- 无蛋奶,低负担吐司,做起来😝😝😝用料A王后高筋粉150克A韩国幼砂糖20克A燕子酵母1.5克A盐2.5克A水45克A冰块45克A法国老面235克B椰子油10克植物基纯素水立方吐司的做法先将所有A部分材料放进厨师机,低速1档搅拌,待面粉与水融合后调至7档高速,打至8成筋(大约10分钟)面团可以拉出半...
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- 用料豆浆1杯半苹果醋或糙米醋1大勺香草精1大勺面粉1杯泡打粉1小勺盐1小撮基础版纯素松饼🥞的做法先将豆浆和醋混合好静置5分钟,变成很浓稠的状态面粉+泡打粉+盐混合好后倒入1中搅拌均匀将面糊放入不粘锅中摊成2面金黄的滴松饼出锅,淋上枫糖浆,配上喜欢的水果开吃!!...
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- 🎉🎉终于有时间学做人生中第一道面包。❗❗❗😊我认为基础面包做好了,其它类型的面包就不会有难度了。因为是第一次做🍞,无论是揉面、发酵和烘烤的全程,我都没离开过。🌝努力是会有收获的,第一次做面包做得很成功。得到各方的赞赞赞赞~~👍用料高筋面粉250克糖30克盐1-2克酵母3...
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- 爱吃面食的我,实在忍不住对披萨的想念,其实是被某人要求的,哈哈。所以今天小爱决定把纯素披萨的大招教给大家,在朋友聚会、节日聚会都能派上用场,尝尝自己的小美食手艺。微博地址:用料高筋面粉280克进口素芝士100克酵母粉10克温水180克番茄5个香菇10个青椒1个豆干1张橄榄油适量...
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- 入手了一本英文杯子蛋糕书,都是纯素配方,试了其中的一个方子,味道惊艳,拿出来和大家分享。方子来自《VeganCupcakesTakeOverTheWorld》可做12个中号杯子蛋糕,我做了大概两盘12连小号(1cup=240ml1T=15ml1t=5ml)用料豆浆1cup(我用的是自己家做的,如果是外面买的豆浆或者泡的豆浆估...
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- 糯米鸡/糯米基,是武汉的经典早餐之一,但是里面没有鸡,因为外形像小鸡所以有了这个名字。但是我最讨厌的是里面放了肥肉,并且是用猪油炒的馅。作为吃素的人群当然要勇于创新,所以就有了素的,少油的糯米鸡用料糯米500克香菇4朵卤豆干2块茭白1根胡萝卜半根面粉100克油克盐5克生抽1...
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- 印度偷师🇮🇳系列第二个菜谱,也是目前(我再去印度之前)最后一个仍然是从瓦拉纳西可爱的咖啡店老板娘那里学的。当时她给我展示的菜是greenpeamasala(青豆素咖喱),并给我科普了关于印度咖喱的很多常识划重点❗️咖喱科普:“咖喱”这个词源自泰米尔语kahri,意为“调味料”。在整个东...
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- 这个由纯植物做成的纯素肉好吃到不行,除了仿真、比肉还要鲜美味浓。之后做了霉干菜扣肉、酸菜肉末粉条、素小笼包、素肉丸,水煮素肉等等。放入冰箱后自然会变如图所示浓稠状用料葱姜蒜一根/一片/一蒜瓣香菜3支西芹1/2根山药美国没有,我用马蹄替之藕3片笋1/2胡萝卜1/4根洋葱1...
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- 配墨西哥玉米片;或拌入煮好的意面里--就是VeaganRaw纯素生食青酱意面;或拌入煮好的白米饭里~拌饭拌面都需添加橄榄油;用料鳄梨2个白洋葱1/8香菜末随意盐本身带咸少加点熟透大番茄(也可以番茄酱代替)半个柠檬挤压成的醋半个黑胡椒可不加(我没加)一个蒜瓣末可不加(我没加)纯素鳄梨酱...
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- 用料天然可可脂15g低筋面粉15g俏佳果椰浆250ml粉盐适量玉桂粉适量,可多放胡椒粉适量西餐基础白酱(纯素版)的做法将可可脂化成液体后倒入面粉,转中小火翻炒椰浆分三四次加入,第二次后加入调味料。浓稠度比酸奶厚一点比番茄酱薄一点就可以盛出了。有的锅有保温功能所以大家根据...
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- 素食的福利~饺子、馄饨、包子都适用用料荠菜500克老豆腐一块香菇4~6个木耳和香菇同等量盐适量胡椒粉少许食用油少许芝麻油少许纯素馅的做法荠菜洗净汆水,挤干水分切碎待用!(没有荠菜可用其他蔬菜代替)木耳香菇用搅拌机打碎。平底锅放少许食物油,老豆腐捏碎下火锅煎,金黄色后...
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- 纯素“肉饼馅”无五辛,无蛋只有蔬菜豆腐的纯素基础馅料,可做肉饼、肉丸等,肉感十足。自家小朋友亲自测评~好吃!她吃完才告诉她是“素肉饼”,居然惊喜的瞪大眼,一副不敢置信的样子😜不爱吃菜的小盆友可以给他吃这个“肉”😁。许多朋友找我要做法,干脆写个菜谱,如有不到位之处敬请谅...
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- 用料酵母3克黑麦高筋面粉100g低筋面粉100g水100g~130g「基础黑麦刀切馒头」纯素|无糖无油的做法将酵母溶解于水中(可加少量蔗糖增加酵母活性),将水倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状转移面团至桌面,揉擦面团至表面光滑。(一手固定面团,一手用手掌根将面团用力擦开,再回滚,如此反复多...
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- 用料面条150克西红柿1个木耳8朵竹笋少许青菜少许萝卜少许金针菇少许骨头汤纯素面的做法准备食材。番茄留2片装饰,剩下的用少许油煸炒一下,然后加水,将其余蔬菜焯水后捞起待用,剩余的水用来煮面条。淋上骨头汤即可...
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- 说起素菜,你会不会和我一样,突然内心一片宁静和虔诚?怀着这样的心情,想为自己喜欢做的素菜建一个合辑!用料所有纯素新鲜食材纯素馆的做法纯粹素菜瓜果...
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- 1.此物因材各异,因酱不同可分为三吃,不同酱汁依次奉上。2.鸡翅做法更简单一点,可少些材料和步骤;肉丸狮子头复杂些,下面都会做提示。鸡翅音同为机赤,狮子头为师投用料甜酒酿肉丸机赤师投均须用白馒头1个(数量请自行斟酌)机赤师投均须用土豆1个(数量请自行斟酌)肉丸机赤师投均须用白...
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- 我喜欢【只用酱油调味】的五目豆。跟餐厅,熟食店,便利店等做法不一样。他们用较多的糖和味醂,味道非常甜。可以说有糖的好吃,无糖的健康吧。如果你想做甜口的,那么,步骤4时放入白糖(10-15g)和味醂30ml即可。用料黄豆(水煮)150克莲藕半节魔芋半块胡萝卜半根香菇(提前泡软)4-5朵昆布高...
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- 用料四季豆若干荷兰豆少许红椒一个杏鲍菇小的三根胡萝卜半根姜丝少许酿造酱油少许手工素酱一碟纯素:素酱的做法所有食材洗净。荷兰豆焯水后切段,其他食材切丁。把锅内倒入适量的油放入姜丝爆香,再倒入四季豆和胡萝卜均匀翻炒一分钟。放入杏鲍菇一同翻炒,至杏鲍菇出汁。放入...
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- 基础配比,方便根据需要进行计算。可以一次多做一点,切成常用大小的片,冷冻储存,随用随取。〔注意〕冷冻储存时,片与片之间要垫油纸或保鲜膜,以防粘连。我一般用来做小素糕,2~3片中间夹素奶油和水果、最上面再用素奶油和水果简单装裱。同样的糕胚,每次可随意做出不同味道的小素糕。...
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- 梅子和大家一样爱吃各种好吃的自然不能少了披萨啦可是吃素以后,就再也没有吃过披萨(因为不是素的)有人会说披萨有素的呀!比如水果披萨、田园蔬菜披萨等等、、、可是你们知道吗?披萨的芝士和奶酪都是荤的,是荤的哦!而且吃多了会发胖哦用料高筋面粉75克橄榄油5克温水40克酵母1.5克...
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- 用料纯素饼底1.5杯腰果(需要提前浸泡过夜,或者至少浸泡3-4小时)1罐无糖南瓜蓉1杯枫糖浆3茶匙南瓜香料(肉桂粉,生姜粉,豆蔻粉,八角粉的混合香料)纯素奶油(可忽略)纯素:最棒的纯素南瓜派的做法将馅料所需材料放入食物料理机,搅拌均匀。然后将混合物倒入饼底里。放入烤箱190摄氏度,烘焙6...
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- 无蛋,无奶,无五辛,纯净素用料香椿酱适量莴笋叶子适量米饭适量纯素/纯净素/素食-香椿炒饭的做法米饭提前煮好,水少放点,加点小米或者红米都可以米饭煮好,拿出来,打散,散热莴笋叶子切碎,油锅炒8成熟,盛出备用油锅,姜蓉,香椿酱,爆香,下米饭,加盐、香椿酱、一点点胡椒粉,生抽,炒至均匀加上刚才...
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- 无蛋,无奶,无芝士,无五辛,纯净素提拉米苏用料饼底:即食燕麦/即食麦片80克原味大杏仁100克椰枣(去核)2-3个椰子粉2克水78克第二层:农夫山泉植物酸奶135克5瓶第三层:奥利奥饼干(原味)2盒(95克/盒)表层装饰:可可粉适量克薄荷叶13-14份纯净素/纯素/净素/素食-提拉米苏的做法1、将即食燕麦、...
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- 这周开始回归更新食谱啦,大家国庆节过得都挺舒服吧嘿嘿。今周的纯素食谱就来一个墨西哥素菜卷吧,懒懒的我只想大口大口的吃啦。话不多说,直接开始吧~微博地址:用料普通面粉400克(本来应该是用全麦面粉,但家里只剩下一点普通面粉不想浪费掉,嘿嘿)酵母粉3克香菇8-10个黄瓜1根酱豆干...
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- 纯素、健康、安神用料藕丁、莴笋丁、紫菜丁、豆腐衣丁、淀粉纯素汤的做法将各种材料切丁水煮沸各种丁下锅煮熟煮烂淀粉勾芡加盐小贴士藕、莴笋、紫菜、豆腐衣各适量,切成丁;水煮沸;下各种丁入沸水;煮熟后淀粉勾芡;加适量盐。...
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