清蒸鲷鱼（快手微波炉版）

鲷鱼鱼肉细嫩鲜美，清蒸保持原味最好吃了～
大部分鲷鱼都可以用这个方法～我用的是黄鳍鲷和黑鳍鲷，蒸完都超好吃的！
这个方子我用了微波炉的方法，特别方便快捷，只需要3分半钟就可以蒸好啦～

用料  

清蒸鲷鱼（快手微波炉版）的做法  

1. 鲷鱼去鳞去内脏，加一小勺盐和半小勺生粉抹匀腌15分钟。
   姜丝辣椒丝备好。

2. 在腌好的鲷鱼盘中加入两汤勺水，铺上辣椒丝姜丝，盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞。

3. 微波炉100火3分半钟即可。