姜蒜焖香芋鹅

用料  

姜蒜焖香芋鹅的做法  

1. 姜切块，蒜洗好切段

2. 香芋、土豆煮熟去皮切块

3. 起镬爆姜加入鹅肉翻炒，加盐，南乳，蚝油继续炒料酒调味。转瓦煲细火焖。

4. 最后加上蒜。