当前位置：烹调屋 >

油葱牛奶哈斯的做法食谱

简单易学的油葱牛奶哈斯美食做法

  • 油葱牛奶哈斯

  • 用料中种高筋面粉100g牛奶85g主面团全麦面粉50g鸡蛋35g糖15g盐2g黄油10g油葱头15g油葱牛奶哈斯的做法中种面团揉匀冷藏过夜中种面团撕扯成小块，放入除黄油和油葱头所有材料，面包机15分钟放入黄油和油葱头，面包机20分钟放入面包机一次发酵，开启发酵模式1小时。一次发酵后，排气...
  • 26377
奶油哈斯面包（无油版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油哈斯面包（无油版）做法

  • 奶油哈斯面包（无油版）

  • 液体量可以考虑适当减少10g用料高粉200g淡奶油65g牛奶95g糖30g盐2g酵母1tsp奶油哈斯面包（无油版）的做法所有材料混合，揉出膜，发至两倍排气，分6份，分别滚圆，松弛15分钟擀成椭圆形，两边折向中间，然后再折一次二次发酵至2倍，割包，撒低粉180度，20分钟软妹子...
  • 23176
奶油哈斯（无糖无黄油）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油哈斯（无糖无黄油）做法

  • 奶油哈斯（无糖无黄油）

  • 用料三个餐包的量：软欧粉（高筋粉）155克酵母2克盐2克淡奶油46克牛奶78克糖粉装饰适量奶油哈斯（无糖无黄油）的做法将所有食材放入面包机，开启“和面”程序，揉出延展性好且均匀的薄膜将揉好的面团放入烤箱发酵，我的烤箱没有发酵功能，可以放碗热水，一发不高于28度，大概一小时，主要还是看...
  • 18080
鲜奶哈斯的做法和图解 好吃的鲜奶哈斯家常做法

  • 鲜奶哈斯

  • 记录万用哈斯面团成品8个用料高筋面粉350克低筋面粉150克细砂糖35克海盐10克干/鲜酵母7/21克蛋黄25克鲜奶320克(含水量64%)黄油40克🌿上下火，200/190℃烤20-25分钟！鲜奶哈斯的做法口感扎实组织紧实...
  • 20587
奶香哈斯的做法和图解 好吃的奶香哈斯家常做法

  • 奶香哈斯

  • 用料高筋粉300克白砂糖60克奶粉12克酵母4克鸡蛋一个盐4克牛奶100克（根据你的面粉吸水量添加）黄油45克奶香哈斯的做法把所有材料除了黄油外全都投放到面包机里，启动和面程序，搅拌20分钟再把黄油放进去，揉到扩展，拉出膜。把面放到白钢盆里盖上保鲜膜发酵40分钟，体积增加2倍，拿出来...
  • 31478
Ankarsrum奥斯汀 牛奶哈斯的做法步骤及图解,美味正宗的Ankarsrum奥斯汀 牛奶哈斯做法

  • Ankarsrum奥斯汀 牛奶哈斯

  • 哈斯是法式的一款经典软面包，成分中有将近一半的牛奶，奶味巨浓，比一般面包的奶味都要浓郁，口感松松软软的用料高筋面粉260克细砂糖30克盐3克牛奶175克干酵母3克黄油8克Ankarsrum奥斯汀牛奶哈斯的做法将食材一起倒入厨师机，黄油一旁备用面团揉至能扯出较厚的粗膜后，加入黄油开机...
  • 15632
低糖少油❗双色抹茶蜜豆牛奶哈斯的做法步骤及图解,美味正宗的低糖少油❗双色抹茶蜜豆牛奶哈斯做法

  • 低糖少油❗双色抹茶蜜豆牛奶哈斯

  • 最近迷上牛奶哈斯的味道，低糖少油的抹茶蜜豆哈斯，外脆内软，好吃又无负担，颜色也很小清新啊用料高筋面粉200克牛奶105克奶粉20克鸡蛋1个白砂糖10克酵母3克黄油10克抹茶粉5克蜜豆20克低糖少油❗双色抹茶蜜豆牛奶哈斯的做法高筋粉，牛奶（100克，留5克出来），鸡蛋，白砂糖，奶粉和酵母搅拌均...
  • 7620
牛奶哈斯70%中种的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶哈斯70%中种做法

  • 牛奶哈斯70%中种

  • 自己记录一下成功的方子用料中种高筋面粉210克水106克干酵母2.5克奶粉16.8克蜂蜜10克主面团高筋面粉90克全蛋1个炼乳60克稀奶油60克奶粉8克盐3.6克黄油30克牛奶哈斯70%中种的做法中种混合成团后室温发至2倍大小放入冰箱冷藏10个小时以上主面团除黄油，加中种，揉至薄膜室温醒...
  • 24064
牛奶哈斯「低油少糖」的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶哈斯「低油少糖」做法

  • 牛奶哈斯【低油少糖】

  • 数量:牛奶哈斯面包6个模具:三能定制大金盘面团总量:约460克分割76克/个烤箱中下层22分钟前10分钟上下温195℃后12分钟上温200℃下温190℃用料【水合部分】高粉180克牛奶80克水40克【主面团】高粉40克鸡蛋40克鲜酵母7克水合部分310克黄砂糖40克炼奶10克盐3克黄油20克牛奶...
  • 31173
牛奶哈斯（无黄油）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶哈斯（无黄油）做法

  • 牛奶哈斯（无黄油）

  • 忘记是出自下厨房哪位高手的了～这是一款法国软式面包，放的液体全是含奶的，却不会有夸张的奶香味，没有添加剂的食物，总是那么的普通而富有内涵……用料高筋面粉250克淡奶油50克纯牛奶100克炼奶55克蛋黄1个酵母2.5克盐2.5克奶液（涂面包表面）：炼奶7克纯牛奶7克牛奶哈斯（无黄油）的做法...
  • 31802
简单版~牛奶哈斯卷的做法步骤及图解,美味正宗的简单版~牛奶哈斯卷做法

  • 简单版~牛奶哈斯卷

  • 平日里忙做蛋糕多，囤的高筋粉少，这次的哈斯卷用的是王后粉，果然是王的女人，口感提升了很多，推荐推荐！哈斯卷可以作为面包类的入门，用料简单，新手容易操作。奶香十足，颜值担当❤️忍不住口水，走过去掰一块走过来掰一块，一下子就消灭了两个。用料王后高筋粉250克牛奶190酵母3克细砂糖30...
  • 31662
牛奶哈斯（记录自留）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶哈斯（记录自留）做法

  • 牛奶哈斯（记录自留）

  • 被种草很久了的哈斯，今天开拔。记录材料用量，以后自用。用料牛奶200克王后硬红高筋面粉370克细砂糖25克耐高糖干酵母3克盐3克黄油30克鸡蛋1个（去壳50克左右）牛奶哈斯（记录自留）的做法准备好所有材料，黄油软化备用。除黄油外所有材料入缸，混合，揉至出粗膜。（放材料顺序:液体☞盐☞糖...
  • 25698
肉松牛奶哈斯的详细做法大全,简单又营养的肉松牛奶哈斯做法

  • 肉松牛奶哈斯

  • 在蕾宝宝那儿看到这个包包就非常喜欢，胖乎乎的外型，方子做法也都不复杂，操练起来~谢谢leibaobao00的好方子，非常柔软~喜欢的同学可以移步蕾宝宝处看更详细的过程~用料高筋面粉260克细砂糖30克牛奶175克酵母3克黄油8克盐3克粗砂糖(表面装饰)适量肉松适量肉松牛奶哈斯的做法糖，...
  • 22755
淡奶油哈斯的做法和图解 好吃的淡奶油哈斯家常做法

  • 淡奶油哈斯

  • 消耗淡奶油，按着阿姿妹的方子比例，面团手感相当好。114g淡奶油，成品180g×4，两个葡萄干原味，两个抹茶红豆。柔软可口！用料淡奶油114克盐7.5克砂糖37克酵母6.2克高筋面粉384克牛奶180克淡奶油哈斯的做法全部材料揉出薄膜一发面团720克，分180克×4，轻柔滚圆，松弛15分钟整型二发至手...
  • 16195
可可牛奶哈斯面包（淡奶油，波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的可可牛奶哈斯面包（淡奶油，波兰种）做法

  • 可可牛奶哈斯面包（淡奶油，波兰种）

  • 哈斯面包是软式法国面包的一种，因为用牛奶代替全部的水，又适量添加了糖和奶油，所以吃起来柔软中带有嚼劲，口感绵密。用料普通面粉500克牛奶（淡奶油）260克糖90克可可粉30克黄油40克盐5克酵母5克以上为主面团（略干，后期加了一颗鸡蛋）波兰种：面粉100克水100克酵母2克可可牛奶哈斯面包（...
  • 10822
奶油哈斯的做法和图解 好吃的奶油哈斯家常做法

  • 奶油哈斯

  • 我保证，吃一口你就会爱上它……用料高筋面粉300克淡奶油90克牛奶130克蜂蜜50克白砂糖25克酵母4克盐5克黄油20克表面糖粉适量奶油哈斯的做法用了我的新款厨师机，的确出膜又快又好发酵好的面团，排气，分割成6等份的面团盖保鲜膜松弛15分钟擀成椭圆形如图，先把两边捏起，再把中间捏...
  • 14136
小美版牛奶哈斯面包的做法步骤及图解,美味正宗的小美版牛奶哈斯面包做法

  • 小美版牛奶哈斯面包

  • 用料高筋面粉250克牛奶100克（根据状态调节淡奶油25克细砂糖30克奶粉15克鸡蛋1个酵母3克黄油25克盐3克表面材料炼乳10克牛奶10克奶粉10克小美版牛奶哈斯面包的做法除黄油和盐外全部材料放入料理机30秒/速度3逐渐到6设置2分钟揉面，揉至扩展阶段加入黄油和盐设置4分钟揉面，差不...
  • 27387
牛奶哈斯面包（黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶哈斯面包（黄油版）做法

  • 牛奶哈斯面包（黄油版）

  • 我回来啦～～～～好久没有做些吃的了，看着家里还剩下那么多面，一股淡淡的忧伤逼着自己鼓捣些好吃的。综合几个up主的方子，做了个软软的特浓牛奶哈斯面包。用料高筋面粉250克耐高糖酵母3克牛奶25毫升淡奶油125毫升细砂糖25克盐3克蛋黄1个黄油25克刷表面（可不刷奶液，直接撒干粉、糖粉）炼...
  • 5174
牛奶哈斯面包Milk Hearth的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶哈斯面包Milk Hearth做法

  • 牛奶哈斯面包Milk Hearth

  • 用料高筋面粉350克低筋面粉150克酵母5克蛋黄25克盐5克牛奶325克砂糖40克无盐黄油40克牛奶哈斯面包MilkHearth的做法180度25分钟6人份...
  • 19808
奶香牛奶哈斯面包（黄油版本）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香牛奶哈斯面包（黄油版本）做法

  • 奶香牛奶哈斯面包（黄油版本）

  • 用料高筋面粉185克低筋面粉65克细砂糖16克盐4克酵母3克蛋黄15克牛奶160克黄油20克奶香牛奶哈斯面包（黄油版本）的做法除黄油外材料入厨师机搅拌，面团光滑后放入黄油。继续揉面团出膜。搅拌完成，面团揉圆，收口朝下放入盆中。盖保鲜膜开始基础发酵。发酵完成后，均分6小份，滚圆松弛3...
  • 21064
牛奶哈斯的做法和图解 好吃的牛奶哈斯家常做法

  • 牛奶哈斯

  • 个人笔记4个用料高筋面粉260克糖30克盐3克牛奶175克酵母3克黄油8克牛奶适量金砂糖适量牛奶哈斯的做法除黄油外所有材料入厨师机，2档揉匀，4档5分钟加入黄油，2档揉匀，4档8分钟盖上盖子，室温发酵1小时发酵好的面团平均分成4个，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟面团擀成椭圆形整形成橄榄形收...
  • 8277
牛奶哈斯的详细做法大全,简单又营养的牛奶哈斯做法
简单易学的无油牛奶哈斯美食做法

  • 无油牛奶哈斯

  • 茨木低脂点心试验中......传统的牛奶哈斯免不了要添加黄油奶油和蛋黄，这款省去了油脂和蛋，充满炼乳和牛奶风味，趁热吃起来松软温润，带有嚼劲。组织略偏绵密，很有满足感。分割作业较少，也适合忙碌时制作。因为无油脂，所以冷掉会稍微发硬，微波炉加热后便会恢复软Q，无须担心。方子成...
  • 15210
奶油哈斯面包（淡奶油版本）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油哈斯面包（淡奶油版本）做法

  • 奶油哈斯面包（淡奶油版本）

  • 用料高筋面粉310克酵母5克盐6克细砂糖30克淡奶油92克牛奶154克表面装饰防潮糖粉奶油哈斯面包（淡奶油版本）的做法材料入厨师机搅拌，盐和酵母不要接触。搅拌出膜后盖保鲜膜一发。一发完成后，分割成6个，每个100克左右，盖保鲜膜静置松弛15分钟。将面团整成橄榄型，入烤箱，不插电，放热水...
  • 7765
牛奶哈斯〖冷藏发酵〗的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶哈斯〖冷藏发酵〗做法

  • 牛奶哈斯〖冷藏发酵〗

  • 冷藏发酵是最近常用的方法。一点点酵母，延长发酵时间，更能激发谷物本身的味道。一般下班回家准备，次日早起再整形二发，可以妥帖的安排时间，又可尝到新鲜的美味，一举两得。翻看书籍的看到牛奶哈斯，啊，很早以前就想尝试的，那么，开始吧～用料法式面包粉200g白砂糖15g盐2g～3g酵母粉1g牛奶1...
  • 22025

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接