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鸡汤篇的做法食谱

菌菇鸡汤 鲜到掉眉毛（一鸡四吃，鸡汤篇）的做法步骤及图解,美味正宗的菌菇鸡汤 鲜到掉眉毛（一鸡四吃，鸡汤篇）做法

  • 菌菇鸡汤 鲜到掉眉毛（一鸡四吃，鸡汤篇）

  • 浓浓的鸡汤在冬日最让人贪恋了不过现在家里条件都好了大家都爱喝鸡汤不爱吃肉所有我就想出了一个一鸡四吃的办法鸡身和菌菇做鸡汤鸡汤做好后撕下鸡胸肉做口水鸡鸡翅，鸡爪，一只鸡腿，内脏和鸡蛋做红烧鸡另外一只鸡腿做烤鸡腿鸡方面我选的是以前慈禧老佛爷喜欢吃的北京油鸡，体格...
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钵钵鸡（＃湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的钵钵鸡（＃湘潭篇）做法

  • 钵钵鸡（＃湘潭篇）

  • 钵钵鸡的做法是有关四川小吃大全的相关信息，主要阐述钵钵鸡是四川乐山地区的小吃，是将鸡肉片成薄片，用竹签串起来，浸泡在红油香辣的佐料中，除了鸡肉，还有鸡肝、鸡胗、鸡心、鸡皮、鸡冠、鸡爪子、鸡翅等，各个部位分类明确。用料如下钵钵鸡（＃湘潭篇）的做法钵钵鸡原料：12竹签、鸡腿1只...
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金汤肥牛（#湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的金汤肥牛（#湘潭篇）做法

  • 金汤肥牛（#湘潭篇）

  • 用料肥牛克酸菜黄灯笼辣椒酱朝天椒大蒜姜干辣椒藤椒花椒等金汤肥牛（#湘潭篇）的做法1.配料如图切好（不多解释），酸菜切丝；2.肥牛焯水去浮末备用；3.热锅冷油，入姜、蒜、朝天椒、花椒、藤椒、黄灯笼辣椒酱、酸菜煸炒出香味后加高汤（清水也可以）；4.汤开后加入肥牛片至再次汤开，装碗撒花椒...
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美容养颜篇——草菇乌鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的美容养颜篇——草菇乌鸡汤做法

  • 美容养颜篇——草菇乌鸡汤

  • 用料乌鸡1只红枣适量黄芪适量枸杞适量草菇250g姜适量料酒适量白胡椒1汤勺桂圆干8颗炖鸡料包1个干橘子皮1片美容养颜篇——草菇乌鸡汤的做法乌鸡切块，温水洗净，撕掉上面的肥油扔掉。起锅放入适量凉水放入鸡块，几片姜，两汤勺料酒煮五分钟。捞出温水洗净浮沫备用。草菇洗净切小...
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鸡蛋篇---西红柿炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋篇---西红柿炒鸡蛋做法

  • 鸡蛋篇---西红柿炒鸡蛋

  • 据说一百个人做西红柿鸡蛋有一百种味道，今天分享给大家我的做法～（下班后没有时间做太复杂的菜，所以出一个鸡蛋做法大全）以下食材均为一人份～用料鸡蛋3个西红柿2个葱花一丢丢调味品适量大蒜3瓣鸡蛋篇---西红柿炒鸡蛋的做法将鸡蛋打入碗内，搅拌均匀，加入适量盐和白糖，油热后快递倒入...
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简单易学的肚包鸡（高汤篇）美食做法

  • 肚包鸡（高汤篇）

  • 初闻肚包鸡是源于《我的兄弟叫顺溜》，后因闺蜜老说肚包鸡汤好吃滋补，但我一直没有跟她去外面吃过，2018年的第一场雪很冷，想喝汤补补，去菜场买菜看到猪肚就买回来，想自己试一下肚包鸡高汤，顺便换换我米线的高汤，😁～用料新鲜猪肚1个三黄鸡1只小葱结一小把生姜几片大葱3段花椒十几粒...
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美容养颜篇——乌鸡虫草菌竹荪滋补汤的做法步骤及图解,美味正宗的美容养颜篇——乌鸡虫草菌竹荪滋补汤做法

  • 美容养颜篇——乌鸡虫草菌竹荪滋补汤

  • 用料乌鸡半只虫草菌、竹荪适量葱姜适量枸杞20粒红枣2颗黄芪6片料酒适量白胡椒适量炖鸡料包一个美容养颜篇——乌鸡虫草菌竹荪滋补汤的做法乌鸡洗净，放入锅中加入凉水，几片姜，一汤勺料酒煮五分钟，捞出洗净浮沫备用。虫草菌、竹荪凉水泡十分钟洗净备用。葱两段，姜切片砂锅放入鸡...
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紫菜蛋花汤（减肥篇）的做法步骤及图解,美味正宗的紫菜蛋花汤（减肥篇）做法

  • 紫菜蛋花汤（减肥篇）

  • 用料紫菜半张鸡蛋1个盐5克紫菜蛋花汤（减肥篇）的做法鸡蛋加水加少许盐打散，其余食材备好水烧开紫菜撕成小块放入开水滑入打散的鸡蛋，等水再次开加盐，盛出小贴士鸡蛋加少许水打散，更嫩哦~...
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江西米粉的N种吃法：第三篇--鸡蛋瘦肉汤粉的做法步骤及图解,美味正宗的江西米粉的N种吃法：第三篇--鸡蛋瘦肉汤粉做法

  • 江西米粉的N种吃法：第三篇--鸡蛋瘦肉汤粉

  • 在小时候家里穷的时候，鸡蛋瘦肉汤粉是客人来了才有的待遇哦。把汤粉装好碗，最上面盖上个荷包蛋，极高级别的待遇了哦。江西米粉：/30312/淘宝店名：晒百味特产微信/QQ：25806541菜谱为一个人的份量，多个人记得米粉加量哦。用料江西米粉150g鸡蛋1个新鲜瘦肉一小块青菜一颗香葱2根江西...
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东安鸡（#湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的东安鸡（#湘潭篇）做法

  • 东安鸡（#湘潭篇）

  • 用料土鸡注意看小帖士花椒小米椒子姜大蒜辣椒面米醋花椒油东安鸡（#湘潭篇）的做法1、鸡肉切块，清洗干净；2、（我这是家庭版，没有这么大的容器，也方便我们节约时间！注：有条件可以整鸡，用高压锅上气蒸5～10分钟，8成熟就行，用冷水浸泡，鸡皮更加有弹性）；3、另起一高压锅，下入煮好的鸡肉加水没过鸡...
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鸡蛋篇---蛋炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋篇---蛋炒饭做法

  • 鸡蛋篇---蛋炒饭

  • 外卖多点了一份米饭，就去超市买了点蔬菜回家做蛋炒饭～用料鸡蛋1个胡萝卜1小根甜豆适量火腿肠1根葱可放可不放米饭半碗盐适量生抽适量鸡蛋篇---蛋炒饭的做法头天晚上的米饭最好。实在不行就中午煮，晚上炒蛋炒饭。米饭尽量煮硬一点，然后压扁点，滑散开。（我这个米饭偏软没煮好）切火...
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宝宝辅食篇之西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食篇之西红柿鸡蛋疙瘩汤做法

  • 宝宝辅食篇之西红柿鸡蛋疙瘩汤

  • 用料西红柿半个鸡蛋1个面粉适量宝宝盐5粒宝宝辅食篇之西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法将西红柿去皮，打成泥。鸡蛋打散面粉搅成面疙瘩锅里添适量水，把西红柿泥一起煮开，放面疙瘩，煮开之后加入打散的鸡蛋，放入宝宝盐待鸡蛋入锅后底部开始粘锅的时候，用勺子不停的搅拌，以免成小疙瘩，宝宝不好...
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冬瓜虾米汤（＃湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的冬瓜虾米汤（＃湘潭篇）做法

  • 冬瓜虾米汤（＃湘潭篇）

  • 用料冬瓜虾米葱花盐鸡精冬瓜虾米汤（＃湘潭篇）的做法右边冬瓜虾米1、冬瓜去皮，切成薄片！2、虾米洗净，备用！3、热锅冷油，放入虾米稍微爆香，注意火候别焦了。4、放入冬瓜片爆炒放入高汤（骨头汤、清水也行），等水开后煮5分钟左右调味出锅，撒上葱花！截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接加微...
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台湾篇-鸡丝饭 鸡肉不柴、汤汁鲜美。的做法步骤及图解,美味正宗的台湾篇-鸡丝饭 鸡肉不柴、汤汁鲜美。做法

  • 台湾篇-鸡丝饭 鸡肉不柴、汤汁鲜美。

  • 我还没见过台湾鸡丝饭是什么样子的，做出来这样也不知道是否能靠靠边。我之所以叫他台湾鸡丝饭是因为台湾朋友给我的，做出来应该不正宗了。所以比较懂的你们千万不要教育我哈，我也是需要时间成长的。做这道菜的时候还挺疑惑的，这样做出来的会好吃嘛，会不会没味道。因为汤汁不是...
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手撕鸡（＃湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕鸡（＃湘潭篇）做法

  • 手撕鸡（＃湘潭篇）

  • 用料卤鸡朝天椒大蒜姜蚝油老抽手撕鸡（＃湘潭篇）的做法如图不会可以看我前面的卤法！跳过！1、卤好的鸡，用手撕好去骨备用！2、锅没放油烧制5～6成热下入鸡爆炒制表面微焦，下入大蒜末、姜末、朝天椒煸炒出香味下去蚝油、老抽放少许清水继续炒调味出锅！完！截图保存图片，识别图中二维码即可！或...
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牛肉鸡肉胡萝卜丸子汤－减脂篇的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉鸡肉胡萝卜丸子汤－减脂篇做法

  • 牛肉鸡肉胡萝卜丸子汤－减脂篇

  • 用料胡萝卜半根鸡胸肉小块牛肉小块料酒适量葱适量姜适量胡椒粉适量淀粉适量鸡蛋一个盐适量酱油适量冬瓜三四片菠菜一颗牛肉鸡肉胡萝卜丸子汤－减脂篇的做法将鸡胸肉和牛肉搅碎，胡萝卜切碎，加适量酱油、料酒、胡椒粉、葱姜（切末）、盐、鸡蛋、淀粉搅拌。顺时针方向搅拌，不要来回画...
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汤汁鱼籽（#湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的汤汁鱼籽（#湘潭篇）做法

  • 汤汁鱼籽（#湘潭篇）

  • 用料鱼籽克大蒜叶片朝天椒汤汁鱼籽（#湘潭篇）的做法1、新鲜鲫鱼籽、大蒜叶切好备用；2、热锅冷油（油温：6-7成），煎至表面金黄，下高汤（或清水）放盐，焖熟；3、焖熟后下朝天椒、少许鸡精、再焖1~2分钟下大蒜叶，水开即可。截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接加微信公众号：meishianan小贴士本...
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  • 素暖冬瓜汤Dream.食记--汤类篇

  • 家里有没有不爱吃饭的宝宝？有的话来一碗很Q的冬瓜汤吧！用料冬瓜胡萝卜火腿肉松宝宝酱油素暖冬瓜汤Dream.食记--汤类篇的做法小陶锅不放油，直接放入胡萝卜，胡萝卜断生后倒入水，烧开，放入冬瓜、火腿一起煮，冬瓜透明后，在汤里加入一勺肉松，一勺宝宝酱油。...
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琳子妈妈的厨房之日餐篇 南瓜鸡肉浓汤的做法步骤及图解,美味正宗的琳子妈妈的厨房之日餐篇 南瓜鸡肉浓汤做法

  • 琳子妈妈的厨房之日餐篇 南瓜鸡肉浓汤

  • 这是一个快手菜，可以配沙拉或者米饭用料南瓜1/3个（切块）洋葱1个（切条）鸡胸肉切大丁菇1盒水适量牛奶适量橄榄油适量盐少许胡椒粉少许坚果适量西芹切细末，适量琳子妈妈的厨房之日餐篇南瓜鸡肉浓汤的做法将所有的食材切好备用将鸡胸肉切成大丁块，用盐和胡椒粉腌制10-15分钟热锅，倒入...
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辅食鸡篇 蜜汁鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的辅食鸡篇 蜜汁鸡翅做法

  • 辅食鸡篇 蜜汁鸡翅

  • 鸡中翅2个姜2片糖色白芝麻酱油用料鸡翅个辅食鸡篇蜜汁鸡翅的做法按图片操作...
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养生篇~菌菇玉米汤的做法步骤及图解,美味正宗的养生篇~菌菇玉米汤做法

  • 养生篇~菌菇玉米汤

  • 原料：秀珍菇适量茶树菇适量白玉菇适量蟹味菇适量新鲜甜玉米一颗盐适量做法：1先把茶树菇去根切成段，白玉菇、蟹味菇切成段，甜玉米切成段，然后把所有的菌菇玉米放入水中清洗干净备用2把所有的食材放入到锅中，加入适量的水大火烧开，接着中小火焖煮30分钟3加入适量的盐调味4趁热盛出...
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三食三餐高敞篇之煨鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的三食三餐高敞篇之煨鸡汤做法

  • 三食三餐高敞篇之煨鸡汤

  • 车婶牌煨鸡汤，因为去了皮所以一点油都没有，减肥喝起来简直一点负担都没有(还超级好喝)。用料鸡两只洋葱三个蒜半头辣椒面（红红的微辣）适量胡椒适量青辣椒适量葱适量三食三餐高敞篇之煨鸡汤的做法鸡去鸡皮，清水洗净。去皮其实很容易哦，鸡爪和鸡头是都不要的，鸡腿那里把筋剪短就会...
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香菇肉末汤（＃湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的香菇肉末汤（＃湘潭篇）做法

  • 香菇肉末汤（＃湘潭篇）

  • 用料香菇（新鲜）15个左右肉末随意姜一点点就够香菇肉末汤（＃湘潭篇）的做法1、香菇手撕成3瓣大小备用2、热锅冷油爆姜末，放肉末煸炒出香味下香菇炒匀放凉水，水开后煮5—10分钟出锅前调味，撒葱花即可！截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接加微信公众号：meishianan小贴士整个做菜过程一...
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时令菜式-艾草篇-艾草煎鸡蛋汤（暖宫暖胃）的做法步骤及图解,美味正宗的时令菜式-艾草篇-艾草煎鸡蛋汤（暖宫暖胃）做法

  • 时令菜式-艾草篇-艾草煎鸡蛋汤（暖宫暖胃）

  • 虽新冠的疫情还在继续，但从多个官媒发布的消息，貌似已看到胜利的曙光。今天艳阳高照，令人一扫多日“宅家”的困闷心情，我迫不及待要去“小花园晒太阳”啦！看着一丛丛蓬勃生长的艾草，尤想起苏大院士那句“日暖桑麻光似泼，风来蒿艾气如薰。”熏走那些鬼魅魍魉。故而突发整一道艾草...
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汤•合集（夏季篇）的做法步骤及图解,美味正宗的汤•合集（夏季篇）做法

  • 汤•合集（夏季篇）

  • 记录一下做过或想做的汤～用料常见食材慢慢尝试汤•合集（夏季篇）的做法1.瓠子汤材料：瓠子、油、盐、水做法：瓠子削皮，切手指大小；锅少油，中火加热；翻炒瓠子，加丢丢盐；加水沸腾转小火2.番茄鱼丸汤（可加各种菇，木耳，蛋皮，鹌鹑蛋，白菜，山药…）材料：番茄、鱼丸/虾仁、油、盐、水做法：番茄洗净（去不...
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