香煎鸡胸肉饼
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用料
鸡胸肉 | 1块 |
玉米粒 | 30g |
胡萝卜 | 半根 |
白胡椒(黑胡椒) | 少许 |
盐 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
生粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
香煎鸡胸肉饼的做法
鸡胸肉、胡萝卜切块
鸡肉块、胡萝卜块和玉米粒加入主锅,设置1分/速度6打碎
加入生粉,盐,胡椒粉,蚝油,生抽,设置1分/速度3 搅拌均匀, 用刮刀刮出至碗中
把鸡胸肉开始用手轻轻揉成这样一块饼(如果技术好把饼揉薄一点,会更好吃)
麦饭石锅里热油,放入肉饼小火慢煎
勤翻面,时间差不多煎10-15分钟煎至两面金黄就好啦!
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