清蒸非洲鲫鱼 蒸 关注:2.41W次 用这个方法拿来清蒸鲈鱼什么的都可以的哈:) 用料 料酒 盐 蒸鱼豉油 葱 姜 鱼一条 1-2斤 清蒸非洲鲫鱼的做法 把鱼清理好,在鱼身斜着划几刀。鱼摸上适量料酒和盐,稍微腌个10来分钟。 鱼肚里塞一点葱姜。把鱼放到盘子里,在鱼身下放一根筷子把鱼身架空(蒸的时候两边会熟的比较均匀) 蒸锅烧开水后开始蒸鱼。中大火蒸5分钟后把鱼盘里蒸出来的水倒掉。继续蒸3-5分钟。(蒸的时间视鱼的大小适当调整) 鱼蒸好后将鱼盘里蒸出来的水倒掉。 葱姜切丝铺在鱼身上。 蒸鱼豉油加适量水调均后倒在鱼身上。(不加水全部用蒸鱼豉油会比较咸) 把油加热后倒在铺在鱼身上的葱姜丝上。呲啦一声,鱼就做好啦! 标签: 非洲 清蒸 好吃 清蒸非洲鲫鱼 鲫鱼 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/xuepengren/zheng/33oowl.html