想要出彩就要有小心机的蒜蓉蒸虾-小美版

用料  

想要出彩就要有小心机的蒜蓉蒸虾-小美版的做法  

1. 蒜头放入主锅，5秒速度7打碎，取出其中1/3放入小碗中。

2. 主锅放油，3分钟120度速度小勺爆香蒜粒。

3. 将爆香的蒜粒倒入小碗，和生蒜混合均匀，放蚝油，盐，糖，搅拌均匀，做成金银蒜。

4. 蒸盘铺烘焙油纸，放入开背去虾线的大虾，铺蒜蓉，主锅放水，水开蒸10分钟。

小贴士

可以在底部铺上粉丝，做蒜蓉粉丝蒸虾。