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日式香橙戚风蛋糕的做法食谱

简单易学的日式香橙戚风蛋糕美食做法

  • 日式香橙戚风蛋糕

  • 松软细腻的口感，橙子的香味，让这款蛋糕非常受小朋友欢迎。不像黄油蛋糕那么厚重，这款适合要保持食物热量低的朋友们。这个用量适合十寸中空蛋糕模具。如果模具是七寸的，用量可以对半计算（烘烤时间减为35分钟）。用料蛋黄eggyolks6个细砂糖sugar50克植物油vegetableoil6汤匙tbsp（8...
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香橙戚风蛋糕——口口留香的做法步骤及图解,美味正宗的香橙戚风蛋糕——口口留香做法

  • 香橙戚风蛋糕——口口留香

  • 水果之中，最喜欢吃的就是橙子了！喜欢它那甜中带点微微酸的感觉！把橙子用在烘焙上，有时会有意想不到的惊喜!8寸香橙戚风蛋糕！吃一口，满嘴的橙香味！用料鸡蛋5个细砂糖（蛋白中）60G柠檬汁6滴细砂糖（蛋黄中）20G低筋面粉65G玉米淀粉30G橙子汁65G玉米油50G橙子皮适量香橙戚风蛋糕——口口留...
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“新的”橙香戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的“新的”橙香戚风蛋糕做法

  • “新的”橙香戚风蛋糕

  • 用料“新的”橙汁25克鸡蛋3个低粉45克糖40克水25克玉米油28克“新的”橙香戚风蛋糕的做法今天不用橙子用“新的”橙汁，风味一级棒！省去了榨汁的烦恼，而且这款橙汁中含有50%的果汁，口味非常棒。25克浓缩橙汁和25克水混合均匀。把玉米油、橙汁、蛋黄搅拌均匀后，筛入低筋面粉画Z...
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香橙戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的香橙戚风蛋糕做法

  • 香橙戚风蛋糕

  • 妈妈的陈年蛋糕谱用料橙汁100克橙皮2汤匙蛋黄6个又糖80克面粉140克发粉半匙玉米油60克蛋白8个幼糖90克Tartar半茶匙香橙戚风蛋糕的做法将材料A搅拌均匀将材料B打至sharppeak,不要打太硬，倒是不会掉就行将B慢慢搅拌入A烤箱预热190’把磨具一起预热拿出磨具,倒入AB混合物，放...
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鲜橙百香果戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的鲜橙百香果戚风蛋糕做法

  • 鲜橙百香果戚风蛋糕

  • 加了橙皮削，糖渍橙皮丁蛋糕更提味更清香。。这蛋糕绝对是吃货的选择😝用料材料A蛋黄5个砂糖30克鲜橙汁+百香果汁70ml玉米油50ml低粉83克材料B蛋白5个砂糖70克鲜橙百香果戚风蛋糕的做法准备材料蛋黄+砂糖搅拌均匀，加鲜橙百香果汁搅拌，加玉米油搅拌乳化，再加橙皮削搅拌均匀筛入...
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香橙戚风蛋糕（一）的做法步骤及图解,美味正宗的香橙戚风蛋糕（一）做法

  • 香橙戚风蛋糕（一）

  • 冰箱里还剩下两个橙子，榨了橙汁，一半留着做蛋糕，一半留着自己喝😊这道香橙戚风蛋糕，使用的是7寸中空加高模具，成品出炉自然冷却后，蛋糕随着自然开裂的纹路切块儿，口感松软细腻，橙子味儿十足，这次橙皮的量有些多～用料橙子：2个橙皮丁40克橙汁70克蛋糕糊：玉米油68克牛奶68克细砂糖50克低...
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香橙·戚风蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的香橙·戚风蛋糕（6寸）做法

  • 香橙·戚风蛋糕（6寸）

  • 因为买了个特别酸的新奇士，我鱼仔仔嫌弃不吃，无奈只能用来做蛋糕。根据这个配方用料，可以做一个6寸蛋糕。用料鸡蛋3个（带壳大约60g一个）新奇士鲜榨橙汁53g橙皮屑3g色拉油30g低筋面粉60g细砂糖（蛋白用）33g（正常用量38g，个人不喜欢太甜，所以糖放得少一点）柠檬汁几滴香橙·戚风蛋糕（6寸）...
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橙香戚风蛋糕（10寸）的做法步骤及图解,美味正宗的橙香戚风蛋糕（10寸）做法

  • 橙香戚风蛋糕（10寸）

  • 用料材料一：鸡蛋8个（蛋黄）低筋面粉200克橙皮半个，腌制用糖5克糖50克玉米油90克橙汁30克（大概1个橙子），牛奶55克盐1克材料二：蛋清8个糖100克白醋或柠檬汁3滴（也可不用）橙香戚风蛋糕（10寸）的做法新鲜的橙子，刮半个表皮，切末橙皮末加入5克白糖腌制10分钟榨新鲜橙汁30克拿一个干净的盆（大一...
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日式戚风蛋糕（10寸）的做法步骤及图解,美味正宗的日式戚风蛋糕（10寸）做法

  • 日式戚风蛋糕（10寸）

  • 用料鸡蛋8个牛奶120g玉米油90g橙汁15g糖粉（蛋白）30+30+30低筋面粉160g玉米淀粉20g奶粉20g日式戚风蛋糕（10寸）的做法蛋黄蛋白分离，蛋黄中倒入牛奶，玉米油，橙汁，待用。蛋白中分三次倒入糖粉，从低速到高速打发至干性发泡。打蛋器低速打发蛋白，使之浓缩，再用手动搅拌搅拌。用刚刚的电动...
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『蛋糕圣经』香橙戚风的做法步骤及图解,美味正宗的『蛋糕圣经』香橙戚风做法

  • 『蛋糕圣经』香橙戚风

  • 《蛋糕圣经》P131，香橙戚风蛋糕OrangeGlowChiffonCake“湿润、如羽毛般轻盈、充满着新鲜橙汁和橙子皮屑的香气，让人耳目一新。”用料低粉105g糖（已减量）60g蛋黄59g/3个橙汁82g植物油49g蛋白137g/4个橙子皮屑5g，约两个量『蛋糕圣经』香橙戚风的做法大搅拌碗中将面粉，一半分量的...
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香橙戚风 橙子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香橙戚风 橙子蛋糕做法

  • 香橙戚风 橙子蛋糕

  • 被同事夸“好好吃啊，给我多一点奶油!”很清爽，不甜腻的香橙戚风蛋糕，很值得一试哦建议先看简单版步骤，了解整体的流程，再看详细的步骤，每个步骤都清楚了再开始做，不然做的时候容易手忙脚乱简单版步骤:戚风：1⃣️橙皮屑+橙汁+糖10克+油，混合均匀后加入面粉，再混合均匀后加蛋黄2⃣️蛋清+...
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Chiffon Cake--香橙戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Chiffon Cake--香橙戚风蛋糕做法

  • Chiffon Cake--香橙戚风蛋糕

  • 模具：unopan屋诺un1600518cm戚风蛋糕模材料和工具购买，戳这个链接哦~【香橙戚风蛋糕】(分量：18cm天使戚风模具1个)烘焙：COUSS最新款CO-3703电子变温烤箱，165度，40分钟。蛋糕功能用料鸡蛋5个(约50克/个)低筋面粉85克色拉油40克新鲜橙汁40克细砂糖60克(加入蛋白中)细砂糖35克(加...
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橙汁戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的橙汁戚风蛋糕做法

  • 橙汁戚风蛋糕

  • 戚风蛋糕是烘焙新手的小尝试，只要跟着步骤一步步来，注意蛋白蛋黄分离，其实非常简单。这个橙香戚风蛋糕用的是8寸中空蛋糕模。用料鸡蛋5个（鸡蛋准备好后蛋白蛋黄要分离）盐少许玉米淀粉15g细糖20+50g橙子60g玉米油50g柠檬汁3g低筋面粉70g橙汁戚风蛋糕的做法准备所用材料制作蛋黄...
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香橙戚风少蛋版蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香橙戚风少蛋版蛋糕做法

  • 香橙戚风少蛋版蛋糕

  • 这是根据天然气小姐的方子改的，一个大橙子汁大概70－80克，应该配4个蛋，我这个版本是3个蛋的，所以加了泡打粉用料橙1个鸡蛋3个细砂糖30克低筋面粉90克色拉油25克泡打粉3克玉米淀粉20克柠檬汁几滴香橙戚风少蛋版蛋糕的做法把橙皮用这个锉刀挫下来，只要最外面一层黄色的部分，然后橙...
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香橙戚风蛋糕（橙汁）的做法步骤及图解,美味正宗的香橙戚风蛋糕（橙汁）做法

  • 香橙戚风蛋糕（橙汁）

  • 5个橙子做了各种糕点，这次做的戚风蛋糕缩减了玉米油的量，也没有加入橙皮丁，只在翻拌蛋黄糊时加入50克的鲜榨橙汁，成品出炉后松软清香～用料牛奶45克玉米油35克糖粉45克玉米淀粉6克低筋面粉90克鸡蛋3个橙汁50克香橙戚风蛋糕（橙汁）的做法准备：牛奶45克、玉米油35克、糖粉45克、玉米...
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胡萝卜香橙戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的胡萝卜香橙戚风蛋糕做法

  • 胡萝卜香橙戚风蛋糕

  • 因为有橙子的香味，比原味的更好吃，不喜欢吃胡萝卜的也吃不出胡萝卜的味道，但是很营养哦d=(´▽｀)=b用料胡萝卜3分之一根低筋面粉90克鸡蛋5个橙子皮1个橙汁15克牛奶60克玉米油50克细砂糖（蛋白）60克细砂糖20克朗姆酒5克胡萝卜香橙戚风蛋糕的做法把胡萝卜，橙子皮，橙子汁，朗姆酒，糖放在...
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两蛋香橙戚风蛋糕🍊的做法步骤及图解,美味正宗的两蛋香橙戚风蛋糕🍊做法

  • 两蛋香橙戚风蛋糕🍊

  • 清新甜美的橙汁戚风🔎详细步骤看我菜谱原味戚风。用料蛋黄糊部分：鸡蛋2个（125克-130克左右)玉米油30克过滤的橙汁30克糖10克橙皮黄色部分少许低筋面粉40克蛋白部分：白醋几滴糖30克玉米淀粉8−10克两蛋香橙戚风蛋糕🍊的做法1.橙汁➕油➕糖➕橙皮搅拌。2.筛入低粉划Z字形拌匀，...
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橙香·蛋糕卷（戚风版）的做法步骤及图解,美味正宗的橙香·蛋糕卷（戚风版）做法

  • 橙香·蛋糕卷（戚风版）

  • 🍊香橙遇上蛋糕，有颜更有味！口感绵密，柔软，湿润，带有淡淡的橙香味，绝对零添加，早点喝下午茶的最佳甜点，让你不容拒绝。用料鸡蛋4个橙子1个低筋面粉100克柠檬汁（或白醋）几滴细砂糖50克植物油45克细砂糖（橙子糖水）50克盐少量橙香·蛋糕卷（戚风版）的做法1.准备好食料：鸡蛋、橙子、细砂糖、...
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满屋飘香香橙戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的满屋飘香香橙戚风蛋糕做法

  • 满屋飘香香橙戚风蛋糕

  • 新型冠状病毒肆虐，居家隔离菜谱之蛋糕系列一。用料鸡蛋3个橙汁(或牛奶)35克玉米油30克细砂糖40克低筋面粉50克满屋飘香香橙戚风蛋糕的做法准备材料切橙皮，要切最外层橙色部分，不要切到白色部分，剁成细丁。将橙汁，橙皮，蛋黄，玉米油混合搅拌均匀。此时可将分离出的蛋清放在无油无...
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简单易学的日式柳橙戚风蛋糕美食做法

  • 日式柳橙戚风蛋糕

  • 刚开始接触烘焙的，都会先从戚风开始入手结果，都会被气疯！气疯！气疯！😂慢慢的做出了经验，从最基础的加水，加牛奶的戚风就想着再做些不一样的这个日式柳橙戚风，做过一次就会爱上，浓郁的橙香味和绵软的口感，虽然很简单，也没有华丽的外表，但太适合做早餐和下午茶了用料橙子1个鸡蛋3个橙汁...
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香橙纸杯蛋糕🧁戚风蛋糕🍰的做法步骤及图解,美味正宗的香橙纸杯蛋糕🧁戚风蛋糕🍰做法

  • 香橙纸杯蛋糕🧁戚风蛋糕🍰

  • 超级想吃香橙味的蛋糕，做好蛋糕用料是关键！这些用料大概可以做11个左右～用料橙子1个橙汁35克低筋面粉90克细砂糖95克（注意白砂糖分两次放！）鸡蛋3个玉米油（花生油）25克香橙纸杯蛋糕🧁戚风蛋糕🍰的做法先用盐把橙子清洗干净。将橙子皮削下3分之2备用（不要削到里面发黄的部分，会泛苦。...
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4寸香橙全蛋戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的4寸香橙全蛋戚风蛋糕做法

  • 4寸香橙全蛋戚风蛋糕

  • 第一次做戚风，在分蛋失败的情况下随意发挥，居然有惊喜！结果意外的令自己超满意，必须记录一个。用料鸡蛋2个（我用的土鸡蛋太小，两只连壳不到80克）低筋面粉20克细砂糖15克橙子1只（取橙汁15克、橙皮适量）葵花油10克4寸香橙全蛋戚风蛋糕的做法1、全蛋打发。因为分蛋未能成功，索性试试蛋...
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EAT风炉版橙香戚风小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的EAT风炉版橙香戚风小蛋糕做法

  • EAT风炉版橙香戚风小蛋糕

  • #EAT热风炉，助力烘焙创业梦#拔草🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿方子来自于王太家橙香戚风蛋糕用料鸡蛋5个低粉62g玉米淀粉8g玉米油30g鲜榨橙汁60g盐1g蛋黄用糖10g橙皮屑2个橙子橙皮屑用糖20g蛋白打发用糖50gEAT风炉版橙香戚风小蛋糕的做法橙子用盐搓洗干净表皮，工具用的宜家买的四...
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橙香戚风蛋糕（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的橙香戚风蛋糕（8寸）做法

  • 橙香戚风蛋糕（8寸）

  • 偶尔群聊，得知小姐妹做了这款橙香戚风蛋糕，很是漂亮，被吸引，馋嘴了，自己试试，记录下自用用料橙皮4个橙汁80g食用油40g鸡蛋6个糖蛋白75g，腌制橙皮5g低粉100g玉米淀粉10g盐2g橙香戚风蛋糕（8寸）的做法准备材料记录使用的是后油法。油和橙汁，混合乳化筛网，过筛低筋面粉，切拌均匀后，加入蛋...
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Linda日式戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Linda日式戚风蛋糕做法

  • Linda日式戚风蛋糕

  • 100%私房客单好评的戚风蛋糕体如云朵般柔软被客户誉为：能吃出幸福感的蛋糕0添加剂，只添加爱！教学稿，不藏私照着做，一定能成功终于不会再被气疯了四年烘焙教学经验送给你们几句话配方只是其中一方面原材料的品牌选购、实操手法也能重要线下课积累了丰富教学经验给分享给大家可...
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