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钦州粽子的做法食谱

钦州粽子的做法和图解 好吃的钦州粽子家常做法

  • 钦州粽子

  • 用料猪肉（五花肉）500g糯米2kg绿豆500g耗油酱油盐粽叶绳子钦州粽子的做法粽叶煮开，洗干净，适当晾干。准备绳子就这样，五分之一个就够了，嘻嘻，记得洗干净。五花肉切长条，放蚝油酱油腌一下。糯米和绿豆分别用热水浸泡一小时。加一小勺盐，自己尝一下适可而止。绿豆，同理。绿豆敲碎一些，...
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潮州粽子的做法和图解 好吃的潮州粽子家常做法

  • 潮州粽子

  • 端午节自己动手做粽子，不仅让节日更有意义，而且能让亲朋好友品尝新鲜的美味！用料糯米45克虾米适量五花肉20克左右香菇一朵（切片）厨邦酱油适量莲子一粒花生适量糖适量粽叶两叶（小叶可增加）五香粉适量潮州粽子的做法五花肉用厨邦酱油、糖、五香粉等调味，腌制五小时以上（可放冰箱保鲜...
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儋州粽子的做法和图解 好吃的儋州粽子家常做法

  • 儋州粽子

  • 每到端午节儋州人民每家每户都忙着包粽子送粽子住宅区的小巷里各种忙活着大家分分大锅小锅的煮着粽子小巷里各种烟熏的味道粽子的飘香用料五花肉盐跑海咸鸭蛋黄糖虾米鸡精糯米蒜末粽子叶二锅头环保绳子或竹篾儋州粽子的做法首先我们提前一天把粽子叶煮熟然后出锅把叶子正...
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钦州海鸭蛋的做法和图解 好吃的钦州海鸭蛋家常做法

  • 钦州海鸭蛋

  • 用料海鸭蛋两个油盐水酒钦州海鸭蛋的做法海鸭蛋去壳，放到碗里，放少量水和酒，还有油，盐搅拌打匀大火把锅烧热，放油，转小火，把鸭蛋液放进去翻炒，凝固即可小贴士1原来以为不放酒海鸭蛋会有腥味，后来发现其实海鸭蛋不放酒也不腥的，所以酒可以省略。2在第二个人步骤中，如果你喜欢嫩的鸭蛋...
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高州肉粽的做法和图解 好吃的高州肉粽家常做法

  • 高州肉粽

  • 包古粽籺是粤西高州农村春节一大习俗在高州农村，包古粽籺是春节的一大习俗（古粽籺，“籺”者，高州人用来指称粽子及各种各样以糯米粉做成的糍粑糕点，当地方言读如英语“at”去掉后面的“t”音）。古粽籺，类似粽子，不同的是高州人包的古粽籺通常是比较细长的，呈窄圆柱状。过节时还流...
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潮州肉粽的做法和图解 好吃的潮州肉粽家常做法

  • 潮州肉粽

  • 用料糯米1000g鹌鹑蛋适量鸭蛋黄适量香菇适量莲子适量虾米适量绿豆馅适量肉500g潮州肉粽的做法馅料调料糯米的做法；糯米洗净冷水浸泡2小时后，将糯米和盐15g、鸡精适量、油50g、沙茶粉适量、五香粉5g，一起下锅小炒5分钟鹌鹑蛋做法：煮熟鹌鹑蛋去壳，加入酱油适量、糖适量，煮10分钟...
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潮州咸粽球的做法和图解 好吃的潮州咸粽球家常做法

  • 潮州咸粽球

  • 用料主材料：糯米克猪劲肉或者五花肉克香菇蒜头泥干贝花生红豆绿豆调料:料酒适量玉米淀粉红腐乳生抽老抽蚝油白糖盐适量五香粉点点辣椒酱辅助料竹叶绳子潮州咸粽球的做法红豆绿豆花生糯米要提前泡2个钟以上干贝和香菇泡软就行竹叶洗干净然后煮一锅热水再把竹叶稍微泡一下（这...
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钦州瓜皮的做法和图解 好吃的钦州瓜皮家常做法

  • 钦州瓜皮

  • ^_^喜欢脆脆的黄瓜皮的孩子们可以自做哦。。。用料新鲜黄瓜五六根食盐适量钦州瓜皮的做法取新鲜黄瓜五六根洗净锅里加水，待水沸腾，把洗净的黄瓜放进去烫半分钟左右取出烫过的黄瓜，拿牙签或者筷子扎几下（从黄瓜的一端扎到另一端，在扎瓜身。。。）然后放在容器里加点盐腌着过两三...
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广西钦州脆瓜皮制作的做法步骤及图解,美味正宗的广西钦州脆瓜皮制作做法

  • 广西钦州脆瓜皮制作

  • 回想童年的时候，早晨六点醒来，睡眼朦胧走到厨房，妈妈正用粥勺搅着铁锅里面的白粥，飘出阵阵米粥香，搅拌完之后把火关掉盖上锅盖再把粥闷一下。接着转过身把刚切好的脆瓜皮用刀面撇过来撒进热好的炒锅里，唦的一声，用铲子快速翻炒，不一会儿就能闻到瓜皮的喷香……这脆瓜皮可是牵扯着...
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衢州粽子（芋头粽/腌菜粽/咸蛋黄肉粽/纯肉粽）的做法步骤及图解,美味正宗的衢州粽子（芋头粽/腌菜粽/咸蛋黄肉粽/纯肉粽）做法

  • 衢州粽子（芋头粽/腌菜粽/咸蛋黄肉粽/纯肉粽）

  • 记录妈妈包粽子的配方。按妈妈的习惯，2斤糯米大概能包21、22个左右，她也会按照这个数量来切肉，一个粽子一块肉。用料【糯米】糯米2斤老抽50g生抽15g菜籽油10g盐7g【馅料】五花肉适量芋头适量腌菜适量咸蛋黄适量黄豆酱适量老抽、生抽适量盐适量辣椒酱适量葱适量干辣椒适量高...
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泉州肉粽的做法和图解 好吃的泉州肉粽家常做法

  • 泉州肉粽

  • 戒不掉的味道-泉州肉粽。肉粽是福建泉州传统的地方风味小吃，端午节食俗。其选料讲究，配料多样，制作精细，历史悠久，味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，以独有的风味，享誉海内外。清末民国期间，市区有个“肉粽银”，肉粽最为出名，还有市区浮桥头观音亭的许牛制的肉粽，顾客满座。端午节时泉...
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小朋友钦点的纯肉粽的做法步骤及图解,美味正宗的小朋友钦点的纯肉粽做法

  • 小朋友钦点的纯肉粽

  • 小朋友钦点要吃粽子要肉多多噶么定制Q版mini粽一口气好几只吃粽🀄️🀄️🀄️用料糯米1500克五花肉500克咸肉100克老抽少量酱油少量盐少量粽叶适量小朋友钦点的纯肉粽的做法👴爷爷山上新鲜摘下来的粽叶。用温热水提前浸泡一晚上。再刷洗干净咸肉新鲜的五花肉切成长条片老抽生抽...
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潮州粽球的做法和图解 好吃的潮州粽球家常做法

  • 潮州粽球

  • 离开家乡二十年，一直觉得外面的粽子不合我的口味，怀念记忆中满满各种料的家乡味道。用料糯米1000克粽叶一把大概40只五花肉约500克南乳约50克糖适量鹌鹑蛋约250克香菇一把盐适量蚝油适量去壳虾米一小把瑶柱一小把蒜蓉半头王守义十三香2茶匙潮汕沙茶酱2汤匙花生油适量棉纱线...
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儋州肉粽的做法和图解 好吃的儋州肉粽家常做法

  • 儋州肉粽

  • 用料猪肉（猪脚）适量糯米适量粽叶适量生抽（腌制猪肉）适量蒜头（腌制猪肉）适量生姜（腌制猪肉）适量咸鸭蛋一个粽子一个长绳（绑粽子）儋州肉粽的做法粽叶煮过半熟状态捞出来洗干净备用取出适量糯米洗净备用把生姜蒜头生抽姜放进猪肉里腌制好备用咸鸭蛋取蛋黄备用取粽叶五片铺好后放些糯米...
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简单易学的钦州瓜皮炒螺美食做法

  • 钦州瓜皮炒螺

  • 广西沿海最王牌送粥小菜用料(食材)螺肉300克钦州瓜皮100克红辣椒2个料酒生抽水淀粉姜末少许油5克白糖少许钦州瓜皮炒螺的做法瓜皮用清水洗净表面的盐味，切成细粒螺肉洗干净表面的细沙后，烧一锅开水，焯水后过凉水备用锅里放油，下姜末爆香，把炒过的螺肉下锅翻炒，倒入调味中料酒、...
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漳州肉粽的做法和图解 好吃的漳州肉粽家常做法

  • 漳州肉粽

  • 跟婆婆学做的漳州肉粽，自从吃了婆婆做的粽子，街上的神马老字号肉粽都不入我的法眼啦！S0，学起来！用料糯米3斤三层肉葱头150g虾米150g香菇150g萝卜干100g酱油、白糖、味精、盐若干漳州肉粽的做法1、葱头炒香，装碗；2、虾米炒香，装碗；3、三层肉炒香，加入香菇，炒香，加入萝卜干，炒香，加入1和2...
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温州粽子的做法和图解 好吃的温州粽子家常做法

  • 温州粽子

  • 这是温州洞头海岛的粽子，特点就是香、有嚼劲，简单易学用料粽叶片糯米克大红豆五花肉蜜枣苏打粉温州粽子的做法先发个粽子的煮法：高压锅中火煮30分钟，关火等待至可打开锅盖反动再次加水没过粽子再次中火30分钟，关火等待香喷喷的粽子就出锅了图上有三个口味的粽子，米同样加上苏打...
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湖州粽的做法和图解 好吃的湖州粽家常做法

  • 湖州粽

  • 07年剛到上海的時候第一次吃到杏花樓的肉粽就驚豔到跟台灣的南部粽北部粽不一樣沒有太多的山珍海味沒有過多繁複的調味可以吃到純粹的糯米香、豬油香台北有幾家有名的湖州粽子店一到端午節前就大排長龍我也不知道為什麼要叫湖州粽但是跟我在上海吃到的粽子有點類似煮完軟...
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碱水粽-潮州籶粽-ji粽-栀粽的做法步骤及图解,美味正宗的碱水粽-潮州籶粽-ji粽-栀粽做法

  • 碱水粽-潮州籶粽-ji粽-栀粽

  • 500g我大概包了4-5条长方形粽子，这个成品和包扎的紧实度，大小有关系，所以只是一个大概，包小一点数量就多。粽子叶可以预多几片。用料食用碱7-8克糯米500克水1200克植物油5克干粽叶15片碱水粽-潮州籶粽-ji粽-栀粽的做法500g的糯米洗干净，加大约1200g的水，撒入7-8g食用碱（食用小苏...
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徽州粽子的做法和图解 好吃的徽州粽子家常做法

  • 徽州粽子

  • 端午节吃粽子，中国大部分地区的传统。但在徽州却不是，徽州的习俗是农历二月二吃粽子。一直在外地多年，也一直没有吃过家乡的粽子了，特怀念家乡的“裹粽”的米香、咸肉香、粽叶香。包粽子用的粽叶是用前一年前夏天摘的箬叶，箬叶则要经过煮、洗、晾等工序保存到来年用。捆粽子用...
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红豆薏米芡实粽子——地道扬州小角粽（又说小脚粽）的做法步骤及图解,美味正宗的红豆薏米芡实粽子——地道扬州小角粽（又说小脚粽）做法

  • 红豆薏米芡实粽子——地道扬州小角粽（又说小脚粽）

  • 友友们端午安康！假期宅在家，粽子包起来，成品18个粽子。糯米是高GI（血糖生成指数）食物，不建议单独吃粽子哦！红豆薏米芡实都是低GI食物，这样搭配能有效降低餐后血糖，再搭配西兰花等深绿色蔬菜和酸奶豆干鸡蛋等含丰富蛋白质的食物，糖尿病人就可以放心吃啦！减脂人士、健康人士也都建议这...
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漳州盐水粽的做法和图解 好吃的漳州盐水粽家常做法

  • 漳州盐水粽

  • 妈妈的盐水粽每到这个时候。满屋粽香~用料糯米10斤（我们人多分量多）五花肉2斤干鱿鱼香菇花生红豆葱头（要香这很关键）漳州盐水粽的做法红豆提前泡一晚，香菇鱿鱼剪小粒，葱头一样。五花肉切丁，爆炒炒香，依次加入葱头香菇鱿鱼红豆，加盐味精，再加少于老抽炒匀，乘盘待用粽叶提前一天浸泡（泡...
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雷州哈喽粽的详细做法大全,简单又营养的雷州哈喽粽做法

  • 雷州哈喽粽

  • 端午节用料糯米2500克粘米500克哈喽叶适量根据个人口味加冬菇适量五花肉1000克虾米适量粽叶绳子雷州哈喽粽的做法把哈喽叶剁碎，加入昨晚泡好的糯米和粘米里，根据口味加入少许盐昨晚泡好绿豆冬菇温水泡好切小块，五花肉切好酱油、糖、腌二小时，虾米泡一小时开始包粽子，根据自己...
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猪脚扣——广西钦州特色的做法步骤及图解,美味正宗的猪脚扣——广西钦州特色做法

  • 猪脚扣——广西钦州特色

  • 钦州最出名的大排档特色就是猪脚粉！钦州的猪脚做法真的跟其他地方不一样，就算是下厨房我也没有找到这个猪脚扣的做法！今天心血来潮，我就来做一道钦州特有的菜式——猪脚扣用料猪脚半只红葱头若干蒜米若干香菇干十个虾米若干酱油两勺（30ml/勺）蚝油一勺糖一勺姜丝若干盐少量柠檬...
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潮州山哥：潮汕双拼粽子（粽球）好吃的烹饪方法 潮州山哥：潮汕双拼粽子（粽球）的地道做法和步骤

  • 潮州山哥：潮汕双拼粽子（粽球）

  • 潮州，岭南饮食文化重镇。在中国庞大的粽子版图之中，潮式粽子可以说风味独特了，它可以在一个粽子里巧妙地融合咸甜两种风味。吃起来丝毫不见冲突，这种小巧的三角粽子，在潮汕地区叫做双拼粽球。用料糯米1斤香菇适量虾米适量五花肉适量鹌鹑蛋1个咸蛋黄1个板栗1个莲子适量配料腐乳...
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