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红烧羊蹄的做法食谱

红烧羊蹄的做法和图解 好吃的红烧羊蹄家常做法

  • 红烧羊蹄

  • 用料豆瓣酱1勺干辣椒4个料酒半碗八角2个香叶4片桂皮一块花椒一小抓罗汉果2片腐乳2块冰糖3颗啤酒2瓶大蒜、芹菜各一根酱油、耗油各2勺红烧羊蹄的做法焯水配料爆香爆干羊蹄把腐乳、酱油、蠔油、黄豆酱、冰糖、料酒一起焖入味……全程不加一滴水倒入啤酒继续焖，然后烧干一半...
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红烧蹄子的做法和图解 好吃的红烧蹄子家常做法

  • 红烧蹄子

  • 喜欢吃美食用料蹄膀一圈扁豆150g辣椒蒜香叶八角油、盐、生抽、老抽、醋、糖用碗装一起红烧蹄子的做法先煮一下，把水倒了再用水煮一个半小时，出锅。用爆炒蒜、香叶、八角一下，然后再出锅。放少许油，再放少许糖炒，然后把肉放入，再把调好的酱油倒入，加适当的水，放入扁豆，煮三十分钟。...
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简单易学的红烧羊蹄（简单）美食做法

  • 红烧羊蹄（简单）

  • 用料羊蹄克葱，姜，蒜干红辣椒，八角，桂皮，花椒，白糖老抽，生抽，耗油，料酒红烧羊蹄（简单）的做法准备羊蹄：（该步骤主要是除掉沫子和去膻味）1.羊蹄用水洗净。2.锅内加冷水，姜片，料酒少许。3.羊蹄入锅，随冷水煮开后6分钟。4.将羊蹄捞出在冷水处冲洗干净，控干备用。准备锅底1：葱，姜，蒜，花椒，八角，白糖，干辣...
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红烧羊排/红烧羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的红烧羊排/红烧羊肉做法

  • 红烧羊排/红烧羊肉

  • 羊肉温胃补肾，入秋进冬，可以补啦。此菜谱特色不用考虑火候可以同时在厨房处理几种菜，炖羊肉不用占用一个炉灶和锅。咸淡控制简单，是否蜜汁可以自调。随意性比较强。用料羊排或羊肉按人数随意多少克姜洋葱，胡萝卜等配菜大枣2-3个高粱酒红烧酱油/老抽生抽冰糖香叶/花椒八角红烧...
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烧羊蹄的做法和图解 好吃的烧羊蹄家常做法

  • 烧羊蹄

  • -掌柜的，给我来两根羊蹄儿！-两根？两根怎么烧？来四根吧，也就十块钱儿的！-行，那就四根吧！颠颠儿拎着十一块钱的羊蹄儿回家烧起来！（没想到羊蹄这么便宜哇）用料羊蹄4根葱姜生抽老抽冰糖盐八角桂皮花椒料酒烧羊蹄的做法我买的羊蹄是他们煮过的，回来剁块，洗干净，加入开水锅中，加入料酒及姜去膻...
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红烧蹄胖的做法和图解 好吃的红烧蹄胖家常做法

  • 红烧蹄胖

  • 用料猪蹄1斤冰糖10-12粒八角2个桂皮1块香叶6片黄酒1勺生抽1勺老抽1勺花椒10粒白胡椒粉少许红烧蹄胖的做法猪蹄切成块，放在清水中浸泡2小时猪蹄冷水下锅，撒上胡椒粉，水烧开，去除浮沫，等浮沫基本没有了，取出猪蹄，用清水洗干净。锅开小火，加油，和冰糖，熬到冒泡放入猪蹄上色，然后倒入热...
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红烧排蹄的做法和图解 好吃的红烧排蹄家常做法

  • 红烧排蹄

  • 如果人生在世一定要吃一道猪蹄做的菜，一道排骨做的菜。我，希望，是，这道菜吃两遍🤤本来做之前还觉得这道菜莫名其妙，红烧排骨和红烧猪蹄本来就是两道菜，为毛要混在一起烧，难道是因为懒😂结果。马德，我没吃过口感这么醇厚的排骨啊啊啊，猪蹄炖出来的胶质裹覆到排骨上，一口咬下去喷香喷...
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简单易学的简单的红烧羊蹄美食做法

  • 简单的红烧羊蹄

  • 用料羊蹄3根料酒适量八角3个桂皮1块大料3块老抽适量姜6片糖2小勺简单的红烧羊蹄的做法羊蹄切成小块（太硬了，最好在外面切好）倒入冷水中汆，一定要冷水慢慢烧开，不要用热水，羊肉一碰热水就会很膻。汆水的时候放点料酒。油烧热以后放入白糖，炒糖色，微微焦黄起泡就可以。炒糖色的样子...
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简单易学的懒人红烧羊蹄煲美食做法

  • 懒人红烧羊蹄煲

  • 用料羊蹄5只料酒2勺八角适量香叶适量干辣椒适量桂皮适量生抽3勺老抽2勺盐适量糖适量蚝油适量白萝卜1个懒人红烧羊蹄煲的做法羊蹄洗干净冷水下锅，加料酒，姜片，葱去腥准备好大料，在这边我就懒得一个一个打出来啦大火烧开煮出脏兮兮的泡沫捞出来过冷水洗去泡沫.....全部材料放进...
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红烧蹄花的做法和图解 好吃的红烧蹄花家常做法

  • 红烧蹄花

  • 用料猪蹄5只白糖3大勺清水0.5碗开水适量肉桂0.5个香叶2片山楂4粒老抽0.5大勺生抽0.5大勺料酒0.5大勺红烧蹄花的做法新鲜猪蹄清洗干净，剁碎备用。将猪蹄放入炒锅，倒入半碗清水，没过猪蹄，中火盖盖焖煮。水开后撇掉沫子。将猪蹄捞出，用厨房用纸吸干水分。将锅洗净，倒入半碗清水，大...
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红焖羊蹄的做法和图解 好吃的红焖羊蹄家常做法

  • 红焖羊蹄

  • 满满胶原蛋白用料冰糖20克八角3个花椒20粒老抽2勺生抽4勺桂皮1块干辣椒1-4个香叶3片料酒3勺姜片5片陈皮4克盐4克高良姜1块砂仁3个丁香几粒白蔻4个草果2个羊蹄6只蚝油3勺红焖羊蹄的做法羊蹄劈开刮毛洗净桂皮八角陈皮草果香叶丁香白蔻花椒砂仁羊蹄焯水加入姜片料酒除膻油锅...
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红焖羊蹄膀的做法和图解 好吃的红焖羊蹄膀家常做法

  • 红焖羊蹄膀

  • 冬季特别补养的美食。用料羊蹄胖3只黄豆酱汤匙酱油、盐、冰糖、料酒、豆瓣酱适量八角、姜、葱适量红焖羊蹄膀的做法将肉洗净，泡四个小时，去除异味。然后冷水入锅煮沸洗净。爆香葱姜，入羊肉炒，加入料酒，然后下所有调料炒制后加水，沸腾后盛入电压力锅按牛羊肉功能。程序结束后调...
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红烧猪蹄 （红烧黄豆猪蹄）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄 （红烧黄豆猪蹄）做法

  • 红烧猪蹄 （红烧黄豆猪蹄）

  • 不吃猪蹄的我，遇到爱吃猪蹄的他，从此爱做猪蹄➕爱吃猪蹄。用料猪蹄（剁开小块）4只黄豆一小碗冰糖40克老抽2勺八角2个葱4段桂皮1小块姜3片生抽4-5勺盐2小勺白酒1-2小勺草果1个红烧猪蹄（红烧黄豆猪蹄）的做法1.猪蹄冷水下锅飞水:水开，撇沫，冷水冲干净（为弹性好和干净）2.炒糖色:少点油，冰...
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简单易学的红烧麻辣羊蹄美食做法

  • 红烧麻辣羊蹄

  • 又香又麻又辣又糯用料羊蹄8只干红辣椒一大把湿花椒（干花椒也可以）一大把豆瓣酱小半碗啤酒一瓶白酒适量姜蒜各一把菜籽油。色拉油也可以适量红烧麻辣羊蹄的做法这些就是所有的材料，非常简单。什么都是用把来计算的，我是粗人锅里下油，最好是四川菜籽油。实在没有的话就用平时的...
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红烧牛蹄的做法和图解 好吃的红烧牛蹄家常做法

  • 红烧牛蹄

  • 孩子长身体的时候，多给孩子煮些喜欢吃的。研究食谱好久，觉得都很繁琐，于是自己研究了这款超简单却很好吃的红烧牛蹄。⚠️重点是一点牛蹄骚味都没有⚠️⚠️⚠️一开始准备叫酒焖牛蹄儿，因为放了三种酒哈哈😄！后来考虑到红烧牛蹄可能更合适🔅用料牛蹄儿2斤大蒜三瓣老姜四片牛栏山10ml...
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简单易学的红烧酱香羊蹄美食做法

  • 红烧酱香羊蹄

  • 用料羊蹄冰糖八角桂皮干辣椒花椒草果香叶陈皮葱姜蒜生抽老抽料酒鸡精胡椒粉盐淀粉红烧酱香羊蹄的做法羊蹄冷水下锅，煮开后再煮15分钟去血水。捞起来冲洗干净。转入高压锅，放入八角、桂皮、草果、香叶、陈皮、干辣椒、花椒、冰糖、大葱、生姜、胡椒粉、鸡精、生抽、老抽和盐...
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红烧🐷蹄的做法和图解 好吃的红烧🐷蹄家常做法

  • 红烧🐷蹄

  • 这是第二次做，3斤（3个）猪蹄用料八角3个料酒5勺桂皮2块老抽5勺盐10克姜5片香叶5片花椒30粒干辣椒5个葱1根酱油5勺白芷2小片辛夷1点点冰糖10小粒毕拨3粒酱豆腐1块山楂6片桔皮干2片白酒3勺红烧🐷蹄的做法每个步骤没拍，猪蹄剁成小块，凉水下锅焯开，温水冲洗上面的沬沬放入高压锅（不是...
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红烧蹄膀的做法和图解 好吃的红烧蹄膀家常做法

  • 红烧蹄膀

  • 用料蹄膀1只料酒2勺酱油2勺生姜2片桂皮1块香叶3-5片干辣椒适量八角2个冰糖3-5个豆瓣酱2勺白芷2片草果1个红烧蹄膀的做法提前备好所需食材锅中烧水，加姜片放入蹄膀，加料酒去腥，水开煮3到5分钟，捞出冲洗干净锅中倒油，下冰糖炒糖色炒好糖色加水，姜片放入蹄膀、蚝油、豆瓣酱、酱油...
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红烧羊蹄(极简版)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧羊蹄(极简版)做法

  • 红烧羊蹄(极简版)

  • 用料羊蹄一斤半大概三根豆蔻半个桂皮一小块陈皮两片干辣椒2个生姜半块(本菜谱忘记放了)白糖3-5克八角一个香叶1-2片花椒20-30粒桂林漓泉啤酒一罐米酒38°2-3勺生抽老抽耗油适量白芷1片红烧羊蹄(极简版)的做法羊蹄让羊肉摊贩砍好，拿回家找个锅，冷水下锅加适量38°的白酒大火...
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零失败大菜红烧猪蹄，可套用红烧牛肉/羊排/排骨的做法步骤及图解,美味正宗的零失败大菜红烧猪蹄，可套用红烧牛肉/羊排/排骨做法

  • 零失败大菜红烧猪蹄，可套用红烧牛肉/羊排/排骨

  • 带崽做饭最重要的是时间利用，嗯，简单来说就是要操作简单，见缝插针的时间利用，当然味道要对得起这张嘴～用料猪蹄2只老抽4勺葱2根八角1个料酒4勺桂皮1小块干辣椒3-4个/可不用香叶2片大蒜3瓣生抽1勺黄豆酱2勺/可不用香菜2根/可不用鸡粉适量/可不用草果1个/可不用蚝油1勺零失败大...
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红烧蹄筋的做法和图解 好吃的红烧蹄筋家常做法

  • 红烧蹄筋

  • 牛蹄筋是牛科动物黄牛或水牛的蹄筋，即牛肌腱或骨头上的韧带。蹄筋含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也很低，且不含有胆固醇，中医认为牛筋味甘，性凉，有补肝强筋，祛风热，利尿的功效。用料蹄筋200克姜5克蒜5克葱5克黄瓜20克油0.5勺糖0.5勺一品鲜酱油0.5勺蚝油0.5勺盐1匙味精0.2匙红烧蹄筋...
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红烧猪蹄的详细做法大全,简单又营养的红烧猪蹄做法

  • 红烧猪蹄

  • 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料猪蹄1000g猪蹄焯水用料：大葱1段料酒30g姜片10g炖猪蹄用料：老抽30g姜片10g盐10g料酒20g大茴香2个冰糖60g大葱1段水没过食材红烧猪蹄的做法猪手冷水下锅，同时放入葱姜料酒，水开以后再煮15分钟，让猪蹄的异味和血沫都出来。捞出后冷水冲...
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简单易学的十分钟～红烧羊蹄美食做法

  • 十分钟～红烧羊蹄

  • 某东活动，叠加n件打折的活动买了好多羊蹄，很简单的做法目标是用最简单的方式在家做出健康美味。没有复杂的操作方式，只有不输餐厅的美味用料羊蹄6只葱两段姜三厚片干红椒适量花椒30粒八角1个丁香1粒桂皮一小块生抽一大勺老抽1/3勺耗油一勺黄冰糖10克胡椒粉10克料酒一大勺十...
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红烧蹄髈的做法和图解 好吃的红烧蹄髈家常做法

  • 红烧蹄髈

  • 用料蹄髈八角2个桂皮1块草果1个白蔻6个肉蔻2个白芷5片葱段、姜片、蒜瓣黄酒、红曲粉、冰糖、老抽、香葱红烧蹄髈的做法蹄髈洗净放入锅中焯水，撇去浮沫。焯好后不用捞出，先浸泡在水里锅中不放油，把香料干焙3-5分钟变黄，放油，下入葱姜蒜，清水放入蹄髈、黄酒、红曲粉、冰糖、老抽...
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红烧猪蹄蹄的做法和图解 好吃的红烧猪蹄蹄家常做法

  • 红烧猪蹄蹄

  • 这道菜永远都是餐桌上家人的最爱用料猪蹄1只干辣椒6-8个八角1个姜4片大蒜头3个干花椒3克小葱2根冰糖8克红烧猪蹄蹄的做法猪蹄焯水，冷水下锅，加料酒，生姜片2-3片，煮至沸腾捞去浮沫（减少腥味），；洗净沥水备用准备配料：干辣椒，生姜片3-4片、大蒜头3-4对切、八角1-2个、干花椒、小葱（捆节...
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