干煎香菇

很方便又美味的一道快手小食，当下酒菜非常棒哦

用料  

干煎香菇的做法  

1. 将洗尽香菇稍稍吸水（不用吸太干）后切片

2. 玉米淀粉和盐在一个碗中混合

3. 香菇表面裹淀粉

4. 平底锅放入油加热

5. 加入香菇小火慢煎

6. 淀粉煎硬了翻面

7. 香菇比较吸油，如果量多接下一批要再加一些油

8. 煎完稍微吸下油

9. 如何吃：配酱油or抹茶盐
   推荐蘸抹茶盐吃：抹茶+细盐拌一拌就ok