香煎紫薯饼

最近爱上了吃紫薯，天天吃都不觉得腻。这款紫薯饼，不需和面，用饺子皮包紫薯馅，再慢火煎，香脆！

用料  

香煎紫薯饼的做法  

1. 紫薯蒸熟后加糖、炼奶、牛奶捣成泥，搓成约13克的紫薯球。

2. 用饺子皮包好紫薯泥，然后用擀面杖擀薄。

3. 烧油锅小火慢煎

4. 煎至两面金黄

5. 趁热吃，外脆里甜。

小贴士

1、用擀面杖压薄时不要太用力，否则很容易把紫薯馅压出来的。
2、要用小火慢煎。
3、趁热吃更香脆。
4、不爱吃太甜的，糖可以减，牛奶不需加太多。