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姥爷牌红烧虾的做法食谱

简单易学的姥爷牌红烧虾🦐美食做法

  • 姥爷牌红烧虾🦐

  • 大宝想吃虾了，正好周末去姥姥家，姥爷做了红烧虾，味道很惊艳，一问做饭还超级简单，于是回到家再次给孩子们做起来，给孩子拔掉虾壳后配米饭还很有味儿～，所以记录下来，第一次传菜谱，多担待哈❤️用料虾20只左右大葱半根～1根食用油适量糖一勺蚝油1.5勺料酒2勺姥爷牌红烧虾🦐的做法把大虾去...
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简单易学的姥姥牌红烧肉美食做法

  • 姥姥牌红烧肉

  • 用料红烧肉3斤葱6斜段蒜10瓣（看起来比葱少点）姜2块拍扁（看起来比蒜少点）花椒一小把（大约20个左右）八角1个桂皮2小段干辣椒5个生抽多放老抽少放醋少放盐些许糖些许姥姥牌红烧肉的做法把肉洗干净，再用开水焯到变色，捞出。大火，锅里放少许油（放一点就行，用来炒白糖），油热之后放少许白糖（一...
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简单易学的姥姥牌红烧带鱼美食做法

  • 姥姥牌红烧带鱼

  • 用料带鱼条葱根姜10片蒜3个干辣椒2个花椒一小把生抽1勺醋半勺白砂糖1勺姥姥牌红烧带鱼的做法带鱼切段晾干放油煎至两面金黄葱姜蒜干辣椒放一小把花椒，热油爆香放生抽放一点点盐放半勺醋放一勺白砂糖倒凉水至刚好在带鱼中盖锅盖焖煮10分钟收汁小贴士带鱼不要裹面粉煎，容易发...
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『崇年』姥爷·葱烧豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的『崇年』姥爷·葱烧豆腐做法

  • 『崇年』姥爷·葱烧豆腐

  • 我姥爷做菜就是特别简单特别家常，但特别好吃。这个菜我也是从小吃到大。就是夕阳西下，月半人在月半人家。。。。用料北豆腐1块葱末适量鸡精适量盐适量花椒面适量水适量豆油适量『崇年』姥爷·葱烧豆腐的做法北豆腐洗净、切块、焯水，至变硬，捞出控干水。锅内烧热油，下葱末炒香，...
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姥爷的宴客版简易椒盐虾的做法步骤及图解,美味正宗的姥爷的宴客版简易椒盐虾做法

  • 姥爷的宴客版简易椒盐虾

  • 用料虾数只盐少许花椒粉适量面粉适量姥爷的宴客版简易椒盐虾的做法鲜虾洗净开背去虾线减掉头须放入碗中加入盐抓一抓再加入面粉面粉要随着加随着把碗抖翻把虾均匀裹上面粉国内放油一定要足量待油沸放入虾用筷子拨开炸至金黄出锅垫上吸油纸装盘洒上椒盐夹饼或者下酒外酥里...
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爷爷牌炖鸡的做法和图解 好吃的爷爷牌炖鸡家常做法

  • 爷爷牌炖鸡

  • 就是吃过都港好吃但就是回去自己做做不出来的味道之前好几次爷爷给我港过怎么做但是忘了......所以想用app记录下来用料盐适量克鸡1只鸡精1/5勺排骨王4/5勺爷爷牌炖鸡的做法4/5的排骨王1/5的鸡精适量盐不够最后再加加水差一点点莫过所有鸡肉的量高压锅炖煮开始冒气开始嫩...
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七舅姥姥——红烧大虾好吃的烹饪方法 七舅姥姥——红烧大虾的地道做法和步骤

  • 七舅姥姥——红烧大虾

  • 用料大虾1斤番茄酱葱姜蒜生抽料酒糖七舅姥姥——红烧大虾的做法食材准备：大虾1斤、番茄酱、葱姜蒜、生抽、料酒、糖1、去虾线、虾头、虾须、虾爪2、葱切块，蒜和姜切末3、热锅热油，把虾炝炒至变红盛出。利用上一步的剩油，先炒香蒜末姜末。加入番茄酱爆香，放入大虾。顺锅边烹入...
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姥姥牌杂酱的做法和图解 好吃的姥姥牌杂酱家常做法

  • 姥姥牌杂酱

  • 用料猪肉500克生抽一汤勺白糖适量盐一小勺昭通酱一汤勺草果粉适量八角粉适量花椒粉适量老抽半汤勺辣椒粉适量葱末，姜末适量姥姥牌杂酱的做法冷锅放油，平时炒菜的量3倍左右，多一些葱，姜切成末昭通酱可淘宝购买猪前颊肉绞成肉末油热后先放入昭通酱，把酱化开后加入肉末快速翻炒均...
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简单易学的姥姥家红烧大虾美食做法

  • 姥姥家红烧大虾

  • 姥姥拿手菜Top1，她已经老年痴呆了，再也做不出做这个味道，传承下来，以后有个人念想回忆以前的时光用料虾15只左右姜3片生抽2勺糖2克盐1.5-2克黄瓜1根姥姥家红烧大虾的做法虾洗净，剪虾头虾须，剃虾线备用姜切片，3-4片备用一根黄瓜，切薄片，注意要薄，才能在虾汤里浸泡入味一切就绪，准备开...
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爷爷牌苗鱼的做法和图解 好吃的爷爷牌苗鱼家常做法

  • 爷爷牌苗鱼

  • 吃了好多次鲤鱼还是觉得爷爷做的苗鱼最好吃并且婆港之前爷爷也不会做菜后来是要带我们这些孙崽崽了才开始摸索学做的....用料鲤鱼1条盐适量鸡精1/4勺排骨王满勺姜丝若干辣椒若干生抽老抽适量爷爷牌苗鱼的做法去鳞去鲫先对半再切块菜油烧热冒烟再过一点要不冒泡的程度下盐...
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『崇年』姥爷的红烧鱼的做法步骤及图解,美味正宗的『崇年』姥爷的红烧鱼做法

  • 『崇年』姥爷的红烧鱼

  • 姥爷做鱼一绝，一般用平鱼或者jing(四声)鱼比较多，肉厚刺少。我们东北吃鱼，红烧或者炖比较多。因为以前很难像南方一样，买到那么鲜嫩的鱼。因此做成口味重一些能掩盖它本身的腥味。用料鱼条香菜根蒜头五六个葱段两段姜片三片生抽适量料酒适量油适量糖适量盐适量花椒适量干辣椒...
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麻辣小龙虾烧鲍鱼「姥爷牌」的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣小龙虾烧鲍鱼「姥爷牌」做法

  • 麻辣小龙虾烧鲍鱼【姥爷牌】

  • 我爸（丫咪的姥爷）烧麻辣小龙虾特别好吃，一到夏天真是每周一盆不过瘾。刚好最近青岛的亲戚来给家里塞了一冰箱的鲍鱼，那搭配简直绝了～答应我！一定试试！用料小龙虾鲍鱼白酒啤酒酱油葱姜蒜八角香叶辣椒花椒大量蚝油麻辣小龙虾烧鲍鱼【姥爷牌】的做法去头、去腮、去虾线。尾巴中间那...
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姥爷的面的做法和图解 好吃的姥爷的面家常做法

  • 姥爷的面

  • 用料羊尾克姥爷的面的做法热锅凉油，放几片羊尾放入葱姜蒜小米辣炒出香味放入羊肉加盐翻炒加入凉水这个时候擀面水开后煮面煮面出锅前放点葱花，开始吃小贴士必须放羊尾。除了盐不加任何东西。...
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爷爷红烧鱼的做法和图解 好吃的爷爷红烧鱼家常做法

  • 爷爷红烧鱼

  • 爷爷以前在部队待过，这个红烧鱼我从小吃到大的，鱼皮香糯，肉鲜里头透着淡淡的甜，特别香。用料鱼条姜片葱根糖克盐克大蒜头红烧酱油爷爷红烧鱼的做法先开小火，放油煎一小会。要把鱼先沥干就不会炸。煎到鱼皮变黄，加两碗水进去。不能煎到粘锅或者焦掉。等到汤变白就放切好的姜，大蒜...
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姥姥牌馄炖的做法和图解 好吃的姥姥牌馄炖家常做法

  • 姥姥牌馄炖

  • 从小在姥姥家长大的我对于姥姥包的馄炖欲罢不能闭着眼睛吃都知道是姥姥包的馄炖😄😄😄姥姥牌馄炖吃起来有不一样的感觉如果你是远在他乡拼搏希望用到这个配方的小伙伴可以感受到来自家庭的温暖❤️❤️❤️用料猪肉馅（不用太肥）300g葱末70g姜末20克精盐适量花椒面适量味精适量生...
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姥爷的咸汤的做法和图解 好吃的姥爷的咸汤家常做法

  • 姥爷的咸汤

  • 姥爷总给我做的“咸汤”是我儿时最珍贵的回忆，我终于做出了一点点他的味道……用料西红柿2个紫菜几片鸡蛋1-2个盐生抽葱花姥爷的咸汤的做法西红柿切成块，尽量薄一些，可以多出汁打蛋液，很简单热锅倒油炒西红柿，放盐，小火熬出汁，加水煮沸。放入紫菜，加一点盐、生抽调味，这时候喜欢稠...
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姥爷牌熏鱼（有糖/无糖）的做法步骤及图解,美味正宗的姥爷牌熏鱼（有糖/无糖）做法

  • 姥爷牌熏鱼（有糖/无糖）

  • 姥爷说嘴馋的人都聪明😋用料黄花鱼6斤大豆油300ml老抽80ml五香粉50g木糖醇（白糖）40g（100g）料酒30ml味精8g姥爷牌熏鱼（有糖/无糖）的做法将6斤黄花鱼洗净，去掉头和内脏，剪掉尾巴，晾晒一天。（实际上处理完了也只有4斤多一点）豆油烧热，放入锅中煎炸。炸好后取出炸好后的鱼很脆，直接吃很美...
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姥爷 炖鱼的做法和图解 好吃的姥爷 炖鱼家常做法

  • 姥爷 炖鱼

  • 用料鱼条葱根姜片蒜瓣花椒面青椒个生抽蚝油勺盐克料酒陈醋勺香菜姥爷炖鱼的做法1.处理鱼切段洗净2.葱姜蒜盐腌制30分钟3.煎鱼至全熟4.葱姜蒜青椒炒香+花椒面1生抽3蚝油3盐1料酒4陈醋3+清水3小碗5.开锅下鱼煮至收汤6.出国前放香菜末...
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爷爷红烧肉的做法和图解 好吃的爷爷红烧肉家常做法

  • 爷爷红烧肉

  • 用料五花肉冰糖姜葱生抽料酒八角爷爷红烧肉的做法五花肉切块焯水10分钟至血沫浮出沥干待用锅内放油要稍微多一点，加入冰糖大料不要动锅等到糖冒出黄色泡泡下焯好的五花肉翻炒均匀加葱姜肉上色后加入料酒生抽糖翻炒均匀后加入开水末过肉。先大火烧10分钟再转小火待瘦肉用筷...
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圣诞姥爷的做法和图解 好吃的圣诞姥爷家常做法

  • 圣诞姥爷

  • 用料高筋面粉300克牛奶150克鸡蛋1个橄榄油30克细砂糖30克盐2克酵母3克【辅料】红曲粉适量清水适量肉松少许沙拉酱少许圣诞姥爷的做法将所有材料放入搅拌桶中揉出手套膜即可放入烤箱28度发酵75分钟，发至2倍大手指戳一个洞没有回弹就说明发酵好了面团排气，然后分成6份取其中...
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沙拉🥗姥爷的做法和图解 好吃的沙拉🥗姥爷家常做法

  • 沙拉🥗姥爷

  • 1.5份橄榄油2份香醋2份生抽1份无糖糖浆1份零卡糖1份日晒番茄孜然粉意大利香料盐和胡椒适量添加fit4life的沙拉配方！用料生菜片沙拉🥗姥爷的做法如上自用...
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姥姥牌豆包的做法和图解 好吃的姥姥牌豆包家常做法

  • 姥姥牌豆包

  • 用料四季豆米适量红薯🍠5个红枣15颗红糖适量姥姥牌豆包的做法红薯🍠和红枣上锅蒸熟备用四季豆米用高压锅煮熟。煮熟的红枣去皮去核。（四季豆米，红薯和红枣的比例按自己口味调整，喜欢吃什么就多放什么）红糖切碎（喜欢甜的就多放一些红糖）红薯，红枣和四季豆压碎（⚠️四季豆米要滤干水...
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姥姥的下饭菜 无辣 红烧焖焖虾的做法步骤及图解,美味正宗的姥姥的下饭菜 无辣 红烧焖焖虾做法

  • 姥姥的下饭菜 无辣 红烧焖焖虾

  • 家有小美女姥姥的挚爱每天挖空心思做各种美食既要色香味俱全还要符合孩子的少油不辣的营养标准送给家有宝贝的一款下饭菜用料葱1根糖20克生抽2勺淀粉1勺盐10克蚝油2勺料酒1勺蒜2瓣大虾1斤姥姥的下饭菜无辣红烧焖焖虾的做法将大个的海虾头须和爪子尾部尖刺剪掉用剪刀从后...
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简单易学的姥爷牌炒豆角美食做法

  • 姥爷牌炒豆角

  • 姥爷做的炒豆角，软烂口感～用料葱、姜、蒜适量豆角适量油适量味极鲜1铲盐适量鸡精小半勺姥爷牌炒豆角的做法锅中倒油倒入葱姜蒜翻炒倒入豆角不断翻炒加入适量盐待豆角变色加入适量水不盖锅盖适当翻炒3-4min加入1铲味极鲜撒少量鸡精炒匀至口感软烂适中出锅装盘小贴士加水炖的...
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姥爷炸酱的做法和图解 好吃的姥爷炸酱家常做法

  • 姥爷炸酱

  • 用料蒜1瓣鸡蛋1个青椒1个葱一小段根姥爷炸酱的做法备料：葱、蒜、青椒切末。鸡蛋打好。起锅烧油下入鸡蛋，筷子搅碎。下入备好的料，翻炒生抽半勺、香其酱2勺左右。加入半杯水、鸡精少许。...
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