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又酥又香的做法食谱

原来曲奇可以这样做,又酥又香好吃的烹饪方法 原来曲奇可以这样做,又酥又香的地道做法和步骤
  • 原来曲奇可以这样做,又酥又香

  • 曲奇已经做了无数次,也研究过很多不同的配方,毕竟看似简单的流程,要做得好吃,要把握好烤的温度和过程,还是很有难度的。这个配方和做法是我研究后觉得最好的,必须跟大家分享!用料原味曲奇黄油130克糖粉65克蛋清1个鸡蛋高筋面粉70克低筋面粉90克盐2克杏仁粉25克抹茶/可可味曲奇黄...
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「创意小厨娘」四川特色传统名菜炸酥肉——外酥里嫩,又酥又香,好吃还不回软。的做法步骤及图解,美味正宗的「创意小厨娘」四川特色传统名菜炸酥肉——外酥里嫩,又酥又香,好吃还不回软。做法
酥酥酥,又香又酥的桃酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥酥酥,又香又酥的桃酥做法
  • 酥酥酥,又香又酥的桃酥

  • 为什么想做桃酥呢,因为外婆爱吃,所以我就想试着自己做一次,没想到超级无敌好吃,它的香酥度已远远超出了我的想象,现在把它分享给大家吧,这是12个的量用料植物油130克(不可减少)白糖84克(不可减少)盐1小撮蛋黄2个低筋面粉170克玉米淀粉30克泡打粉3克小苏打2克(小苏打是小苏打,不是食用...
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又香又酥的避风塘香酥虾的做法步骤及图解,美味正宗的又香又酥的避风塘香酥虾做法
  • 又香又酥的避风塘香酥虾

  • 超级简单的面包糠炒虾,又香又酥根本停不下来~用料面包糠15克虾仁10只小米辣2个蒜末适量姜丝适量料酒1勺生抽1勺白胡椒粉1克盐2克又香又酥的避风塘香酥虾的做法将大虾去除虾线,腌制一下:放一些姜丝、1勺料酒、1勺生抽、白胡椒粉和盐适量,腌制20分钟。顺便切一些蒜末腌好的虾放...
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不用淀粉的香酥鸡翅!又香又酥!的做法步骤及图解,美味正宗的不用淀粉的香酥鸡翅!又香又酥!做法
  • 不用淀粉的香酥鸡翅!又香又酥!

  • 家里剩下的几个鸡翅,准备今天不裹面粉的简单炸一下。用料鸡翅10个姜8片料酒1大勺盐半勺生抽1大勺花椒适量不用淀粉的香酥鸡翅!又香又酥!的做法洗净鸡翅鸡翅👎三刀,方便入味姜片,盐,生抽,料酒,花椒,加入,抓匀搅拌,腌制两小时,拿出来时再抓一会隔水蒸10——15分钟,取出晾干备用(产生的鸡...
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又香又酥又脆的辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的又香又酥又脆的辣子鸡做法
  • 又香又酥又脆的辣子鸡

  • 用料鸡腿6只油适量腌制材料:盐适量克腌制材料:糖半勺腌制材料:生抽一勺半腌制材料:老抽一勺腌制材料:料酒一瓶盖腌制材料:蚝油一勺腌制材料:五香粉一小勺腌制材料:白胡椒粉适量腌制材料:蛋清一个腌制材料:淀粉少许炒的材料:去皮姜丝一小块炒的材料:蒜拍扁6瓣炒的材料:干辣椒剪段半碗炒...
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又香又酥的提子奶酥球的做法步骤及图解,美味正宗的又香又酥的提子奶酥球做法
  • 又香又酥的提子奶酥球

  • 消耗葡萄干的小点心外观金黄又香又酥味道好制作过程也不难哦主要是对黄油进行打发,搅拌以及整形没有葡萄干的可以用蔓越莓配方的量可以做30个10g左右的提子酥球用的是28cm*28cm的方形不粘烤盘30个能放一盘哦感谢大家的收藏与跟做,对我是很大的鼓励哦,这是我第二个有评分的菜...
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又香又酥的全麦芝麻酥的做法步骤及图解,美味正宗的又香又酥的全麦芝麻酥做法
  • 又香又酥的全麦芝麻酥

  • 用料全麦面粉100克低筋面粉40克无铝泡打粉3克小苏打1克猪油70克糖粉10克黑芝麻15克全鸡蛋液40克又香又酥的全麦芝麻酥的做法盆中放全麦面粉、低筋面粉、小苏打、泡打粉、芝麻,搅拌混合均匀。备用。猪油(凝固的)加糖粉,用电动打蛋器打发至乳化,呈蓬松羽毛状,分三次加入鸡蛋液,彻...
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又香又酥又好吃的炸小肉的做法步骤及图解,美味正宗的又香又酥又好吃的炸小肉做法
  • 又香又酥又好吃的炸小肉

  • 这是我的拿手菜之一,以前我经常做给家人吃,但是自从肉价上涨之后,这是我第一次做用料肉适量鸡蛋一个面粉适量料酒少许又香又酥又好吃的炸小肉的做法我用的是六成肥,四成瘦的肉肉切成细丝然后放上盐鸡精和料酒,腌制半个钟头腌好的肉是放上一个鸡蛋打散,然后放上少许的面粉,用筷子...
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花生饼干(又香又酥做法又简单)的做法步骤及图解,美味正宗的花生饼干(又香又酥做法又简单)做法
  • 花生饼干(又香又酥做法又简单)

  • 那天翻墨七的菜谱,看到了“腰果饼干”立马被吸引,无奈家中没有腰果于是想到了柜子里一大包待消耗的花生灵机一动把墨七菜谱里的腰果换成了等量的花生结果成品也特别酥香受到了邓先生的大大好评这两天邓先生又在暗示我要做这款花生饼干了在此纪录一下花生版本的这个idea原方...
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糖衣香酥花生米——又香又酥又甜之下酒神器的做法步骤及图解,美味正宗的糖衣香酥花生米——又香又酥又甜之下酒神器做法
  • 糖衣香酥花生米——又香又酥又甜之下酒神器

  • 一盘香酥花生米,配上一壶老酒,整个世界都属于你的了……用料花生米500克鸡蛋2个盐4克面粉适量花生油600克辣椒粉5克花椒粉5克胡椒粉5克孜然粉5克五香粉3克白芝麻10克水200克白糖200克糖衣香酥花生米——又香又酥又甜之下酒神器的做法准备好所有食材;把香料倒入碗中备用。把...
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又酥又香的(植物油的)香葱味桃酥的做法步骤及图解,美味正宗的又酥又香的(植物油的)香葱味桃酥做法
  • 又酥又香的(植物油的)香葱味桃酥

  • 中式糕点都比较高热量,没办法,要想酥脆,少不了油。这个方子,已经是我试验多次,尽可能减少了油和糖的。要减肥的亲,还是闻闻味道就好,比如我,一般只是烤好后,掰一小块尝一下是否酥脆。加香葱是我儿子力荐的,其实我觉得花生酥也不错。写下此方,是为了便于我自己,记录下我的烘焙历程。用...
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又香又酥的超级坚果桃酥的做法步骤及图解,美味正宗的又香又酥的超级坚果桃酥做法
  • 又香又酥的超级坚果桃酥

  • 这应该是我们家比较喜欢的点心了❤用料低筋面粉230克鸡蛋1个(中等大)植物油90克小苏打2克盐1克细砂糖60克坚果碎30克黑/白芝麻5克又香又酥的超级坚果桃酥的做法1.先准备好材料,拿出一个大碗倒入90克的玉米油,再加入60克的白砂糖(最好用糖粉,比较细腻,不会有颗粒感),再加1克的盐,搅...
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又香又酥脆的香蕉酥的做法步骤及图解,美味正宗的又香又酥脆的香蕉酥做法
  • 又香又酥脆的香蕉酥

  • 用料香蕉1根蛋黄1个蛋挞皮7个黑芝麻蔓越莓干又香又酥脆的香蕉酥的做法蛋挞皮提前解冻香蕉按压成泥,取一勺香蕉泥和蔓越莓干放入蛋挞皮里,对折捏紧放入烤箱将芝麻放在蛋黄里一起打散备用烤箱提前180度预热5分钟,放入烤箱上下火烤10分钟将香蕉酥去锡纸,刷上一层芝麻蛋黄液(可以...
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又酥又脆又香的年货炸排叉的做法步骤及图解,美味正宗的又酥又脆又香的年货炸排叉做法
  • 又酥又脆又香的年货炸排叉

  • 🧨排叉绝对是小时候过年的记忆,用了两天,累的腰都直不起来了,终于搞出来又酥又脆又香的大排叉————————————————————————废话不多说⚠️直接上重点:1、炸排叉的面要非常的硬,不能软,500g中筋面粉我用了250g左右的水,有的方子用200g左右清水,200g我真的揉不...
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又麻又辣又酥又脆的香辣花生米的做法步骤及图解,美味正宗的又麻又辣又酥又脆的香辣花生米做法
  • 又麻又辣又酥又脆的香辣花生米

  • 因为我的家人特别喜欢吃花生米,特别是油炸花生米,超市里买的花生米,总觉得有些不放心,不知道是用什么油炸的,所以这段时间我都自己做,虽然有一些麻烦,但是家人说非常好吃用料花生米适量盐少许油适量花椒适量干辣椒适量1又麻又辣又酥又脆的香辣花生米的做法先把花生米放到大碗里...
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又香又酥的桃酥饼好吃的烹饪方法 又香又酥的桃酥饼的地道做法和步骤
  • 又香又酥的桃酥饼

  • 一回生,二回熟,三四五回随便做😋用料低筋粉420克色拉油220克绵白糖/细砂糖150克鸡蛋1个泡打粉5克小苏打2克又香又酥的桃酥饼的做法准备用料将糖、油混合均匀加入鸡蛋拌匀低筋粉、泡打粉、小苏打混合均匀,筛入油糖蛋液里混合成面团用保鲜膜/保鲜袋包好面团,放入冰箱冷藏松弛20...
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川香辣子鸡(又酥又辣又过瘾)的做法步骤及图解,美味正宗的川香辣子鸡(又酥又辣又过瘾)做法
  • 川香辣子鸡(又酥又辣又过瘾)

  • 辣子鸡是一道经典的川渝地区特色传统名肴。成菜色泽棕红油亮,麻辣味浓厚爽口、略带回甜,鸡肉外酥里嫩,酥而不柴,令人垂涎,也是一道广受欢迎的家常菜、快手菜。用料食材草鸡250克油炸花生米20克葱10克姜10克大蒜10克调味料十三香2克干辣椒段150克花椒20克白芝麻5克香油10克白糖...
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香酥曲奇 又香又酥且不腻的做法步骤及图解,美味正宗的香酥曲奇 又香又酥且不腻做法
  • 香酥曲奇 又香又酥且不腻

  • 用料低筋面粉120克黄油80克盐1克鸡蛋45克糖粉45克奶粉10克香酥曲奇又香又酥且不腻的做法黄油软化至中间能搓个小洞,千万不要化成油分两次加入糖粉打发再分两次加入鸡蛋,继续打发呈蓬松状态低筋面粉和奶粉过筛到打发好的黄油里开始用刮刀搅拌搅拌均匀裱花袋装入裱花嘴,再把搅...
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香辣鸡薯条~又香又辣又酥脆!的做法步骤及图解,美味正宗的香辣鸡薯条~又香又辣又酥脆!做法
  • 香辣鸡薯条~又香又辣又酥脆!

  • 用料雪川薯条500g鸡块500g辣椒丝若干辣椒粉少量盐少量香辣鸡薯条~又香又辣又酥脆!的做法薯脆时光·细薯条,冷冻薯条,无须解冻;烧热油炸2分45秒左右,炸后备用;炸鸡块备用;锅内倒油,放入辣椒丝翻炒,炒香即可;放入薯条与鸡块进行翻炒,炒均匀;期间加入少量辣椒粉和盐调味;翻炒均匀出盘,香辣...
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一口酥——又香又酥又补钙的做法步骤及图解,美味正宗的一口酥——又香又酥又补钙做法
  • 一口酥——又香又酥又补钙

  • 这一口一个的小点心,小巧简单,深得嘟小宝喜欢,市面上的点心很多,但是要论香酥,大多都比不过它。用料豆沙馅250g糖粉40g无盐黄油100g低筋面粉160g奶粉40g全蛋液一个鸡蛋蛋黄液一个鸡蛋黄黑芝麻少许一口酥——又香又酥又补钙的做法备齐所有材料。黄油软化加糖粉,打蛋器打发黄油体...
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又香又酥又脆牛肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的又香又酥又脆牛肉饼做法
  • 又香又酥又脆牛肉饼

  • 也是参照小高姐的方子,最近和面粉杠上了,南方人不太会做面食,成果还可以,复盘一下用料牛肉糜300克中筋面粉450克色拉油24克盐2克碱面1克水240克又香又酥又脆牛肉饼的做法面粉加入油,搓一下,再加盐,碱面,水,拌成絮状,大概揉一下,醒20分钟拿出来之后再揉1到2分钟,九等分,每一个搓长条,按...
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又香又酥又嫩的煎鱼块的做法步骤及图解,美味正宗的又香又酥又嫩的煎鱼块做法
  • 又香又酥又嫩的煎鱼块

  • 炸鱼块!超市看到草鱼挺新鲜的,就买了一条。4斤!昨晚弄了个剁椒鱼头,剩下的用来炸鱼块,外酥里嫩的,非常棒!煎好的鱼块可当零食直接吃,也可炒菜,便于储存。用料鱼块若干条姜2片料酒1勺盐适量又香又酥又嫩的煎鱼块的做法草鱼处理干净,去头去尾,切块。用葱姜按摩按摩去除腥味,最后再抹点...
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零失败超简单的核桃酥 | 又香又酥又脆的做法步骤及图解,美味正宗的零失败超简单的核桃酥 | 又香又酥又脆做法
  • 零失败超简单的核桃酥 | 又香又酥又脆

  • 核桃酥真的是一个完全没难度,对新手极其友好的点心。完全没有水分的油酥,口感很赞,又香又酥又脆。制作时间:45分钟烘焙时间:18分钟面粉:选了王后中式糕点粉用料低筋面粉150克猪油80克糖粉80克泡打粉1克鸡蛋液20克核桃仁20克黑芝麻5克零失败超简单的核桃酥|又香又酥又脆的做法核...
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又香又酥又脆的香菜饼干的做法步骤及图解,美味正宗的又香又酥又脆的香菜饼干做法
  • 又香又酥又脆的香菜饼干

  • 香菜苏打饼干口味独特,口感酥脆,是香菜爱好者的福音!香葱苏打饼干还是居家必备小零食,低脂又解馋,微咸的口味,越嚼越香~这次用了茶油代替黄油,吃起来清爽不油腻,而且茶油富含高达79.5%单不饱和脂肪酸,比橄榄油还高,营养丰富。用料千岛源茶油30克低筋面粉150克脱水香菜10克小苏打1克...
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