一看就会的，10分钟完成香菇蒸鹌鹑蛋

香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。

这道营养菜是由香菇、鹌鹑蛋 、植物油、盐 、迷迭香、辣椒面 等食材和调料搭配而成。

用料  

一看就会的，10分钟完成香菇蒸鹌鹑蛋的做法  

1. 先泡水1小时

2. 到这种软的程度

3. 用刀除去根部

4. 蒸3分分钟

5. 准备

6. 打入碗里，蛋黄放入香菇中……也可以直接打入香菇，不过会流出去

7. 放入， 然后把剩下的蛋清都倒进盘里，继续蒸5分钟左右拿起

8. 准备一个小碗，加油两勺酱油，一勺白糖，还有一点生粉搅拌均匀。

9. 然后放进窝里大火煮一下。

10. 把煮好的酱汁加入盘子，这样就完成了。

11. 还可以把蛋黄搅散倒入香菇中。