红糖酒酿南瓜小丸子
- 甜品
- 关注:2.28W次
用料
南瓜 | 200g |
糯米粉 | 200g |
红糖 | 20g |
水 | 450ml |
红枣 | 3颗 |
酒酿 | 1勺 |
枸杞 | 适量 |
干桂花 | 适量 |
红糖酒酿南瓜小丸子的做法
南瓜去皮切块,蒸熟。
连同蒸出的水分一起压成泥。
不同南瓜的含水量不同,可以预留20g粉,不够再加。
揉好的面团湿润不粘手。
分割成喜欢的大小。
依次搓圆,一次吃不完可以放冰箱冷冻保存。
红糖加水煮开,放入红枣枸杞。
接着加入南瓜小丸子,丸子浮起来就表示煮好了。
出锅前加一勺酒酿。金灿灿的~
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/tianpinzuofa/tianpin/go5xxp.html