清蒸檬鲽(微波炉版)
- 蒸
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- 檬鲽(lemon sole) 肉质嫩如婴儿之肌,似多宝鱼。
- 严格来说完全称不上“蒸”,但口感竟有过之而无不及,因为加热的程度可以比水蒸控制地更好。
- 5分钟内必定可以完成的佳肴。
用料
檬鲽 | 半尾(约150g) |
葱 | 一根 |
酱油 | 四勺 |
水 | 一勺 |
糖 | 少许 |
油 | 适量 |
姜 | 一片 |
清蒸檬鲽(微波炉版)的做法
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