烹调屋家常焖小黄花鱼
- 焖
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解馋，解锁鱼的做法
用料
| 黄花鱼 | 2斤 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 4片 |
| 料酒 | 40ml |
| 糖 | 5克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 3-4克 |
| 酱油 | 5ml |
| 大料 | 1块 |
| 醋 | 10ml |
| 花生油 | 150ml |
小黄花鱼洗净，去内脏及表面细鳞
![家常焖小黄花鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家常焖小黄花鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
葱姜蒜切好备用
![家常焖小黄花鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家常焖小黄花鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热油爆锅
![家常焖小黄花鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家常焖小黄花鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入黄花鱼煎2-3min
![家常焖小黄花鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家常焖小黄花鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入料酒，醋，糖,酱油，盐，大料焖15-20min，最后撒上葱花
![家常焖小黄花鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家常焖小黄花鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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解馋，解锁鱼的做法
用料
| 黄花鱼 | 2斤 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 4片 |
| 料酒 | 40ml |
| 糖 | 5克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 3-4克 |
| 酱油 | 5ml |
| 大料 | 1块 |
| 醋 | 10ml |
| 花生油 | 150ml |
小黄花鱼洗净，去内脏及表面细鳞
葱姜蒜切好备用
热油爆锅
加入黄花鱼煎2-3min
加入料酒，醋，糖,酱油，盐，大料焖15-20min，最后撒上葱花
