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「空心麻团」外酥里糯不爆不塌的做法食谱

「空心麻团」外酥里糯/不爆不塌🤙🤙🤙的做法步骤及图解,美味正宗的「空心麻团」外酥里糯/不爆不塌🤙🤙🤙做法

  • 「空心麻团」外酥里糯/不爆不塌🤙🤙🤙

  • 早餐铺子的炸麻团一直都很畅销，俺是从小吃到大的那一类😅😅😅我的娃儿也超级喜欢吃，每次需要买早餐的时候，总会说妈妈给我带个麻团。。。好吃😋不难做，今日午餐分享「空心麻团」的做法，外酥里糯/不爆不塌/筋道弹牙🤙🤙🤙由于糯米粉的吸水性不同，液体量请适量增减哈！稀了加点粉，干...
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空心麻团外酥里糯真的是停不下来的做法步骤及图解,美味正宗的空心麻团外酥里糯真的是停不下来做法

  • 空心麻团外酥里糯真的是停不下来

  • 用料糯米粉500克白糖150克开水、冷水若干芝麻200克豆沙200克食用油500克空心麻团外酥里糯真的是停不下来的做法取三分一糯米粉倒进大盆里，加入开水调匀；再倒入其余的粉及开水溶化了的糖水、慢慢倒入适量的温水,全部混合反复揉匀并搓成球状。包入豆沙馅搓圆，芝麻倒入盘里，糯米...
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麻团（外酥脆里软糯）的做法步骤及图解,美味正宗的麻团（外酥脆里软糯）做法

  • 麻团（外酥脆里软糯）

  • 一碗粥配俩麻团，是在外面早餐店的标配，告诉你在家也可以，而且非常简单用料糯米粉150克糖40克温水110克白芝麻100克油300克左右麻团（外酥脆里软糯）的做法准备干净大碗，倒入150克糯米粉，40克白糖，110克温水（根据糯米粉的吸水性适量增加或者减少），搅拌均匀，揉成面团（面团一定要软，以能搓成...
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外酥里糯好吃简单的炸空心大麻团的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里糯好吃简单的炸空心大麻团做法

  • 外酥里糯好吃简单的炸空心大麻团

  • 一早起来看见食谱中有推荐做麻团，家里正好有豆馅和糯米粉，赶紧做来试试。一定要下火慢炸，又圆皮又薄，空心效果特别好用料水磨糯米粉155克白砂糖30克白芝麻适量无铝泡打粉3克冷水110克油适量外酥里糯好吃简单的炸空心大麻团的做法将糯米粉，糖，泡打粉，水混合均匀，揉面至光滑。注意...
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偷学来的炸空心麻团秘方㊙️软糯香甜不爆裂的做法步骤及图解,美味正宗的偷学来的炸空心麻团秘方㊙️软糯香甜不爆裂做法

  • 偷学来的炸空心麻团秘方㊙️软糯香甜不爆裂

  • 从小就爱吃糯米食物，特别爱吃软糯香甜的空心麻团，自己在家尝试了几次，炸出来的麻团不空心还开裂，直到那日回老家过庙会，傻傻地站在买麻团的摊位前，看老艺人大爷炸麻团，终于让我悟出了炸空心麻团其中的道理。👉㊙️油温热放麻团胚，开始上浮需要用漏勺按压，麻团会渐渐变大。用料糯米粉...
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面食:外酥里嫩不塌陷的糖糕的做法步骤及图解,美味正宗的面食:外酥里嫩不塌陷的糖糕做法

  • 面食:外酥里嫩不塌陷的糖糕

  • 一个令你想不到的做法做出来的糖糕，想不想试试看，下面开始吧！用料糖150克面粉500克开水1000克面食:外酥里嫩不塌陷的糖糕的做法将水烧开，加入150g白糖，薄至白糖融化，加入面粉搅拌10分钟，搅到不粘手为止放案板上晾凉，搓成长条，下剂子，剂子大小均匀（一斤面大概能做30个）包糖小火慢炸，大...
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紫薯空心麻团 高颜值麻球 绝不回缩 芝麻糯米麻团的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯空心麻团 高颜值麻球 绝不回缩 芝麻糯米麻团做法

  • 紫薯空心麻团 高颜值麻球 绝不回缩 芝麻糯米麻团

  • 用料糯米粉70克粘米粉10克紫薯泥50克细砂糖20克开水60克白芝麻适量紫薯空心麻团高颜值麻球绝不回缩芝麻糯米麻团的做法紫薯蒸熟捣成泥糯米粉粘米粉混合糖用开水化开紫薯泥趁热加入粉中倒入糖水用筷子搅拌揉成光滑面团，保鲜膜包裹静置10分钟取25g一个面团搓圆，最好不要有粘...
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外酥里糯‼️空心麻球的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里糯‼️空心麻球做法

  • 外酥里糯‼️空心麻球

  • 简单易学的空心麻球，一次不要贪多，糯米食吃多少做多少，吃不完放第二天口感会差一些。这个菜谱按15克一个，可以做20个小麻球，三四个人吃应该够了，如果一两个人吃建议份量减半！话不多说，赶紧做起来吧～用料水磨糯米粉155克凉白开水110克细砂糖45克无铝泡打粉3克馅料（如红豆馅、绿豆馅...
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外酥内嫩空心紫薯球 （ 不塌陷哦 ）的做法步骤及图解,美味正宗的外酥内嫩空心紫薯球 （ 不塌陷哦 ）做法

  • 外酥内嫩空心紫薯球 （ 不塌陷哦 ）

  • 常吃紫薯不仅不会引起发胖的，甚至还有助于减肥。😜紫薯性平，味甘，几乎不含脂肪，具有保护肠胃，提高机体免疫力，防癌抗癌的功效！紫薯球，更是美眉们及小盆友喜欢的美味点心！😊用料紫薯泥50克糯米粉70克粘米粉10克砂糖30克温开水60克白芝麻适量外酥内嫩空心紫薯球（不塌陷哦）的做法紫薯蒸...
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表皮酥脆，不软塌的空心大麻团/煎堆，不崩油配方的做法步骤及图解,美味正宗的表皮酥脆，不软塌的空心大麻团/煎堆，不崩油配方做法

  • 表皮酥脆，不软塌的空心大麻团/煎堆，不崩油配方

  • 空心麻团，而我们家叫它“煎堆”。方子参考了油管上TheBethKitchen的SesameBall。这是我第一次做麻团，第一次做就非常成功，味道和口感上跟单纯用糯米粉粉团炸出来的会有些差异。建个菜谱记录一下，会将每次尝试调整的心得和成品效果更新在后面的步骤里。材料份量可做10个65克的...
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🍞不塌陷不空心的麻薯包 简单快手的做法步骤及图解,美味正宗的🍞不塌陷不空心的麻薯包 简单快手做法

  • 🍞不塌陷不空心的麻薯包 简单快手

  • 喜欢糯唧唧和酥脆的食物的人一定会喜欢的食物准备时间只需要十分钟就可以进烤箱简单粗暴准备的是8⃣️个的量1-2人份两种味道原味芝麻和巧克力味用料鸡蛋1个黄油22克盐2克麻薯面包预拌份（展艺）110g牛奶35克黑芝麻4克可可粉5克🍞不塌陷不空心的麻薯包简单快手的做法准备原材料...
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酥皮泡芙，不塌陷，不回缩，超空心的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮泡芙，不塌陷，不回缩，超空心做法

  • 酥皮泡芙，不塌陷，不回缩，超空心

  • 不加奶油也超好吃的酥皮大泡芙！方子可以做6到7个，做之前一定多看几遍步骤，备好材料，这样不会手忙脚乱用料酥皮部分黄油20克糖粉15克低筋面粉25克泡芙部分低筋面粉35克牛奶60克盐1克黄油30克鸡蛋2个酥皮泡芙，不塌陷，不回缩，超空心的做法酥皮部分的材料黄油加糖粉充分拌匀（黄油提前...
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外酥里嫩不塌陷的黄油麻薯球的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里嫩不塌陷的黄油麻薯球做法

  • 外酥里嫩不塌陷的黄油麻薯球

  • 第一次做的时候塌成了乌龟壳，反复做，反复烤之后，基本每次都成功，为了开裂更厚更酥，加了点儿料，希望帮助到小伙伴～用料麻薯粉150g奶粉10g杏仁粉（三个橙子）10g鸡蛋1个（我的50g）黄油20g水（30℃左右）30g盐1g黑芝麻（喜欢就多放，不喜欢就少放或者换成其他的坚果）随意，你开心就好外酥里嫩不塌陷的...
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揭秘麻团不回缩保持酥脆的秘密·空心麻团🍳的做法步骤及图解,美味正宗的揭秘麻团不回缩保持酥脆的秘密·空心麻团🍳做法

  • 揭秘麻团不回缩保持酥脆的秘密·空心麻团🍳

  • ⚠️一定要全程小火🔥喔，不然容易里面还没熟，外面就已经焦了．感谢摄影📷师了哈！用料水磨糯米粉300克白芝麻适量温水适量白砂糖70克揭秘麻团不回缩保持酥脆的秘密·空心麻团🍳的做法拿一个碗🥣加入适量白糖．加温水搅拌融化糖，做成糖水，这一点不太够，后面我又多放了一些，就是一定要慢...
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空心不炸裂麻圆(麻团)的做法步骤及图解,美味正宗的空心不炸裂麻圆(麻团)做法

  • 空心不炸裂麻圆(麻团)

  • 这是两到三人的早餐份量。用料糯米粉125+50克白芝麻适量白糖50克开水125克空心不炸裂麻圆(麻团)的做法将50克白糖放入125克水中加热融化烧开。将步骤一的水放入125克糯米粉中，搅拌成拉丝状态。将步骤二中加入50克糯米粉，然后揉成团醒发30分钟。将步骤三搓成长条，切成小剂子...
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外脆里糯，一口空心的芝麻麻薯球的做法步骤及图解,美味正宗的外脆里糯，一口空心的芝麻麻薯球做法

  • 外脆里糯，一口空心的芝麻麻薯球

  • 麻薯预拌粉买了好久一直没做，找了机会做了一下，出炉迫不及待的品尝了一下，外酥里糯，还有满口芝麻香，喜欢！用料麻薯预拌粉200克鸡蛋1个牛奶85克盐1克黄油40克黑芝麻10克外脆里糯，一口空心的芝麻麻薯球的做法鸡蛋、牛奶、盐混合均匀小火加热至40度左右即可倒入麻薯预拌粉用刮刀搅...
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各个空心的大麻团 外酥里糯 附细节视频详解的做法步骤及图解,美味正宗的各个空心的大麻团 外酥里糯 附细节视频详解做法

  • 各个空心的大麻团 外酥里糯 附细节视频详解

  • 为什么有的麻团炸的会开裂，有的不空心，看完这个菜谱就有答案啦。用料糯米粉300克白糖70克温水210克芝麻适量各个空心的大麻团外酥里糯附细节视频详解的做法所需食材大合照。白糖用温水化开，倒入糯米粉中，揉成偏软的面团。分成等份，沾上清水，再沾上芝麻，用手揉搓，防止炸的过程中芝...
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100%成功空心不塌的麻薯包的做法步骤及图解,美味正宗的100%成功空心不塌的麻薯包做法

  • 100%成功空心不塌的麻薯包

  • 很多年前，一个同事给我安利了麻薯包后，就一发不可收拾地爱上了它，真的就是那种一阵一阵就会莫名想吃的包！经过了多番研究，在很慢买到麻薯预拌粉的情况下，我觉得我现在这个方子，是最容易成功且接近的！用料材料一牛奶140克糖30克高筋面粉20克食盐2克黄油（玉米油）30克食材二木薯粉140...
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空心不塌陷的麻团好吃的烹饪方法 空心不塌陷的麻团的地道做法和步骤

  • 空心不塌陷的麻团

  • 喜欢吃麻团可是外面买来的有时候凉了不好吃，今天动手做一款圆圆的空心麻团。用料皮料35克白芝麻50克糯米粉125克温水88克白糖35克馅料红糖10克核桃仁10克红糖10克空心不塌陷的麻团的做法1、首先做馅料：把核桃仁和黑芝麻放在一起用小擀杖擀碎，并和红糖混在一起，放在一边放到碗...
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不塌陷 简单好做的空心麻团的做法步骤及图解,美味正宗的不塌陷 简单好做的空心麻团做法

  • 不塌陷 简单好做的空心麻团

  • 疫情期间没有外卖的，自己在家动手做用料水磨糯米面：225克登粉（小麦淀粉）25克白糖90克泡打粉2克麻团改良剂（可不放）2克温水180克白芝麻适量大豆油（色拉油）适量馅料（白糖或豆沙随意自己喜欢的馅都行）适量不塌陷简单好做的空心麻团的做法糯米粉、登粉、白糖、泡打粉、麻团改良剂加入盆...
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豆沙麻团，如何炸出漂亮不开裂不回缩的麻团，配方秘诀告诉你，外酥里糯个个空心，还有芝麻的浓香，好吃极了！的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙麻团，如何炸出漂亮不开裂不回缩的麻团，配方秘诀告诉你，外酥里糯个个空心，还有芝麻的浓香，好吃极了！做法
外酥里嫩的空心芝麻球/煎堆/麻团的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里嫩的空心芝麻球/煎堆/麻团做法

  • 外酥里嫩的空心芝麻球/煎堆/麻团

  • 用料水磨糯米粉200克+60克温水250克细砂糖100克生的白芝麻适量油4g豆沙馅（莲蓉馅）适量外酥里嫩的空心芝麻球/煎堆/麻团的做法水和糖放于锅里搅拌并加热煮沸，倒入200克糯米粉中，边倒边搅拌。糖不要减哦，容易开裂。用筷子搅拌，然后倒入60克糯米粉，继续搅拌成团，这时候倒入4克油再上...
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外酥里糯的空心麻圆的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里糯的空心麻圆做法

  • 外酥里糯的空心麻圆

  • 一直就很喜欢吃空心麻圆，疫情期间也没办法买，只能自己动手研究一下，查了一下下厨房里关于空心麻圆的做法，最后选择参照了“强迫症妈妈”的食谱，看到介绍说酵母和泡打粉都可以做，最开始我使用了泡打粉来做麻圆，在炸的时候四周容易出现裂纹，炸好的麻圆冷了之后会很硬，口感不是很好，后...
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恐龙蛋（不回塌不空心）的做法步骤及图解,美味正宗的恐龙蛋（不回塌不空心）做法

  • 恐龙蛋（不回塌不空心）

  • 用料麻薯预拌粉250克黄油60克牛奶140克鸡蛋2个（60克）黑芝麻酱1勺熟白芝麻5克恐龙蛋（不回塌不空心）的做法大合照忘了熟白芝麻留个位置🙈温水融化黄油把熟芝麻以外的材料全部倒入搅拌盆里搅拌搅拌均匀后加入熟白芝麻再次搅拌由于今天热水温度高了，所以我把搅拌好的面团码平放入...
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不煎不炸的空心糯米饼 做法简单外脆里糯——中式点心和甜品（二十七）的做法步骤及图解,美味正宗的不煎不炸的空心糯米饼 做法简单外脆里糯——中式点心和甜品（二十七）做法

  • 不煎不炸的空心糯米饼 做法简单外脆里糯——中式点心和甜品（二十七）

  • 外脆里糯。喜欢糯米食品的不要错过。用料水100克奶粉10克融化的黄油25克绵白糖（此量微甜，喜甜可增加糖的用量）25克盐1克水磨糯米粉（粉少一点会软一些，粉多一点会韧一些）180—190克鸡蛋（去壳50克左右）1个不煎不炸的空心糯米饼做法简单外脆里糯——中式点心和甜品（二十七）的做法所有...
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