烹调屋豆豉剁辣椒
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1.大蒜、生姜、辣椒洗净沥干
2.辣椒切段，将大蒜、生姜、辣椒放入搅拌机
3.剁辣椒中放入花椒油、香油、盐（根据个人口味适量放入）用筷子拌匀
4.放入豆豉（超市一般都有卖，几块钱一包）
5.装入密封的玻璃瓶中放入冰箱，腌制三天就可以吃辣
吃面条，拌饭都非常好吃，是我们湖南人的最爱
用料
| 姜 | 8片 |
| 蒜 | 根据个人口味适量 |
| 辣椒 | 一斤 |
| 豆豉 | 一包 |
| 香油 | 4滴 |
| 花椒油 | 适量 |
豆豉剁辣椒的做法
1.大蒜、生姜、辣椒洗净沥干
2.辣椒切段，将大蒜、生姜、辣椒放入搅拌机
3.剁辣椒中放入花椒油、香油、盐（根据个人口味适量放入）用筷子拌匀
4.放入豆豉（超市一般都有卖，几块钱一包）
5.装入密封的玻璃瓶中放入冰箱，腌制三天就可以吃辣
吃面条，拌饭都非常好吃，是我们湖南人的最爱
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