且熱量低，纖維素高，吃後易產生飽脹感,剛好減掉冬天儲藏下...
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春天的味道～韭菜苗炒醬乾的做法步驟及圖解,美味正宗的春天的味道～韭菜苗炒醬幹做法

  • 春天的味道～韭菜苗炒醬幹

  • 用料韭菜苗150克豆乾4-5塊青、紅椒2個春天的味道～韭菜苗炒醬乾的做法選一把漂亮的韭菜苗，欣賞完畢後，摘去韭菜花，只剩杆杆，再切成適度長短～注意，尾部比較老摘不動的部分，扔掉。豆腐乾和青紅椒切絲。韭菜苗和青紅椒下鍋30秒後，倒入豆腐乾，翻炒均勻，淋入適量味極鮮醬油，再大火翻炒1-2分...
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豆苗的春天（豌豆苗雞蛋羹）的做法步驟及圖解,美味正宗的豆苗的春天（豌豆苗雞蛋羹）做法

  • 豆苗的春天（豌豆苗雞蛋羹）

  • 秋天來了，春天還會遠麼？天氣漸涼，心裏卻對綠意盎然的田園越發的嚮往！今天就爲自家餐桌上奉上一味春天的氣息吧😄用料新鮮豌豆苗（推薦自發）一把雞蛋一隻麪粉25克涼開水500ml鹽適量玉米油（或同類油）少許豆苗的春天（豌豆苗雞蛋羹）的做法首先來看看從泡發到採收僅僅7天的豌豆苗吧！有木有...
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春天的味道-茴香苗炒雞蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的春天的味道-茴香苗炒雞蛋做法

  • 春天的味道-茴香苗炒雞蛋

  • 記得小時候吃過茴香餃子、茴香肉火燒、茴香菜包子，好懷念啊！在上海待了六年多，很少見到茴香苗，現在來了天津，終於可以吃到回憶中春天的味道啦，好開心(✪▽✪)！用料雞蛋2個茴香苗200g橄欖油適量生抽適量料酒適量鹽適量春天的味道-茴香苗炒雞蛋的做法把茴香苗洗乾淨，控水把茴香苗切...
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春天的味道，春筍豆苗鹹蛋湯的做法步驟及圖解,美味正宗的春天的味道，春筍豆苗鹹蛋湯做法

  • 春天的味道，春筍豆苗鹹蛋湯

  • 兩人份。太鮮了，少喝，很容易撐到。用料生鹹鴨蛋1個雷筍2根豌豆苗一大把春天的味道，春筍豆苗鹹蛋湯的做法筍切成圖片樣子。豌豆苗是自己水培的，收割以後不用洗直接就能下鍋。鹹鴨蛋菜市場有賣生的，匪夷所思！！！水開後下鹹鴨蛋，定型後放筍，開了以後下豌豆苗，再開就關火。不需要放鹽。...
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春天的味道～蒜泥胡蘿蔔豆苗的做法步驟及圖解,美味正宗的春天的味道～蒜泥胡蘿蔔豆苗做法

  • 春天的味道～蒜泥胡蘿蔔豆苗

  • 最愛豆苗，逛菜場時候偶遇新鮮胡蘿蔔，逛着菜場，腦海裏就出來了這道菜，果然成品色香味俱全……用料胡蘿蔔1根豆苗150克蒜頭2瓣食用油少許鹽適量克生抽半湯勺春天的味道～蒜泥胡蘿蔔豆苗的做法蒜頭切碎，胡蘿蔔切薄片再切絲，豆苗洗淨瀝乾備用。熱鍋，下適量油，放入蒜泥炒香，再放入胡蘿蔔...
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春天養生茶的做法和圖解 好吃的春天養生茶家常做法

  • 春天養生茶

  • 胎菊清熱解毒、養肝明目檸檬清理肺火、美容養顏用料胎菊2個檸檬1片春天養生茶的做法兩者一起放杯子，溫開水沖泡分分鐘搞定，就是如此簡單...
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七天 天然酵種養成記的做法步驟及圖解,美味正宗的七天 天然酵種養成記做法

  • 七天 天然酵種養成記

  • 自制天然酵母，並沒有想象中複雜。酵母寶寶的餵養也不昂貴，整個過程只用到麪粉和水，他們卻在成熟以後反饋給你令人難忘和驚喜的味道。不妨試一下哦。用料全麥粉（黑麥粉）水耐心七天天然酵種養成記的做法第1天30g全麥或黑麥粉30g水攪拌均勻溫暖處（80°F/26°C左右）靜置24小時第2天3...
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春天美味記-韭菜盒子的做法步驟及圖解,美味正宗的春天美味記-韭菜盒子做法

  • 春天美味記-韭菜盒子

  • 春天是韭菜頭茬上市，最具營養價值，嫩而美味，自家做韭菜盒子，最好使用半燙麪的方式，皮子比較軟、勁道，冷了也不會發硬。用料面500克鹽2克白糖5克開水130克常溫水200克韭菜一大把草雞蛋5個胡蘿蔔1根粉絲少量春天美味記-韭菜盒子的做法粉絲提前泡軟，切碎韭菜洗淨控幹水分，切碎雞蛋打...
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迎着春天的綠意把春天印記在時光裏（記錄自用筆記：清理廚餘的一個小點心）的做法步驟及圖解,美味正宗的迎着春天的綠意把春天印記在時光裏（記錄自用筆記：清理廚餘的一個小點心）做法
春天的美味-水培蒜苗炒米粉的做法步驟及圖解,美味正宗的春天的美味-水培蒜苗炒米粉做法

  • 春天的美味-水培蒜苗炒米粉

  • 春天是吃芽菜的季節，水培蒜苗給了大大的驚喜。只用油鹽，不再加其它調料，保留了蒜味，還有春天特有的甘甜味。自然的饋贈，這麼美妙。用料江西米粉適量水培蒜苗一小把臘腸一根鹽適量油適量春天的美味-水培蒜苗炒米粉的做法鍋裏放水，煮開後下米粉，米粉熟了撈起備用。鍋洗乾淨，放臘腸...
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快手拌豆苗 春天的味道的做法步驟及圖解,美味正宗的快手拌豆苗 春天的味道做法

  • 快手拌豆苗 春天的味道

  • 豆苗=豌豆苗=豌豆尖，是豌豆的嫩莖葉，顏色碧綠、營養豐富、入口清香脆爽，可炒、可拌、可涮火鍋做湯。用料豆苗200克枸杞1小撮松子仁1小撮蒜1瓣六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油1.5勺米醋1勺糖1/2勺清水2勺香油少許快手拌豆苗春天的味道的做法先調料汁，蒜剁成末。加生抽、米醋。還有...
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記錄春天，留住春天的美好！的做法步驟及圖解,美味正宗的記錄春天，留住春天的美好！做法

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