榨菜肉末蒸豆腐（咸鲜开胃，易做）

用料  

榨菜肉末蒸豆腐（咸鲜开胃，易做）的做法  

1. 准备好食材 ：豆腐、肉末、榨菜…

2. 锅内放少许食用油，放入葱、姜爆香；

3. 放入肉末翻炒；

4. 加入蚝油、生抽、极少许盐，继续翻炒；

5. 加入榨菜末，翻炒几下，加入一小碗热水；

6. 将榨菜肉末连汤汁放入放有豆腐的盘中，上锅大火蒸8分钟左右；

7. 出锅，撒上些葱花点缀下，即可上桌啦。