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苹果馅的全麦软欧的做法食谱

简单易学的苹果馅的全麦软欧美食做法

  • 苹果馅的全麦软欧

  • 不爱吃新鲜苹果。但是超爱烤过的。于是找了很多方子参考。面包店部分是参照“喜欢美食diy的眼镜”的南瓜软欧包的方子。但是这个没有加南瓜泥。用料软欧材料全麦粉120克高筋面粉200克盐4克酵母粉4克白砂糖30克牛奶或水200克橄榄油30克葡萄干20-30克内陷材料白兰地30-50克...
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香蕉全麦果仁软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉全麦果仁软欧包做法

  • 香蕉全麦果仁软欧包

  • 这个欧包嗷嗷滴好吃，本来是随手放的材料，想不到这么好吃。同事家爱健身的小子点名要吃的软欧，自从上次吃过我的麦片核桃软欧后就念念不忘，我觉得这个比上次那个口感更好，喜欢香蕉的一定不要错过。用料高筋粉(金像)220克全麦粉(馨尔嘜)30克细砂糖15克盐3克香蕉果肉(熟一点的)80...
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低脂全麦无花果软欧的做法步骤及图解,美味正宗的低脂全麦无花果软欧做法

  • 低脂全麦无花果软欧

  • 这款软欧在原配方基础上稍微做了改动，适量添加了黑麦粉增加口感，是一款低脂营养又健康的一款面包！！！！！我用的是黑糖块，没有可替换成红糖，因为提前一晚将黑糖跟黑麦粉混合。所以黑糖比较容易融化，如果是直接混合，建议将黑糖打碎加入用料高粉（王后）500克全麦粉（王后）50克黑麦粉（王后）50克水1...
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香蕉坚果软欧全麦粗粮软欧的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉坚果软欧全麦粗粮软欧做法

  • 香蕉坚果软欧全麦粗粮软欧

  • 坚果葡萄干蔓越莓软欧里用香蕉代替部分牛奶，糖，黄油用植物油代替，而且减量，做出来的软欧也是棒棒哒！用料高筋全麦面粉200克大麦粉100克牛奶120ml香蕉一根糖25克油（黄油也可以）20盐4克酵母4克核桃仁少量瓜子仁少许葵花籽仁少许葡萄干少许蔓越莓软少量香蕉坚果软欧全麦粗粮软欧的...
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全麦葡萄干坚果软欧的做法步骤及图解,美味正宗的全麦葡萄干坚果软欧做法

  • 全麦葡萄干坚果软欧

  • 无油无糖的全麦软欧，吃起来没什么负担。渐渐露肉的天气，大家一起减脂！！用料高筋面粉175g全麦粉75g酵母2.5g盐3g水165g葡萄干50g核桃50g全麦葡萄干坚果软欧的做法葡萄干提前泡凉水30min，沥干水备用。核桃烤香备用。将面团材料揉至扩展阶段，加入葡萄干、核桃揉至均匀。进行基础发...
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南瓜豆沙馅全麦软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜豆沙馅全麦软欧包做法

  • 南瓜豆沙馅全麦软欧包

  • 用料面包部分高筋面粉150克全麦面粉50克鸡蛋1个奶粉10克白砂糖20克酵母3克黄油20克水90克南瓜馅部分南瓜泥200克白砂糖20克黄油30克豆沙馅部分20克/个南瓜豆沙馅全麦软欧包的做法将面包部分除黄油外所有材料混合，搅成絮状再放到案板上揉搓直至揉错出膜，继续加黄油很快会出...
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蔓越莓果仁全麦软欧的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓果仁全麦软欧做法

  • 蔓越莓果仁全麦软欧

  • 70%中种，鲜酵母用于中种面团，发酵续航能力很强，放了20%的黑全麦粉，皮酥心软，好吃又健康。面粉量可以做4个软欧。用料中种面团高筋面粉280克黑全麦70克水210克鲜酵母12.5克主面团高筋面粉120克黑全麦30克鲜酵母2.5克夏天冰水，冬天常温80克糖40克盐8克黄油36克蔓越莓+玫瑰葡萄干8...
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46%全麦苹果肉桂软欧（19小时冷藏发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的46%全麦苹果肉桂软欧（19小时冷藏发酵）做法

  • 46%全麦苹果肉桂软欧（19小时冷藏发酵）

  • 刚到的全麦粉，迫不及待地试用了~加了之前做苹果肉桂卷时剩下的苹果酱外面脆脆的，里面软软的很好吃用料高筋面粉200ml全麦面粉150ml牛奶100~130ml鸡蛋25g肉桂苹果酱（自制）2量勺盐一撮酵母¼量勺软化无盐黄油一节拇指大小肉桂粉¼量勺46%全麦苹果肉桂软欧（19小时冷藏发酵）的做法...
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火龙果全麦肉松软欧的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果全麦肉松软欧做法

  • 火龙果全麦肉松软欧

  • 做吃的就是怎么好吃怎么来无糖咸香软糯的软欧随着人们生活水平的提高，越来越注重食物的健康性，所以低糖、低油、高纤维的欧式面包慢慢步入现代人的生活，在很多一二线城市，档次较高的面包店都有欧包出售，价格不菲。但是传统欧包大而硬，不太符合中国人的口味习惯，所以更适合中国人...
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健康的全麦坚果软欧的做法步骤及图解,美味正宗的健康的全麦坚果软欧做法

  • 健康的全麦坚果软欧

  • 以前做面包，喜欢多油多糖，觉得这样的更香甜。现在开始追求健康啦，这款低油低糖，又有粗粮，坚果和果干，不能更健康了！而且外面脆脆的，里面很软，口感也很好！这款软欧含水量很高，所以不要一次性把水都加进去，可以预留个十几二十克，看状态一点点加入。这次，我用了安琪的半干酵母，其实用干酵母...
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全麦软欧的做法和图解 好吃的全麦软欧家常做法

  • 全麦软欧

  • 这个食谱用的是这个，换了小美做而已用料全麦粉380克水240克耐高糖酵母5克红糖35克盐5克黄油45克全麦软欧的做法红糖块入主锅turbo1秒，再打1秒，碎了就可以了。加水，酵母2分37度速度1融化。全麦粉用的这个，鲍勃红磨坊全麦粉。将剩下的材料全部放进主锅，揉面模式6分钟，拿出来整成光...
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全麦栗子软欧的详细做法大全,简单又营养的全麦栗子软欧做法

  • 全麦栗子软欧

  • 这个方子是参照啊呜老师的，非常好吃用料味悠长面粉220克全麦粉40克红糖10克老面50克酵母2.5克盐3克水（50克溶酵母）170克玉米油10克栗子150克煮栗子的冰糖50克全麦栗子软欧的做法提前一晚做好老面，高粉100g酵母1g水64g盐2g，揉好放常温1小时放冷藏15-17个小时，用的时候取50g，剩下...
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100%全麦酒渍果干软欧的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦酒渍果干软欧做法

  • 100%全麦酒渍果干软欧

  • 天气很热，为了降低面团温度，使用中种法，且混合材料后冷藏浸泡，揉面醒发都在空调下进行，二发才室温（30度以上）。全麦面粉含有麸皮，使用中种法长时间发酵来软化，同时增加老面和酒渍果干来增加风味。用料中种酸奶老面30克风筝全麦粉120克奶85克酵母少量主面团风筝全麦粉80克盐3克蜂蜜...
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果仁全麦软欧的详细做法大全,简单又营养的果仁全麦软欧做法

  • 果仁全麦软欧

  • 自酿菌水，孕育酵种，参与发酵。面团里裹入核桃、提子使面香与果香完美融合，征服你的味蕾……用料高筋面粉360克全麦粉120克鲜酵母25克细砂糖90克麦芽糖10克盐8克水300克黄油20克葡萄菌种170克法国老面170克熟核桃仁90克香妃提子60克果仁全麦软欧的做法按配方除盐、黄油、提子...
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全麦软欧包的做法和图解 好吃的全麦软欧包家常做法

  • 全麦软欧包

  • 🔥一次性发酵少油少糖全麦食物，减脂塑身最合适了👌用料全麦粉315克酵母5g盐5克糖30g橄榄油25g水225克全麦软欧包的做法把所有材料放入主锅直接揉面模式6分钟手上抹一点黄油，把面团滚圆盖上保鲜膜进行发酵30分钟（气温25度）两倍大的状态洒一些干粉割包，同时烤箱预热180度上下火1...
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黑芝麻全麦坚果软欧的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻全麦坚果软欧做法

  • 黑芝麻全麦坚果软欧

  • 一款越嚼越香，回味无穷的面包。用料高筋面粉150克全麦面粉100克酵母4克糖15克盐2克黑芝麻15克黑芝麻粉30克水150克黄油10克夹心内馅黄油、蜂蜜适量坚果适量葡萄干适量黑芝麻粉黑芝麻适量黑芝麻全麦坚果软欧的做法加入除黄油外的所有材料揉面。加入黄油，揉面至光滑到完全状...
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南瓜全麦软欧（黑芝麻馅）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜全麦软欧（黑芝麻馅）做法

  • 南瓜全麦软欧（黑芝麻馅）

  • 南瓜全麦软欧，加了黑芝麻馅。大概8个软欧的用量。每个100克左右。（关注我的朋友都知道，我做的几乎都是减脂系列的，没有黄油，没有白糖、偶尔的红糖是满足生理期的喜糖需求）我每天都会吃一个软欧，在运动之后，是我补充膳食纤维和碳水的主食。如果更严格控制的话，就把红糖去掉，换紫薯馅...
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全麦软欧包的详细做法大全,简单又营养的全麦软欧包做法

  • 全麦软欧包

  • 自己不爱甜，无糖全麦欧包，这个用的黑麦粉，里面加了葡萄干，也是有一丝丝的甜味的做软欧包，会用的水比较多，不要用手，会很黏后面也不需要过多的揉面记录一下纯粹为了自己以后做方便配料用料黑麦粉250克酵母2.5克盐2克橄榄油10克水200克葡萄干/蔓越莓50克全麦软欧包的做法全部材料...
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神奇的全麦坚果软欧的做法步骤及图解,美味正宗的神奇的全麦坚果软欧做法

  • 神奇的全麦坚果软欧

  • 同样是欧包，这个为什么就神奇了呢～因为当我想做个正常包的时候发现居然不够高粉了于是把库存的几种面粉混合在一起结果成功被捣鼓出了这款又香又Q韧又健康的面包！用料全麦粉80克高筋面粉47克大米面粉200克牛奶230克糖35克黄油40克鲜酵母12克坚果（瓜子仁，核桃，奇亚籽，蔓越莓等等）1...
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全麦软欧（40%全麦粉）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦软欧（40%全麦粉）做法

  • 全麦软欧（40%全麦粉）

  • 应我家二货先生的要求，全麦的、有果料的、不甜的、有嚼劲的。用料A部分全麦粉40鲜酵母1.5g水60gB部分高粉60g鲜酵母3g糖5g（糖量可多增加2%）蜂蜜6g水13g黄油6gC部分葡萄干（提前一天用红酒浸泡）45g核桃（提前1h，用开水浸泡祛涩，再沥干水分）45g全麦软欧（40%全麦粉）的做法a、A部分原材料...
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全麦蔓越莓坚果软欧的做法步骤及图解,美味正宗的全麦蔓越莓坚果软欧做法

  • 全麦蔓越莓坚果软欧

  • 经过这次新冠疫情，越来越多的朋友开始在家学习制作面包。很多朋友喜欢吃欧包但又害怕整形割包，这是一款不需要特别整形也不需模具的经典欧包做法，馅料可根据自己喜好变换。麦香浓郁且果料丰富，希望大家喜欢用料高筋面粉120克（日清）全麦粉60克（王后）干酵母1小勺（量勺5C）椰子糖15克（可...
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全麦酸奶燕麦果粒软欧的做法步骤及图解,美味正宗的全麦酸奶燕麦果粒软欧做法

  • 全麦酸奶燕麦果粒软欧

  • 连续几天气温回暖，感觉进入了春天。当阳光照在脸上，吃着麦香浓郁的面包时，那种暖洋洋的感觉，每一口都是惊喜！这款软欧采用部分全麦粉，以及添加酸奶占液体的重比量，再使用新鲜酵母，加入燕麦与混合的果粒，使面包整体的口感，充满了浓浓的异域风味～用料高筋面粉150克全麦粉50克浓稠酸奶1...
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全麦果仁奶酪软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦果仁奶酪软欧包做法

  • 全麦果仁奶酪软欧包

  • 用料高筋面粉300克全麦面粉300克细砂糖40克盐3克酵母鲜酵母20克牛奶250克鸡蛋大的2颗核桃仁200克南瓜籽仁25克奶油奶酪200克细砂糖30克黄油50克全麦果仁奶酪软欧包的做法第一次上传没有准备前面的过程核桃仁需要先预先烤一下，这样会更香，烤箱150度10分钟全麦面粉和高筋面粉...
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全麦红糖杂果软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦红糖杂果软欧包做法

  • 全麦红糖杂果软欧包

  • 无意中翻看到空谷悠兰的全麦红糖桂圆软欧包……超喜欢吃软欧，到一直懒于动手，今天终于勤快一回…稍稍改动了一下…外脆内软，坚果香喷喷，果干酸酸甜甜，好吃，好吃，真好吃……重要事情说三遍……用料新良高粉325克新良全麦粉80克红糖50克热水240克酵母粉6克盐5克黄油40克杂果：（共100...
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柔软全麦麻薯坚果软欧的做法步骤及图解,美味正宗的柔软全麦麻薯坚果软欧做法

  • 柔软全麦麻薯坚果软欧

  • 用料全麦面粉200克水150克赤藓糖醇20克盐1克魔芋粉6克鲜酵母12克烫种面团：全麦粉50克开水50克麻薯：牛奶200克木薯淀粉25克赤藓糖醇10克柔软全麦麻薯坚果软欧的做法麻薯材料一起放入锅内，大火烧开，转小火至图状态，想再拉丝一点可以增加5克木薯淀粉。放一边凉凉主面团所有材料+...
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