香煎黄脚腊鱼
- 煎
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用料
鱼 | 条 |
盐 | 少许 |
油 | 少许 |
香煎黄脚腊鱼的做法
把鱼刮鳞去肚洗干净
下一点盐腌一下小火先把锅烧热至没有水滴然后下油
比较重要的一步是晃一下锅让油充分润锅把鱼用厨房纸擦干水
这样鱼下锅不会溅油小火先煎透鱼
翻面之前开大火这样鱼的面就会金黄
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用料
鱼 | 条 |
盐 | 少许 |
油 | 少许 |
香煎黄脚腊鱼的做法
把鱼刮鳞去肚洗干净
下一点盐腌一下
小火先把锅烧热至没有水滴然后下油
比较重要的一步是晃一下锅让油充分润锅
把鱼用厨房纸擦干水
这样鱼下锅不会溅油
小火先煎透鱼
翻面之前开大火这样鱼的面就会金黄