荷叶蒸肉
- 蒸
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夏季餐桌的小清新!
用料
荷叶 | 2张 |
食材:五花肉,土豆,蒸肉粉 |
荷叶蒸肉的做法
洗净荷叶备用。
整理土豆,码味,摆好。
将五花肉切薄片,浸泡一刻钟,沥干水沾满蒸肉粉腌渍1.5小时的五花肉摆在土豆上面。
再盖上一张荷叶用稻草打包。
大火蒸30分钟转中火再蒸1小时。
荷香四溢的蒸肉就完成了。
小贴士
五花肉切薄,一定要浸水10~15分钟左右。
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