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嫩且的做法食谱

爆炒羊肝（嫩且不膻）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒羊肝（嫩且不膻）做法

  • 爆炒羊肝（嫩且不膻）

  • 羊肝非常的有营养，然而它的膻味是很多人接受不了的。这种方法爆炒出来的羊肝非常嫩，并且膻味减小了很多。这道菜是我老公隔一段时间就要钦点一次的菜，连我家那个不吃羊肝的小胖妞也会很给面子的吃上七八片！用料新鲜羊肝500克小葱1根姜4片蒜5瓣淀粉2勺料酒2勺生抽2勺蚝油1勺郫...
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超级嫩且方便简单的懒人烧烤风味煎鸡胸肉，不嫩你来砍我！的做法步骤及图解,美味正宗的超级嫩且方便简单的懒人烧烤风味煎鸡胸肉，不嫩你来砍我！做法

  • 超级嫩且方便简单的懒人烧烤风味煎鸡胸肉，不嫩你来砍我！

  • 闲在家里不想做饭，鸡胸肉前一天就拿出来解冻，今天再不吃就坏了，不想吃饭…所以就诞生了这个夜宵极品——香煎鸡胸肉片～下酒也非常好！而且超级简单无门槛…我这个懒癌晚期都可以做！用小苏打抓洗过后吃起来口感嫩嫩的很像街边手抓饼里加的里脊肉串～小苏打嫩肉法真的很好用，我平时做...
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简单易学的香煎鸡胸嫩且多汁美食做法

  • 香煎鸡胸嫩且多汁

  • 我姐最讨厌鸡肉没有处理好的味道，经常嫌弃我没有腌好肉，自从我种了柠檬罗勒，我发现它和鸡肉真的好搭。这道菜即好吃又健康！用料鸡胸肉1块椒盐粉1勺盐半勺酱油1勺柠檬罗勒若干鸡蛋1个生粉2勺芝麻若干酸梅粉若干香煎鸡胸嫩且多汁的做法如图所示如图如图如图如图如图如图如图一...
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家常酱香嫩且多汁烤鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的家常酱香嫩且多汁烤鸡翅做法

  • 家常酱香嫩且多汁烤鸡翅

  • 想吃烤翅了。用料鸡翅中9个蚝油1勺老抽1勺料酒2勺红油豆瓣酱2勺花椒油2勺芝麻油2勺辣椒粉2勺家常酱香嫩且多汁烤鸡翅的做法将鸡翅正反两面都划几个口子方便入味。将所有配料倒入鸡翅盆中按摩揉捏十分钟，放入冰箱腌渍一晚。第二天将腌渍好的鸡翅取出放在烤盘上，记得多垫两层...
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如何煎牛排嫩且无血丝的做法步骤及图解,美味正宗的如何煎牛排嫩且无血丝做法

  • 如何煎牛排嫩且无血丝

  • 我始终无法接受吃带血的牛排，可煎时间长了又会老，这个时间掌控很重要。步骤里重要的事情说三遍用料牛排（越好的越好！）黑胡椒盐油配菜如何煎牛排嫩且无血丝的做法化冻牛排后用刀背敲打牛排，让组织松散。盐、黑胡椒碎、油抹匀牛排。油一定不要用橄榄油！不要用橄榄油！不要用橄榄油！腌...
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不仅香而且嫩的肉圆的做法步骤及图解,美味正宗的不仅香而且嫩的肉圆做法

  • 不仅香而且嫩的肉圆

  • 用料前腿肉2000克盐适量生姜一小块香葱200克白胡椒粉适量蛋清2个矿泉水二小碗料酒适量生抽二勺老抽一勺耗油一勺不仅香而且嫩的肉圆的做法把香葱，生姜切碎洗净备用。也可以弄成葱姜水放入，我怕麻烦。放入二勺生抽，一勺老抽，一勺多一点耗油，适量盐，糖一丢丢，鸡精少许，料酒二勺，白胡...
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不会糊底而且超嫩的：三文鱼欧姆蛋 Salmon Omelette的做法步骤及图解,美味正宗的不会糊底而且超嫩的：三文鱼欧姆蛋 Salmon Omelette做法

  • 不会糊底而且超嫩的：三文鱼欧姆蛋 Salmon Omelette

  • 我很爱吃欧姆蛋，蛋白质含量高，烹饪简单，而且可以添加很多新鲜蔬菜🥬。也是处理冰箱剩菜的好选择。⚠️直接用鸡蛋做的欧姆蛋很容易出现的问题就是：底糊掉了，上面的蛋液却没熟，如果翻面的话放了这么多蔬菜容易松散翻车。（只用鸡蛋做的可以比较轻易的翻面）所以经过改良后在锅底先用一...
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外酥里嫩且下酒的日式炸鸡块（鳥の唐揚げ）的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里嫩且下酒的日式炸鸡块（鳥の唐揚げ）做法

  • 外酥里嫩且下酒的日式炸鸡块（鳥の唐揚げ）

  • 一直都很喜欢炸鸡块，属于自己的治愈系食物，每次去居酒屋必点，和梅子酒绝配。因疫情宅家一月，吃点炸鸡压压惊🙈用料鸡腿肉3只蒜2瓣姜2片酒1.5大勺酱油1大勺麻油0.5勺鸡蛋1个淀粉1.5大勺面粉1.5大勺生菜适量，装饰用柠檬0.5个，点缀用外酥里嫩且下酒的日式炸鸡块（鳥の唐揚げ）的做法将...
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肉嫩嫩的纯瘦肉炸酱面的酱（肉嫩且炸酱浓稠的秘密？）的做法步骤及图解,美味正宗的肉嫩嫩的纯瘦肉炸酱面的酱（肉嫩且炸酱浓稠的秘密？）做法

  • 肉嫩嫩的纯瘦肉炸酱面的酱（肉嫩且炸酱浓稠的秘密？）

  • 孩子爱吃外面的炸酱面，每次看到油汪汪的炸酱就犯愁孩子是不是吃到了不好的油呢？自己琢磨了一下，少油，纯瘦里脊肉，没有肥肉也不柴，嫩嫩的好咬，操作也不麻烦，如果你家也有不吃肥肉的娃，那就用这个吧！此方肉用量，是孩子一到两餐的量，看孩子大小嘛……用料甜面酱1平勺黄豆酱1平勺里脊肉10...
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外酥里嫩且奶香浓郁的网红德式布丁挞🍮的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里嫩且奶香浓郁的网红德式布丁挞🍮做法

  • 外酥里嫩且奶香浓郁的网红德式布丁挞🍮

  • 德式布丁挞又名盘挞，吃起来仿佛是一口曲奇一口布丁，口感细腻，简单又快手，在家也可以实现盘挞自由✌✌✌用料挞皮材料：黄油80克糖粉35克鸡蛋1个奶粉20克低筋面粉150克布丁材料：牛奶150克白砂糖30克蛋黄6个淡奶油300克外酥里嫩且奶香浓郁的网红德式布丁挞🍮的做法材料准备中1.软...
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简单易学的且且的炖牛肉美食做法

  • 且且的炖牛肉

  • 且且之前在微博上的方子，搬运一下。炖煮的部分我用高压锅代替，效果也很不错！且且原本的豆瓣酱、生抽等调味品用量都是按一斤半的来算的，我比较口淡，3斤牛肉按一斤半的量算也完全ok，口重的可酌情添加。用料牛腩3斤葱半根姜5片豆瓣酱3-5勺生抽3-5勺料酒3-5勺蚝油2-4勺白糖1-2勺八...
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「且動，且瘦，且美」的早餐流水帳的做法步骤及图解,美味正宗的「且動，且瘦，且美」的早餐流水帳做法

  • 「且動，且瘦，且美」的早餐流水帳

  • 和小夥伴們相約一起動起來，要一起變瘦美！（此處有傲嬌臉⋯）😉在@會飛指導下，咱第一個月被規定每日先快走6000-1W步，以增加肌耐力。第二個月，據說得開始慢跑🏃運動是百年大計，為了健康，按部就班～雖說咱不需要特別的忌口，且還是謹慎紀錄下運動後的早餐安排～畢竟，和咱一起吃一起動的，還有咱...
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且食草莓，且惜春光的做法步骤及图解,美味正宗的且食草莓，且惜春光做法

  • 且食草莓，且惜春光

  • 用料草莓2斤冰糖300克柠檬1个且食草莓，且惜春光的做法新鲜草莓洗净后对半切开。加入冰糖上锅小火煮至液体粘稠后挤入柠檬汁将草莓酱装入干净的瓶内冷藏保存。小贴士喜欢吃酸甜味浓郁的可适当增加冰糖和柠檬汁的量，我不爱吃很酸的，所以只挤了半个柠檬的汁。煮的过程比较长，要...
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焦脆且软嫩多汁的烤箱版低温慢烤羊排的做法步骤及图解,美味正宗的焦脆且软嫩多汁的烤箱版低温慢烤羊排做法

  • 焦脆且软嫩多汁的烤箱版低温慢烤羊排

  • 家里买了很棒的宁夏羊排，不想每次都像之前一样清炖，于是尝试烤制。但是翻遍下厨房的烤羊排方子，要么就是高温烤，很担心肉会发柴发硬，或者外面焦了里面还不熟（毕竟羊排有的地方肉还是挺厚的）；或者为了解决肉硬和不熟的问题而先煮个半熟再烤。但这样的话，据我的经验，烤的风味会失去不...
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且吃且瘦（纯记录饮食）的做法步骤及图解,美味正宗的且吃且瘦（纯记录饮食）做法

  • 且吃且瘦（纯记录饮食）

  • 需要一个记录的过程鼓励自己坚持用料耐心且吃且瘦（纯记录饮食）的做法想吃什么就吃，控制总热量才重要...
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超嫩且不腥的炒猪肝的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩且不腥的炒猪肝做法

  • 超嫩且不腥的炒猪肝

  • 用料猪肝200克洋葱半个个胡萝卜一小段蒜苗1根姜5片蒜3瓣淀粉适量勺盐适量克胡椒粉适量克生抽1勺耗油1勺超嫩且不腥的炒猪肝的做法猪肝切片放米醋，面粉，盐，抓洗一下，然后用清水冲洗两三遍后，放清水里面浸泡一个小时出血水（水里面可以加一点米醋去腥）浸泡一个小时后的猪肝，倒掉血水...
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自制猪油如何嫩白且没焦糊味道的做法步骤及图解,美味正宗的自制猪油如何嫩白且没焦糊味道做法

  • 自制猪油如何嫩白且没焦糊味道

  • 中医认为，冬季要养藏，寒冬腊月，人体阳气为避免耗散往外泄而向内收，要进补，保护住自己的阳气不折腾。所以为什么过冬天有种说法叫“猫冬”，像猫咪一样懒懒的，不折腾，晒晒太阳，烤烤火，增增肥。猪油可以通利三焦水道。三焦经循行时间为晚上9～11点，但当代人很少有人可以这个时候进入睡眠...
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外焦里嫩且多汁的叉烧肉好吃的烹饪方法 外焦里嫩且多汁的叉烧肉的地道做法和步骤

  • 外焦里嫩且多汁的叉烧肉

  • 用料五花肉克叉烧酱勺蜂蜜勺糖克酱油勺蚝油勺料酒勺外焦里嫩且多汁的叉烧肉的做法1⃣️500克梅花肉片加生抽叉烧酱各两勺，料酒蚝油蜂蜜各一勺生抽、白糖三勺蒜蓉四瓣腌制四小时以上，我今天用是腌制了一晚上的2⃣️放入方烤盘里，空气炸锅200度10分钟，取出翻面刷酱料，如果盘子里汁多...
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无油且脆嫩的烤箱鸡米花的做法步骤及图解,美味正宗的无油且脆嫩的烤箱鸡米花做法

  • 无油且脆嫩的烤箱鸡米花

  • ⭕不看前言和小贴士说肉柴，没熟或低分评价都是耍流氓🌵是我最近比较喜欢的做法，原料少，做法简单，成品表皮很脆，肉质也很嫩🌵腌的方法和烤制时间温度很重要，不建议调整，具体腌肉方法可以参照这个链接🌵玉米脆片就是早餐的速食玉米脆片，牌子和形状都不限制，只要常温状态下是硬脆口感...
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减肥不易 且减且珍惜的做法步骤及图解,美味正宗的减肥不易 且减且珍惜做法

  • 减肥不易 且减且珍惜

  • 用料鸡蛋生菜黄瓜牛肉红薯黑胡椒盐勺鸡蛋一只生菜五叶牛肉200克红薯一个黄瓜半根个减肥不易且减且珍惜的做法水煮牛肉我选的牛腱五十分钟料酒和盐少量红薯烤箱230度四十分钟溏心蛋前夜做好的生菜在煮牛肉锅里烫一下即可黄瓜去皮生切摆盘撒几粒盐黑胡椒粉开吃。...
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13～NANA清蒸鲈鱼☞且熟且嫩且无腥的小技巧的做法步骤及图解,美味正宗的13～NANA清蒸鲈鱼☞且熟且嫩且无腥的小技巧做法

  • 13～NANA清蒸鲈鱼☞且熟且嫩且无腥的小技巧

  • 老妈最爱的清蒸鲈鱼看似简单要求却很多要熟要嫩但是绝对不能“老”还要不咸不淡不能有腥气也许越挑剔的食客越能培养出优秀的厨娘跟大家一起分享清蒸鲈鱼小技巧有没有效做过~就知道用料鲈鱼1条葱丝适量姜丝适量料酒适量食盐适量蒸鱼豉油适量食用油适量13～NANA清蒸鲈鱼☞且...
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少油快手简单且超嫩的蒜泥蜜汁鸡腿 照烧的做法步骤及图解,美味正宗的少油快手简单且超嫩的蒜泥蜜汁鸡腿 照烧做法

  • 少油快手简单且超嫩的蒜泥蜜汁鸡腿 照烧

  • 因为懒很简单！用料鸡腿2只生抽3-4勺老抽0.5-1勺盐一点点料酒适量蜂蜜2-3勺蒜4-5瓣胡椒适量少油快手简单且超嫩的蒜泥蜜汁鸡腿照烧的做法1.拆骨。鸡腿用刀或者剪刀在后面关节处转一圈剪开筋然后摸一摸感受差不多贴着大骨头剪开一道肉和骨头之间有层膜的这样剪开之后用手基...
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不腻且嫩的葡式蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的不腻且嫩的葡式蛋挞做法

  • 不腻且嫩的葡式蛋挞

  • 要的就是“简单➕成功率高”😁🎉～12个量刚刚好用料牛奶100g鸡蛋1个全蛋➕一个蛋黄淡奶油170g细砂糖20g（这个量很淡很淡，喜欢甜请至少35g）蛋挞皮12个炼乳一大勺不腻且嫩的葡式蛋挞的做法混合100g牛奶、20g糖，可以微波炉稍稍加热融化糖！然后加入一个整蛋和一个蛋黄！混合均匀后加淡...
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且行且食——Never miss the glorious food的做法步骤及图解,美味正宗的且行且食——Never miss the glorious food做法

  • 且行且食——Never miss the glorious food

  • 很少外食，所以每次外食都格外珍惜在這裏記錄下來每一次外食，不管大餐簡餐用料銀子且行且食——Nevermissthegloriousfood的做法Name:MatchaFruitAnmetsuLocation:茶の間，AustraliaSalmonFishMarket,Australia豚骨拉面AustraliaIKEAmeatballIKEA印尼炒飯食通天，Australia滑蛋...
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且食青团 且惜春光的做法步骤及图解,美味正宗的且食青团 且惜春光做法

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