紫藤花煎饼
- 蒸
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春天来啦,很多花花都可以摘着吃。妈妈说,在每个季节吃每个季节的菜是最好的~
用料
鸡蛋 | 2个 |
色拉油 | 30克 |
面粉 | 200克 |
盐 | 20克 |
鸡精 | 1小勺 |
十三香 | 1小勺 |
紫藤花 | 适量 |
花生 | 50克 |
紫藤花煎饼的做法
把紫藤花摘下来洗干净,用开水烫好,花边蓝色
用凉水冲洗,静止10分钟控水
把生的花生切好洗干净,用油炒至金黄色
在花中放入炒好的花生 鸡蛋和调料
加入适量面粉,用筷子搅匀,使紫藤花呈糊状
在平底锅中加入少量油,每次放入一点紫藤花糊,煎双面,大约5分钟,煎至两面金黄即可。
超级好吃的美味紫藤花饼就做好啦,可以直接吃
也可以用水加上青菜煮着吃,很神奇,这时候紫藤花变成青色的啦。
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