煎鸡胸肉配手工意面
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这两天北京骤然降温,妖风四起。
在这种天气,吃什么是我一直在考虑的问题。
又想吃进满满的能量,又想吃得健康。
所以,如何搭配食材才是最关键的。
瘦身减脂的煎鸡胸肉,和香浓滑口的手工罗勒意面,就是最刚刚好的搭配。
用料
手工罗勒意大利面 | 适量 |
蒜 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
鸡胸肉 | 适量 |
法香 | 适量 |
豆苗 | 适量 |
小番茄 | 适量 |
黄油 | 适量 |
奶油 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
百里香 | 适量 |
煎鸡胸肉配手工意面的做法
把鸡胸肉,牛奶,百里香,盐,胡椒混合腌制30分钟
将法香,洋葱,蒜切成碎
热锅入油,煎制腌好的鸡胸肉至两面金黄,放一旁备用
去汤锅加入水和适量盐,水开后放入手工罗勒意大利面助分钟后捞出
另取锅烧热入油,放入调料碎炒香,加入奶油烧开
加入之前煮好的面,加入盐和黑胡椒调味,收汁
将意大利面和鸡胸肉搭配盛盘
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