烹调屋清蒸仔排
- 蒸
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家添小人儿一枚，新妈妈产后得好好补，才能更快恢复元气，小人儿才有奶吃啊！
用料
| 仔排 | 500克 |
| 香菇 | 4朵 |
| 红枣 | 4颗 |
| 党参 | 两整根 |
| 枸杞 | 10克 |
| 老姜 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 少许 |
| 花雕酒 | 50ml |
| 生粉 | 两茶匙 |
清蒸仔排的做法
仔排剁小块加花雕酒、姜末、盐、生抽、生粉揉搓均匀，腌制10分钟，把党参，红枣，香菇，枸杞铺在排骨上，加少量水下锅蒸30分钟即可。
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