烹调屋简易，家常红烧黄花鱼
- 红烧
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用料
| 黄花鱼1 | 条 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蒸鱼鼓油 | 适量 |
| 白糖 | 看心情加也可以不加 |
我用的是平底锅，感觉煎鱼比较不容易粘锅呢。放油加热。
![简易，家常红烧黄花鱼的做法步骤图 第2张]( "简易，家常红烧黄花鱼的做法步骤图 第2张")
放入🐠。煎到双面微黄
![简易，家常红烧黄花鱼的做法步骤图 第3张]( "简易，家常红烧黄花鱼的做法步骤图 第3张")
像这样哦
![简易，家常红烧黄花鱼的做法步骤图 第4张]( "简易，家常红烧黄花鱼的做法步骤图 第4张")
依次加入老抽，生抽，料酒，鼓油，盐，生姜。让它炖会，会比较熟。海鲜类一定要煮熟了吃～
![简易，家常红烧黄花鱼的做法步骤图 第5张]( "简易，家常红烧黄花鱼的做法步骤图 第5张")
看看感觉差不多了，收汁，撒上葱花。装盘～
![简易，家常红烧黄花鱼的做法步骤图 第6张]( "简易，家常红烧黄花鱼的做法步骤图 第6张")
小贴士
煎鱼的时候，我是用中小火。太大了，油会到处飞。调料我平时炒菜都是大概放的，都不会超过那种陶瓷勺子一勺的。
白糖要加的话，可以在鱼收汁的时候放一点
第一次发菜谱，有不懂的，可以留言，我一定知无不言言无不尽～别嫌我啰嗦才好呢
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