豆豉剁椒土豆蒸排骨
- 蒸
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一道荤素搭配的美味佳肴。
用料
排骨 | 500g |
土豆 | 一个 |
老干妈 | 两大勺 |
剁椒 | 两大勺 |
花椒粉 | 少许 |
五香粉 | 少许 |
生抽 | 少许 |
橄榄油 | 少许 |
蒜末 | 少许 |
小肋排加豆豉、剁椒、蒜末、花椒粉、五香粉、生抽、橄榄油之后腌制30分钟到1小时,时间越长越入味哦
土豆洗净削皮,剁成块状摆在盘里;我试过切成条状蒸过易碎。
将排骨放置在土豆之上,包括豆豉、剁椒、蒜末都不要浪费一起倒上来,加一点点水。不要没过土豆。
水开后将盘子放在锅内开始蒸30分钟-40分钟皆可,中间别忘记加点热水。把锅煮干的这种糗事我会告诉你么~
开锅可吃啦!
小贴士
一定要先将排骨腌半个小时,否则排骨不容易入味!
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