- 用料罗氏虾大概半斤8-10只红花蟹1只鲜鲍鱼10只粗海盐1000克花椒适量八角2个迷迭香(可省略)半根广东米酒(可换料酒)适量葱2根香叶2片盐焗海鲜拼盘的做法买新鲜的罗氏虾,冲水洗净剪去长须鲍鱼洗净去内脏,但不去壳,如需做法,请参照青榄鲍鱼汤菜谱,链接:准备好香料小葱随便打个结热锅,放...
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- 用料花蛤15-20个金针菇1把虾5-10只蒜蓉适量食用油适量海鲜小拼盘的做法金针菇泡水,铺在盘底,花蛤泡水加一点点盐吐沙一小时,虾开背去虾线蒜切成蒜蓉,锅中热油,下蒜蓉炒至金黄,花蛤和虾铺在金针菇上面,淋上蒜蓉油下锅大火蒸10分钟。关火再焖3分钟,出锅(蒜蓉油里可以加点小米辣哦)...
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- 在海上餐厅吃饭,不上这种菜不行。用料水发海参①只西兰花一朵大虾八只螃蟹一只水晶螺20克牡蛎三只弹涂鱼四条海鲜拼盘(不辣的)的做法把海参烫熟西兰花也一样大虾去掉虾枪和虾须,还有虾线。也烫熟。把螃蟹煮熟。肉挖出。摆在螃蟹壳中。煮熟的水晶螺掏出肉,摆好。牡蛎把肉煮熟...
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- 用料基围虾一斤花甲一斤韭菜50克豆芽50克料酒2勺蒸鱼豉油5勺姜5片糖30克色拉油半碗大葱一根蒜多一点瓣老抽1勺洋葱半个胡萝卜半根线椒一根小海鲜拼盘的做法豆芽焯水打底,铺上洗干净滤干水的韭菜。花甲焯水,开口后捞出,基围虾焯水七分熟捞出摆盘。(不好意思,因为第一次做,前面的...
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- 我们吃的不是水果,而是在用心感受生活。参考了一点别人的方子,并加了自己的创意,希望大家喜欢。用料小芒果,火龙果,香蕉,海南千禧,猕猴桃各一只海岛拼盘的做法先按照图片拼出用芒果切出乌龟的模型放置旁边美美的海岛拼盘就做好啦!亲们有没有觉得有一种在海边喝着椰汁乘凉的感觉呢...
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- 超级好吃的盐焗海鲜~用料三眼蟹3只皮皮虾5只大头虾400g鲍鱼6只花螺400g香叶适量八角适量桂皮适量花椒适量粗盐1000g盐焗海鲜锅的做法敲碎螃蟹外壳皮皮虾洗干净炒盐铺满食材完成~...
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- 什么海鲜都可以焗系列,老公说:下馆子吃又贵还不新鲜,这个又简单还不输外面吃的。用料虾500g花螺500g盐2斤盐焗花螺盐焗虾盐焗海鲜的做法2斤粗盐炒香,听到霹雳啪啦的声音,装起一半的盐铺上虾再铺上一层盐,一层虾一层盐再一层盐一层花螺沙锅冒烟的时候就可以关火了一定要趁热吃,并...
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- 年夜饭特辑第九弹↓创意海鲜拼盘——酸辣海鲜杯非常有新意的凉菜海鲜控必做!用料活基围虾200克小八爪鱼100克蛏子100克海蜇头80克西芹胡萝卜1根小米椒4只小柠檬干葱头大蒜子3个姜片2片芝麻油15g初榨橄榄油80g酸辣汁120g蒸鱼汁油60g蜂蜜2小勺【年夜饭·海鲜烩】创意海鲜拼...
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- 用料虾350g鲍鱼5只红花蟹2只鱿鱼3只扇贝8只蛏半斤花蛤半斤海鲈8两闽味海鲜拼盘家庭版烤海鲜的做法鱼腌制半小时-姜葱辣椒花椒胡椒粉洋葱盐适量白糖提鲜生抽白酒(没有白酒就料酒)。鱿鱼鲍鱼可以不腌我比较重口味所以一起腌腌好上200下180烤15分钟,我的鱼很小,根据自己烤箱鱼大...
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- 用料虾500克花蛤500克盐焗粉1袋葱姜若干盐焗小海鲜的做法虾洗净水中放盐、香油让花蛤吐泥推荐“娘炊烟”盐焗粉洗净的虾和花蛤控干水,放在平底锅,撒盐焗粉,放葱姜丝盖盖摇晃平底锅,将调料和食材混合均匀,放一点点花生油开火,大火焖2分钟装盘...
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- 用料金针菇1把粉丝1把虾16只扇贝6只鲍鱼6只蛏子400克蛤蜊400克葱5根蒜6瓣生姜4块郫县豆瓣酱1勺甜辣酱1勺蚝油1勺海鲜酱2勺生抽2勺糖3勺剁椒1小勺白胡椒5克水1碗半海鲜大餐-烧烤拼盘的做法1、由于做的时候忘记拍照了,所以这次木有过程图。所有酱料混合均匀,再倒入一碗半水混...
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- 今天试了不用加一滴水的盐焗海鲜,真的味道绝了,没有腥味,反而肉质鲜美。做法超级简单,厨房小白都能轻松学会,喜欢吃海鲜的赶紧回家做起来!用料虾2斤花甲1斤盐焗鸡粉半包料酒适量盐焗海鲜的做法2斤爱琴海虾和1斤花甲下锅放上葱姜再来点盐焗粉和料酒,一滴水都不用加直接盖上盖子焖...
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- 用料海鲜2000g生抽3勺蚝油15勺蒸鱼豉油5勺洋葱1/4个大葱1根青笋1根藕1节金针菇1把花菜半个杏鲍菇半个简单易学—海鲜拼盘的做法将所有食材洗净备好起锅烧水,锅里加大葱生姜片料酒,将虾花甲鱿鱼焯水。准备蒜粒和洋葱粒烤盘里铺上锡纸,然后将蔬菜摆好,再摆上海鲜。起锅热油,加入...
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- 家里人有口福了用料梭子蟹1只鲍鱼2只罗氏虾4-5只花蛤100g生姜适量金针菇100g粉丝2把大蒜6-7瓣小葱适量蒸烤箱|鲜蒸海鲜拼盘的做法先准备好全部食材:1.花蛤洗净吐沙,鲍鱼用刷子刷干净,梭子蟹和虾都冲洗干净待用;2.金针菇洗净,切掉根部,生姜切片;3.粉丝提前温水泡软;开始摆盘:金针菇...
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- 用料鱿鱼1只八爪鱼5只生蚝肉10个虾10只鸡中翅两个粉丝1把娃娃菜2瓣金针菇1把香菇2朵杏鲍菇1个西兰花1朵酱油2勺蚝油2勺油40ml蒜米3瓣香菜2根姜丝3克料酒2勺海鲜拼盘(海鲜锅)的做法粉丝泡软,铺在盘子里(我的盘子是蒸肠粉的盘子,可以用烤箱的烤盘)铺上金针菇、娃娃菜(或者其它自己...
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- 用料姜适量香菜适量葱适量自己想吃的海鲜适量料酒适量自己喜欢的配菜适量家庭海鲜锅🍤海鲜拼盘随意搭配的做法市场买回来的新鲜海鲜生蚝扇贝虾青口蛏子墨鱼仔垫底的配菜金针菇莲藕蒜蓉烤生蚝比较耗时间,这个先制作,在市场让摊主帮忙将生蚝开好壳,烤盘铺上锡纸放上生蚝,上面加...
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- 用料虾只花甲1花螺随意姜葱干料酒勺盐焗鸡粉半包盐焗海鲜虾的做法海鲜放锅里,放葱姜料酒和盐焗鸡粉,盖盖煮摇匀,然后开大火三分钟即可,不需要加水和油~...
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- 喜欢海鲜的朋友不要错过哦用料虾15只小鲍鱼10只花甲半斤鱿鱼半斤鸡毛菜100克粉丝1把海鲜大拼盘(独家)的做法鲍鱼提前清洗好备用花甲提前焯水,备用基围虾提前过油,变色后捞出鱿鱼也一样,因为不容易入味,先过油,加入生抽翻炒后,备用粉丝提前煮开,铺地上面放金针菇、鸡毛菜,鲍鱼、花甲...
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- 用料虾12只花蛤20只耗油2勺龙口粉1把小蒜泥5个海鲜拼盘的做法制作蒜泥水煮花蛤和虾和龙口粉烤箱25分钟加入辣椒和葱花...
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- 终究还是对大虾🦐下手了😍✨好吃✔️✨简单✔️✨满足✔️用料虾1斤花甲1斤料酒适量盐焗鸡粉1/3~半包葱适量姜适量盐焗海鲜🦐的做法将买回来的花甲用水养着,并加入盐(利于吐沙)虾洗净热锅后将材料放入平底锅,并加入葱、姜、料酒以及盐焗鸡粉,我这里放了1/3的量。(盐焗鸡粉均匀洒在虾和...
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- 一锅就可以吃到各种海鲜煮制过程中底下的蔬菜和粉丝吸收了海鲜的精华更是鲜美无比呀~用料各种你喜欢的海鲜youlike大白菜一小颗金针菇一把红薯粉丝150克姜丝适量蒜末适量香葱末适量料酒3勺食用油30克生抽2勺香醋1勺芥末适量超级鲜美的海鲜拼盘的做法各种海鲜收拾处理干净...
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- 原汁原味的鲜美海鲜拼盘,一上桌就好有满足感。用料粗盐300~500克虾6只(看人数)花螺12只鲍鱼6只(看人数)柠檬1个姜3片盐焗海鲜拼盘(原味)的做法1、虾洗净,剪去尖刺。2、花螺洗净。3、鲍鱼去内脏,切花刀,将壳刷干净,另外放着。柠檬切片。姜切片,柠檬挤汁挤在海鲜上。腌15分钟。(...
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- 在家做简单的海鲜大餐10分钟就搞定用料蛏子20只皮皮虾10只独大蒜250克基围虾10只花蛤250克小娘蟹3只海螺2只青口贝5只各种贝类250克小鲍鱼5只啤酒2瓶蚝油2勺生抽1勺菜油100ml白糖1勺盐1勺海鲜大拼盘的做法以上食材买回家清水洗净,准备一口大蒸锅,把所有的海鲜在蒸锅上排放...
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- 海鲜还是简单烹饪最适宜用料花蛤适量海螺适量蛏子适量鲍鱼2只大闸蟹2只大虾4只粉丝一把蒜10瓣生姜2片小米椒8个葱半根生抽2勺耗油1勺蒸鱼豉油适量蒸海鲜拼盘的做法①花蛤、海螺、蛏子先提前冲洗一下,再放入装了温水的容器里,加适量的盐,为了让它们吐出沙子,静置30分钟以上。...
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- 用料生蚝5个蛤蜊适量蛏子适量大闸蟹8只鲍鱼5个皮皮虾适量牛肉酱适量葱适量蒜适量小米辣适量海鲜拼盘的做法1.准备好食材2.蒸锅水箱接满水3.将海鲜分类摆放好4.旋钮时间调至20分钟5.准备蘸料:小米椒切小段、葱切小段、蒜切末6.加入醋、香油、蚝油、牛肉酱7.淋上热油8.蒸锅...
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