清新卤蛋 卤 关注:2.87W次 用料 鸡蛋 6个 酱油 80毫升 白糖 少许 料酒 20毫升 水 150毫升 姜蓉 适量 蒜泥 适量 清新卤蛋的做法 两瓣蒜磨成蒜泥,一小块姜磨成姜泥。 姜蒜泥中加入水、酱油、糖、料酒,放入小锅中煮沸。 卤水滚开一会就可以了,放一边晾凉。 煮鸡蛋,凉水中放入鸡蛋,开火后计时九分半。 时间到了之后需要立即把鸡蛋放入凉水或冰水中放置冷却。 鸡蛋凉了之后剥皮放入保鲜袋中。把晾凉的卤汁倒入保鲜袋中。 密封后放入冰箱。第二天就可以吃了! 时间越长卤蛋越咸,可根据自己口味调整卤汁的咸淡。 真的很美味哦!我今天吃了三个🥚 标签: 卤蛋 清新卤蛋 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/xuepengren/lu/5rlwx2.html