烹调屋简易版卤牛腱子
- 卤
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用料
| 牛腱子 | 1000克 |
| 花椒 | 20粒 |
| 老抽 | 三勺 |
| 京葱 | 半根 |
| 盐 | 适量 |
| 冰糖 | 20克 |
| 香叶 | 3片 |
| 姜 | 5-6片 |
| 蒜 | 3-5瓣 |
| 八角 | 2个 |
| 红曲米 | 10克 |
| 洋葱 | 小半个 |
| 黄酒 | 200克 |
| 小茴香 | 适量 |
简易版卤牛腱子的做法
牛腱子焯水洗净备用
![简易版卤牛腱子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简易版卤牛腱子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
各种料放好了开卤。
![简易版卤牛腱子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简易版卤牛腱子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
煮熟后小火煨一小时，然后浸泡24小时以上后捞出开吃。
![简易版卤牛腱子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "简易版卤牛腱子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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用料
| 牛腱子 | 1000克 |
| 花椒 | 20粒 |
| 老抽 | 三勺 |
| 京葱 | 半根 |
| 盐 | 适量 |
| 冰糖 | 20克 |
| 香叶 | 3片 |
| 姜 | 5-6片 |
| 蒜 | 3-5瓣 |
| 八角 | 2个 |
| 红曲米 | 10克 |
| 洋葱 | 小半个 |
| 黄酒 | 200克 |
| 小茴香 | 适量 |
简易版卤牛腱子的做法
牛腱子焯水洗净备用
各种料放好了开卤。
煮熟后小火煨一小时，然后浸泡24小时以上后捞出开吃。
