榨菜肉末蒸豆腐
- 蒸
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时间:约20-30分钟
难度:容易做🤞
份量:3人份
用料
内酯豆腐 | 300g |
猪肉馅 | 150g |
榨菜碎 | 50g |
姜末 | 3g |
葱白末 | 3g |
食用油 | 5g |
生抽 | 10g |
老抽 | 2g |
蚝油 | 10g |
水 | 100g |
榨菜肉末蒸豆腐的做法
榨菜切末。
豆腐切块,放入碗中,铺一层榨菜末,放置一旁备用。锅中倒油,放入葱白、姜末小火炒香,放入肉末继续炒煸炒至肉末微黄,倒入生抽、蚝油、炒匀,加少许水煮开。
把炒过的肉末连汤汁一起倒在榨菜豆腐上,上锅蒸10分钟。撒葱花。
小贴士
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