部队火锅-有什么材料都能做的家庭版

在加拿大看抖音，经常看到吃播，看着好吃的韩国料理、火鸡面等等馋的不行。毕竟在我们这里，中国人非常少，东西也不齐全，老外的调料有上千种，也不知道哪个对哪个。所以经常在家里自己上场，做一道地道的中餐。这里没有辛拉面，我用了康师傅香辣牛肉面，也是一样哦！

用料  

部队火锅-有什么材料都能做的家庭版的做法  

1. 准备豆腐，切片

2. 准备虾，去虾线。

3. 首先调一下酱汁，我的比例是，2～3勺韩国辣酱，1勺生抽，1勺白砂糖，少许辣椒面（依个人适合辣度），将康师傅香辣牛肉面里的酱包和粉包也倒进去，搅拌均匀。（菜包就不要了）

4. 将准备好的材料都放入锅中。我就是随机放的，有：豆腐，五花肉片，金针菇，虾，年糕，午餐肉，木耳和一点点腐竹。

5. 锅中加鸡汤。如果没有，就放2勺鸡精，加水代替。其实他的灵魂是刚配的酱汁，高汤只是更提味。

6. 开火煮。温度上来一些后，倒入刚调配好的酱汁，自己掌握一下量，我没有一次都放进去，留了一些。

7. 大火煮开，放面，面上铺芝士，待芝士融化，面还有一些硬的时候，关火。开吃！

8. 韩国辣酱我选的这种，超市买的，能直接沾大葱吃。辣中有甜。

小贴士

面一定不要煮的很软，因为吃的时候还会泡一下，会更软。